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Negroamaro

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Amativo Rosso Salento IGT 2021 - Cantele MAGNUM

Cantele

Nel non detto di un discorso appena sussurrato ci sono sempre due cuori, uno riceve leggendo tra le righe e l’altro tenta di non svelarsi troppo. Q...

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Kreos Negroamaro Rosato Salento IGT 2023 - Castello Monaci

Castello Monaci

Colore: rosa brillante intensoOlfatto: profumi persistenti di fiori e piccoli frutti rossiGusto: sapore morbido, pieno, sapido, minerale con una in...

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Amativo Rosso Salento IGT 2022 - Cantele

Cantele

COLORE: Dall’inespugnabile rosso rubino. NASO: La rosa e la violetta si sprigionano in una progressione lenta e duratura, cedendo il passo ai frutt...

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Teresa Manara Salice Salentino DOC Riserva 2020 - Cantele

Cantele

Il colore si presenta rosso rubino intenso variegato con tenui riflessi di amarena. La frutta e i fiori rossi preavvisano l’evoluzione dell’odorato...

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Salice Salentino DOC Rosso Riserva 2019 - Cantele

Cantele

La vendemmia manuale si effettua durante la seconda metà di settembre e il mosto fermenta in acciaio a una temperatura controllata di 25-26°C con m...

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Valle Cupa Salento IGP 2020 - Apollonio

Apollonio

Colore: Rosso rubino intenso.Profumo: Il bouquet è intenso e avvolgente, con note di mora, frutta rossa matura e spezie.Sapore: Corposo e morbido, ...

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Per Lui Negroamaro Salice Salentino DOC Riserva 2013 - Leone de Castris

Leone de Castris

Nel bicchiere si manifesta con un colore rosso rubino, intenso e profondo. Lo spettro olfattivo si muove intorno ad aromi di frutta ben matura, con...

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Five Roses Anniversario Rosato 2023 0,375 bottiglia piccola Salento IGT - Leone de Castris

Leone de Castris

Il Five Roses Anniversario nasce con la vendemmia del 1993, per celebrare i 50 anni del Five Roses. Colore fiore di pesco lucente, sprigiona al nas...

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Five Roses Metodo Classico 2019 Brut Rosè Salice Salentino DOC - Leone de Castris

Leone de Castris

Spumante brillante dal colore rosa tenue velo di cipolla, perlage a grana fine e persistente. Il profumo è ricco e intenso con note di frutti di bo...

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Five Roses Anniversario Rosato 2023 Salento IGT - Leone de Castris

Leone de Castris

Il Five Roses Anniversario nasce con la vendemmia del 1993, per celebrare i 50 anni del Five Roses. Colore fiore di pesco lucente, sprigiona al nas...

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Salento IGP Niuru maru Negroamaro 2021 - L'Archetipo

l'archetipo

Il Negroamaro “Niuru Maru” firmato L’Archetipo è un vino territoriale del Salento IGP, ottenuto da agricoltura sinergica e secondo la filosofia “Tr...

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Salento IGP Niuru maru Negroamaro 2020 - L'Archetipo

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Salento IGT Don Franco Negroamaro 2019 - Tenuta Macchiarola

Tenuta Macchiarola

Don Franco si presenta inizialmente come un vino di gran corpo, ma già dopo poco le sue note di dattero mentolato svelano una gran freschezza, con ...

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Pepe Negroamaro Terra d'Otranto DOP 2020 - Cantina Menhir

Menhir

Colore: Rosso rubino con bagliori granato.Profumo: Intreccio olfattivo di moro di rovo, amarena, chiodi di garofano, pepe nero e menta.Gusto: Sorso...

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Filo Negroamaro Terra d'Otranto Riserva 2021 - Cantina Menhir

Menhir

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati di elegante trasparenza.Profumo: Il ricco profilo olfattivo sprigiona un bouquet fruttato di amar...

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Terra d'Otranto DOP Nina Rosato 2023 - Cantina Menhir

Menhir

Colore: Cristallino rosa tenue.Profumo: Naso che cattura al primo olfatto tra nuance di lampone, pesca e cardamomo ed un floreale di rosa canina.Gu...

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Salento IGT N.Zero Rosato 2023 - Cantina Menhir

Menhir

Colore: Vino armonico dal colore rosa cerasuolo.Profumo: Al naso emergono gustosi sentori di lampone, mirtillo, arancia sanguinella, salvia e allor...

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Pietra Negroamaro bio Salento IGT 2021 - Cantina Menhir

Menhir

Colore: rubino intenso con riflessi violacei. Profumo: al naso riconoscimenti di lampone, fragolina di bosco e rosa canina, intrecciati a sentori d...

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Opra Nardò DOC Rosato Negroamaro 2021 - Schola Sarmenti

Schola Sermenti

Colore: Rosa corallo intenso.Olfatto: Profumo ricco con note di piccoli frutti rossi come ribes e fragoline, con cenni floreali.Gusto: Al palato è ...

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Roccamora Negroamaro Nardò DOC 2021 - Schola Sarmenti

Schola Sermenti

Roccamora nasce da uve di vitigno Negroamaro in purezza. Un registro olfattivo singolare intessuto di note di spezie, tabacco e cuoio in un finale ...

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Nardò DOC Rosso Riserva Nerìo 2019 - Schola Sarmenti

Schola Sermenti

Colore: Rosso rubino con riflessi granati.Olfatto: Al naso è ricco con note di piccoli frutti rossi e neri maturi, note di spezie dolci.Gusto: In b...

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Pezzo Morgana 2021 Salice Salentino DOC Riserva - Li veli

li veli

NOTE ORGANOLETTICHERubino che sfuma sul granato. Il naso è testimonianza delle grandi potenzialità di questa DOC: si declina inizialmente su note n...

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Salento IGT Saturnino 2021 Rosato Negroamaro - Tenute Rubino

Tenute Rubino

Colore: Rosa intenso limpido e brillante con riflessi violacei.Olfatto: Fragranti e fresche note di violetta, amarena, ciliegia si alternano e si i...

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Miraglio 2020 Salento IGT Negroamaro - Tenute Rubino

Tenute Rubino

Colore: rosso rubino brillante.Olfatto: note eteree ed avvolgenti di ciliegia sotto spirito, prugna, mora, ribes, impeccabilmente integrate con nit...

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Il Salento ci regala il Negroamaro, un vino rosso di rara prelibatezza e pilastro dell'enologia pugliese. Questo nobile vitigno dà vita al celebre Salice Salentino tra le altre prestigiose etichette. Scopri nella nostra selezione i migliori esempi di Negroamaro, capolavori di artigianalità e tradizione vinicola offerti da cantine di spicco come Tormaresca, Apollonio, Torrevento, e molti altri.

Esplorando il Negroamaro

Il Negroamaro si distingue per le sue marcanti caratteristiche organolettiche: un'elevata concentrazione di zuccheri nelle uve conferisce al vino una notevole struttura e gradazione alcolica. Al naso, si apre con aromi di frutta nera matura, spezie e note di tabacco, mentre in bocca è vigoroso, con un piacevole finale leggermente amaro, fedele al significato del suo nome.

Non è raro incontrare il Negroamaro in versione rosato, che ne esalta freschezza e struttura, regalando sensazioni uniche e avvolgenti.

Abbinamenti ideali con il Negroamaro

Il Negroamaro si abbina splendidamente con le specialità culinarie salentine e si accompagna egregiamente alle carni rosse, risultando particolarmente indicato per piatti come l’agnello alla brace.

Dai un'occhiata alla nostra accurata selezione e trova il tuo Negroamaro del cuore.

La diversità del Negroamaro

La varietà di Negroamaro spazia attraverso diverse IGT e DOC, tutte radicate in Puglia. Tra queste, il Salento Negroamaro IGT brilla per la sua morbidezza e intensità olfattiva, caratterizzato da aromi di frutta nera, liquirizia e chiodi di garofano.

Di particolare rilievo è il Salice Salentino Negroamaro Riserva DOC, con i suoi profumi intensi di confettura di frutta nera, liquirizia e essenze della macchia mediterranea, arricchito da un invecchiamento di 12 mesi in botte.