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Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2024 Zorzettig 0,75L — Vino Bianco Friuli

Formato 0,75 L
Gradazione 12,5°
Vitigno Sauvignon Blanc
Annata 2024
Esaurito
Prezzo originale €12,50
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DenominazioneFriuli Colli Orientali DOC
CantinaZorzettig
Annata2024
VitignoSauvignon Blanc
RegioneFriuli-Venezia Giulia
Gradazione12,5°
Formato0,75 L
CaliceCalice medio
AbbinamentiCarne, Crostacei, Formaggi, Pesce, Risotti, Salumi, Sushi, Verdure

La descrizione

Note di Degustazione

L'annata 2024 promette un vino fresco, aromatico e sapido, in linea con lo stile pulito e moderno di Zorzettig.

  • Colore: Giallo paglierino brillante, con riflessi tendenti al verde chiaro.
  • Profumo: Tipico, intenso e complesso, con le note varietali nette del Sauvignon:
  • Salvia e Bosso (la nota vegetale tipica).
  • Foglia di pomodoro o Mentuccia.
  • Note agrumate di Lime e Pompelmo rosa.
  • Sentori di Sambuco e a volte di frutta tropicale (Passion Fruit).
  • Gusto: Al palato è secco e ben strutturato. La spiccata acidità è bilanciata da una sensazione avvolgente e da una notevole sapidità/mineralità, che conferisce lunghezza al sorso.


Abbinamenti

  • Abbinamenti: La sua intensità aromatica lo rende versatile, in particolare con:
  • L'Asparago Bianco di Tavagnacco (un abbinamento classico friulano).
  • Antipasti di terra o pesce, come tartare o molluschi.
  • Primi piatti con verdure, in particolare risotti alle erbe.
  • Carni bianche delicate e formaggi freschi o di media stagionatura.


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