Note di Degustazione
- Colore: Giallo paglierino brillante.
- Profumo: Profumi molto freschi e intensi, con chiare note di fiori bianchi, pesca bianca e sentori di agrumi (cedro, pompelmo, lime).
- Sapore: Colpisce subito per la grande freschezza e acidità, caratteristica principale del Riesling. È succoso, freschissimo e termina con una notevole sapidità/mineralità che allunga la persistenza.
🍽️ Abbinamenti e Servizio
- Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, si sposa perfettamente con:
- Antipasti di mare e crostacei.
- Sushi e crudo di pesce.
- Piatti vegetariani, risotti e insalate di pasta.
- Formaggi freschi.
Clem Langhe DOC Riesling 2023 Ca' Viola 0,75L — Vino Bianco Piemonte — Riesling Renano
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Caratteristiche
- Cantina: Ca' Viola
- Denominazione: Langhe DOC
- Annata: 2023
- Vitigno: Riesling
- Regione: Piemonte
- Gradazione: 12,5°
- Abbinamenti: Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Pesce, Sushi, Verdure
- Calice: Calice medio
- Formato: 0,75 L
