Vini bianchi da abbinare ai crostacei

Il Bourgogne Blanc 2023 di François Mikulski è una delle interpretazioni più nitide e vibranti della Côte de Beaune, un vino che pur nascendo come ...

Il Santenay Blanc 2020 di Olivier Leflaive è una delle espressioni più sorprendenti e cristalline della Côte de Beaune, un vino che incarna la capa...

Il Saint-Romain Sous le Château 2022 di Olivier Leflaive è una delle espressioni più vibranti e cristalline della Côte de Beaune, un vino che racco...

Il Les Sétilles Bourgogne Blanc AOC 2021 di Olivier Leflaive è un’introduzione magistrale all’eleganza della Borgogna, un vino che riesce a racchiu...

Il Roero DOCG Arneis 2025 di Walter Lodali è un’espressione vibrante e cristallina del Piemonte bianco, un vino che racchiude l'energia delle sabbi...

Il Lorens Langhe DOC Chardonnay 2023 di Walter Lodali è un omaggio alla memoria e alla visione di Lorenzo Lodali, un vino che eleva lo Chardonnay p...

Il Langhe DOC Chardonnay 2024 di Walter Lodali è un’espressione vibrante e contemporanea del vitigno internazionale più celebre, interpretato con i...

Il Saint-Romain AOC Blanc 2023 del Domaine Taupenot-Merme è un’interpretazione magistrale di uno dei terroir più freschi e dinamici della Côte de B...

L'Auxey-Duresses Blanc 2023 del Domaine Taupenot-Merme è un’interpretazione magistrale della Côte de Beaune, un vino che incarna la tensione minera...

Il Vermentino Bianco Toscana IGT 2024 di San Felice è un’espressione solare e vibrante della costa toscana, un vino che interpreta con precisione s...

Metodo di Produzione: Rispetto e Attesa Il Timorasso è un'uva difficile, che richiede una mano ferma e pochissimi fronzoli enologici: Vigneto: Uv...

Metodo di ProduzioneIl Munjebel Bianco è il risultato di una viticoltura che Cornelissen definisce "senza interventi": Vitigni: Un assemblaggio dom...

Metodo di Produzione Il Terroir: Contrada Montalto si trova sul versante sud del vulcano, nel comune di Biancavilla, a un’altitudine eroica di circ...

Il TAL 1930 Bianco 2020 è una delle etichette più raffinate della linea Superior della Cantina Bolzano, storica cooperativa dell’Alto Adige nata ne...

Metodo di ProduzionePhilip Lardot lavora con un approccio di minimo intervento, valorizzando i vigneti scoscesi della zona di Bullay: Vigneti Eroic...

Metodo di Produzione Vigneto e Terroir: Le uve provengono da vigne situate a circa 350-400 metri s.l.m. su terreni calcarei e argillosi. La gestion...

Metodo di ProduzioneIl segreto del "Méchalots" risiede nella mano sensibile di Sylvain: Il Terroir: La parcella "Méchalots" si trova su suoli compo...

Metodo di ProduzioneL'identità dello Iancura risiede nel sapiente assemblaggio e nel territorio unico: Vitigni: È un blend di Malvasia delle Lipari...

Metodo di ProduzioneIl carattere del Saint & Scholar è il risultato di una viticoltura ragionata: Origine delle Uve: I vigneti sono situati nel...

Metodo di ProduzioneIl nome "Petraluce" evoca l'unione tra la pietra calcarea del suolo e la luminosità intensa delle terre di Salice Salentino. Il...

Metodo di ProduzioneCastello Monaci adotta tecniche d'avanguardia per preservare la delicatezza dello Chardonnay nel caldo clima salentino: Vendemm...

Metodo di ProduzioneL'Acante nasce da una gestione attenta della luce e delle temperature, fattori critici nel clima caldo della Puglia: Viticoltur...

Metodo di ProduzioneL'Acante nasce da una gestione attenta della luce e delle temperature, fattori critici nel clima caldo della Puglia: Viticoltur...

Metodo di ProduzioneIl "Mock" trae la sua forza da un microclima unico e da una lavorazione che punta alla purezza: Vigneti Cru: Le uve provengono ...

Metodo di ProduzioneLa Cantina Bolzano adotta un protocollo di vinificazione rigoroso per preservare la fragranza varietale del Pinot Grigio: Le Vi...

Dettagli TecniciLa particolarità di questa etichetta risiede nella gestione meticolosa della materia prima: Altitudine e Esposizione: Le uve prove...

Dettagli Tecnici Vitigno: 100% Fiano. Vinificazione: Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura con...

Il Terroir Suolo: Prevalentemente calcareo e poco profondo. La roccia madre affiorante obbliga la vite a cercare nutrienti in profondità, regalan...

Dettagli Tecnici Vitigni: Principalmente Sauvignon Blanc con una piccola ma fondamentale quota di Sémillon. Vinificazione: Al contrario del Cerva...

Il Pietrabianca è un blend magistrale in cui la struttura dello Chardonnay incontra la verve aromatica e l'identità locale del Fiano, creando un bi...

Franz Haas ha sempre prediletto le altitudini elevate per contrastare il cambiamento climatico, e il "Lepus" è il risultato di questa ricerca: un b...

L'annata 2024 ha regalato bianchi di grande profilo aromatico grazie a un fine estate caratterizzato da forti escursioni termiche tra giorno e nott...

Il Dellago nasce da vigneti selezionati che beneficiano di una posizione geografica unica, dove il calcare e l'altitudine creano le condizioni perf...

Questo vino fa parte della linea classica della cantina. L'obiettivo è la purezza varietale: mostrare lo Chardonnay "nudo", senza l'influenza del l...

L'annata 2024 in Alto Adige è stata caratterizzata da una buona escursione termica che ha favorito lo sviluppo di un corredo aromatico particolarme...

l nome "Aries" richiama l'ariete, simbolo di forza e caparbietà, proprio come il vitigno Pecorino, che predilige le zone fresche e ventilate dell'e...