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Negroamaro Bianco IGP Puglia 2025 Tenuta Viglione 0,75L — Vino Bianco Puglia Bio

Negroamaro Bianco IGP Puglia 2025 Tenuta Viglione 0,75L — Vino Bianco Puglia Bio

TENUTA VIGLIONE
Formato 0,75 L
Gradazione 13°
Vitigno Negroamaro
Annata 2025
Risparmia il 18% Risparmia il 18%
€12,00
€12,00 - €12,00
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DenominazionePuglia IGP
CantinaTENUTA VIGLIONE
Annata2025
VitignoNegroamaro
RegionePuglia
Gradazione13°
Formato0,75 L
CaliceCalice medio
Temperatura6°-8°C
Consumo ideale2024/2027
AbbinamentiCrostacei, Crudi di pesce, Ostriche, Pesce, Sushi

La descrizione

Il Maidomo 2025 di Tenuta Viglione è una delle interpretazioni più affascinanti e contemporanee del Negroamaro vinificato in bianco, capace di sorprendere per eleganza e finezza.

Nasce nel cuore dell’Alta Murgia da vigneti coltivati in biologico, su suoli calcarei che donano tensione e mineralità. Il Negroamaro, tradizionalmente associato a vini rossi intensi, viene qui lavorato senza macerazione sulle bucce, esprimendo un profilo completamente diverso: fresco, delicato e raffinato.

La vinificazione in acciaio a temperatura controllata preserva gli aromi primari e la purezza varietale, dando vita a un bianco identitario, moderno e gastronomico.

Un vino che racconta una nuova visione della Puglia: innovativa, pulita, territoriale.

Profilo sensoriale

  • Colore: giallo paglierino tenue con riflessi verdolini
  • Naso: delicato e fine, con note di fiori bianchi, agrumi, mela verde e leggere sfumature erbacee
  • Palato: fresco, sapido e scorrevole, con buona acidità e finale elegante e minerale

Abbinamenti consigliati

Bianco versatile e raffinato, perfetto per la cucina mediterranea e il servizio al calice.

Ideale per:

  • Aperitivi eleganti
  • Pranzi estivi
  • Cucina di mare

Abbinamenti:

  • Crudi di pesce e frutti di mare
  • Carpacci e tartare di pesce
  • Spaghetti alle vongole
  • Fritture leggere di mare
  • Verdure grigliate e piatti vegetariani
  • Formaggi freschi

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Anonimo

Mi complimento per la precisione e la celerità nell'espletare l'acquisto da me effettuato. Questo è stato il mio primo acquisto presso di voi e credo che non sarà l'ultimo. Complimenti ancora.

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