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Chardonnay

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Chardonnay Langhe DOC 2024 0.75L - Damilano

damilano

Il Langhe DOC Chardonnay 2024 firmato dalla cantina Damilano è una dimostrazione di come la storica maison di Barolo sappia interpretare con classe...

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Gaia & Rei Langhe DOP 2023 0.75L - Gaja

Gaja

Il Gaia & Rey Langhe DOP 2023 firmato Gaja è una pietra miliare assoluta. Creato nel 1979 da Angelo Gaja e battezzato in onore della primogenit...

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Gaia & Rei Langhe DOP 2024 0.75L - Gaja

Gaja

Il Gaia & Rey Langhe DOP 2024 firmato Gaja è una pietra miliare assoluta. Creato nel 1979 da Angelo Gaja e battezzato in onore della primogenit...

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Chardonnay Salento IGT 2025 0.75L - Cantele

Cantele

Lo Chardonnay Salento IGT 2025 firmato Cantele mostra la straordinaria versatilità con cui questa celebre varietà internazionale si è radicata nei ...

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Rossj-Bass Langhe DOP 2023 0.75L - Gaja

Gaja

Il Rossj-Bass Langhe DOP 2023 firmato Gaja è uno dei vini bianchi piemontesi più amati e prestigiosi. Il nome rende omaggio alla secondogenita di A...

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Petit Chablis AOC 2025 0.75L - Domaine Fourrey

DOMAINE FOURREY

Il Petit Chablis AOC 2025 firmato Domaine Fourrey è la quintessenza della freschezza e della beva scattante. Situata a Milly, nel cuore dell'area v...

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Chablis AOC 2025 0.75L - Domaine Fourrey

DOMAINE FOURREY

Il Chablis AOC 2025 firmato da Domaine Fourrey è un punto di riferimento per chi cerca l'autenticità e la tipicità del terroir di Chablis. Situata ...

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Chablis AOC La Chanfleure 2025 0.75L - Maison Louis Latour

Maison Latour

Lo Chablis "La Chanfleure" 2025 di Maison Louis Latour rappresenta l'espressione più pura e tradizionale dello Chardonnay del nord della Borgogna. ...

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Les Genièvres Macon-Lugny AOC 2024 0.75L - Maison Latour

Maison Latour

Il Mâcon-Lugny "Les Genièvres" 2024 firmato da Maison Louis Latour rappresenta uno dei punti di riferimento storici e più apprezzati per chi deside...

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Macon Verzè AOC Blanc 2024 0.75L - Domaine Leflaive

Domaine Leflaive

Il Mâcon-Verzé AOC Blanc 2024 di Domaine Leflaive è un vino bianco d’immensa classe che interpreta magnificamente il carattere vibrante, minerale e...

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Mareto Chardonnay Puglia IGP 2025 0.75L - Borgo dei Trulli

Borgo dei Trulli

Il Mareto Chardonnay IGP Puglia 2025 di Borgo dei Trulli è un vino bianco identitario, avvolgente e profumato che interpreta magnificamente il cara...

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Saint-Véran AOC Climat Cuvée Ovoïde La Bonnode 2024 0.75L - Domaine la Soufrandiere

Domaine la Soufrandière

Lo Saint-Véran AOC Climat "La Bonnode" Cuvée Ovoïde 2024 di Domaine la Soufrandière (proprietà dei fratelli Bret) è un vino monumentale che interpr...

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Versante Bianco Salento IGP Chardonnay 2024 0.75L - Agricole Vallone

Agricole Vallone

Il Versante Bianco IGP Salento Chardonnay 2024 di Agricole Vallone, un vino che interpreta magnificamente il carattere solare, marino e vibrante de...

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Siet Vignis Chardonnay 2023 0.75L - Ronco Del Gelso

Ronco Del Gelso

Il Siet Vignis Chardonnay 2023 di Ronco del Gelso è un vino che interpreta magnificamente il carattere polposo, fresco e profondamente minerale di ...

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Savagnin Soupois 2022 Domaine Buronfosse 0,75L — Vino Bianco Jura AOC

Domaine Buronfosse

Il "Soupois" Savagnin 2022 di Domaine Buronfosse è un’espressione magnetica e di folgorante purezza dello Jura, un vino bianco identitario che va o...

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Charmille Côtes du Jura AOC Chardonnay 2023 Domaine Guillaume Overnoy 0,75L — Vino Bianco Jura Francia

Domaine Guillaume Overnoy

Il Côtes du Jura AOC Chardonnay "Charmille" 2023 di Domaine Guillaume Overnoy è una delle espressioni più folgoranti, pure e tese del Giura contemp...

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Arbois AOC Chardonnay Bio 2021 Domaine Gerard Villet 0,75L — Vino Bianco Jura Francia

Domaine Gerard Villet

L'Arbois AOC Chardonnay BIO 2021 del Domaine Gérard Villet è un’espressione magnetica e fiera del Giura, un vino bianco capace di andare oltre i cl...

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Côtes du Jura AOC Chardonnay 2023 Domaine Buronfosse 0,75L — Vino Bianco Francia Jura

Domaine Buronfosse

Il Marcus Chardonnay 2023 di Domaine Buronfosse è un’espressione pura, artigianale e vibrante dello Jura, un vino bianco che va oltre i canoni conv...

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Les Ammonites Côtes du Jura AOP 2023 Chardonnay Domaine Buronfosse 0,75L — Vino Bianco Francia Jura

Domaine Buronfosse

Il Côtes du Jura "Ammonites" Chardonnay 2023 di Domaine Buronfosse è un’espressione folgorante e di vibrante purezza dello Jura, un vino bianco art...

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Chardonnay Collio DOC 2024 Borgo Del Tiglio 0,75L — Vino Bianco Friuli

Borgo Del Tiglio

Lo Chardonnay Collio Bianco DOC 2024 di Borgo del Tiglio è una delle espressioni più rigorose, intellettuali e profonde del Friuli Venezia Giulia, ...

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Chardonnay Collio DOC 2024 Borgo del Tiglio 0,75L — Vino Bianco Friuli

Borgo Del Tiglio

Lo Chardonnay Collio Bianco DOC 2024 di Borgo del Tiglio rappresenta una delle espressioni più pure, eleganti e territoriali dello Chardonnay itali...

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Bolina Salento IGT Verdeca 2025 Rosa del Golfo 0,75L — Vino Bianco Puglia

Rosa del Golfo

Il Bolina Salento IGT Verdeca 2025 di Rosa del Golfo è un’espressione magistrale e rinfrescante del Salento vitivinicolo, un vino bianco che va olt...

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Corte Saggese Chardonnay Salento IGP 2025 Marulli 0,75L — Vino Bianco Puglia

Marulli

Il Corte Saggese Salento IGP Chardonnay 2025 di Marulli è un bianco elegante e contemporaneo che unisce il carattere internazionale dello Chardonna...

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Apsu Oltrepò Pavese DOC Chardonnay 2024 Cordero San Giorgio 0,75L — Vino Bianco Lombardia

Cordero

L’Apsu Oltrepò Pavese DOC Chardonnay 2023 di Cordero San Giorgio è una delle espressioni più vibranti, moderne e profonde dell’Oltrepò Pavese, un v...

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Beaujolais AOC Blanc Chardonnay 2022 Selene 0,75L — Vino Bianco Borgogna

Selene

Il Beaujolais Blanc AOC "Séléné" 2022 di Sylvère Trichard è un’espressione folgorante e anticonvenzionale della Borgogna del Sud, un vino bianco ch...

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Côtes d'Auvergne AOC Au Pied du Mur 2021 Yvan Bernard 0,75L — Vino Bianco Francia

Yvan Bernard

Il Côtes d'Auvergne AOC "Au pied du mur" 2021 di Yvan Bernard è un’espressione straordinariamente identitaria e viscerale di un territorio vulcanic...

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Chablis 1er Cru Vaillons 2023 Denis Race 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Denis Race

Il Chablis 1er Cru "Vaillons" 2023 di Domaine Denis Race è una delle espressioni più cristalline e verticali della Borgogna settentrionale, un vino...

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Chablis AOC 2023 Domaine Servin 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine Servin

Il Chablis 2023 di Domaine Servin è una delle espressioni più nitide, classiche e cristalline dello Chardonnay del nord della Borgogna, un vino cap...

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Auxey-Duresses AOC Blanc 2023 David Moret 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

David Moret

Il Auxey-Duresses AOC Blanc 2023 di David Moret è un’espressione di straordinaria purezza e precisione della Côte de Beaune, un vino bianco che dim...

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Bourgogne AOC Blanc 2024 Loius Moreau 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Loius moreau

Il Bourgogne Blanc AOC 2024 di Louis Moreau è un’espressione cristallina e scattante dello Chardonnay del nord della Borgogna, un vino che attinge ...

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Chassagne Montrachet AOC 2024 Maison Latour 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Maison Latour

Il Chassagne-Montrachet AOC 2024 di Maison Louis Latour è un’espressione aristocratica e sontuosa della Côte de Beaune, un vino bianco fermo che in...

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Ardèche Chardonnay 2023 Maison Latour 0,75L — Vino Bianco Francia

Maison Latour

L'Ardèche Chardonnay 2023 di Maison Louis Latour è un’espressione straordinaria di come la grande tradizione borgogno-centrica possa incontrare e v...

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Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2022 Jean-Marc Brocard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Jean-Marc Brocard

Il Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" 2022 di Jean-Marc Brocard è una delle espressioni più emblematiche, cristalline e profonde dell'Yonne, un v...

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Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2022 Jean-Marc Brocard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Jean-Marc Brocard

Il Chablis 1er Cru "Mont de Milieu" 2022 di Jean-Marc Brocard è una delle espressioni più autentiche, saline e profonde dello Chardonnay d'oltreolp...

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Chablis 1er Cru Fourchaume 2023 Jean-Marc Brocard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Jean-Marc Brocard

Il Chablis 1er Cru "Fourchaume" 2023 di Jean-Marc Brocard è una delle espressioni più emblematiche e cristalline dello Chardonnay del nord della Bo...

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Petit Chablis AOC Les Plantes 2022 Julien Brocard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Julien Brocard

Il Les Plantes Petit Chablis AOC 2022 di Julien Brocard è un’espressione straordinariamente nitida e pura dello Chardonnay del nord della Borgogna,...

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Lo Chardonnay, uno dei vitigni a bacca bianca più celebri e coltivati del globo, è sinonimo di versatilità e raffinatezza. Dalle terre storiche della Borgogna a ogni angolo vitivinicolo, dall'Italia all'Argentina, fino alle distese australiane, lo Chardonnay incanta con la sua capacità di adattarsi e brillare sotto svariate latitudini. La nostra enoteca digitale vi offre un viaggio attraverso i migliori Chardonnay del mondo, dalle etichette classiche e nobili a quelle innovative e sorprendenti.

Identità dello Chardonnay

Nativo della Borgogna, Francia, questo vitigno internazionale si distingue per il suo profilo aromatico complesso e la sua straordinaria adattabilità. È la base di vini leggendari, dai fermi e asciutti Chablis ai raffinati spumanti metodo classico come lo Champagne Dom Pérignon, il Franciacorta e il Trentodoc.

Caratteristiche distintive

Lo Chardonnay matura precocemente, prediligendo climi temperati e terreni calcarei e argillosi. La sua foglia rotonda e i grappoli piramidali nascondono acini dal guscio giallo dorato, fonte di vini che spaziano dal giallo paglierino al dorato intenso. Il profilo aromatico varia dalla freschezza fruttata di pesca e mela fino a esuberanti note tropicali, con possibili evoluzioni verso vaniglia, nocciole tostate e burro, specialmente dopo l'affinamento in barrique.

Diversità regionale e vinificazione

Che sia un Chardonnay d'Alto Adige, fresco e fruttato, o uno siciliano, ricco e tropicale, il metodo di vinificazione influenza profondamente le sue qualità organolettiche. L'affinamento in acciaio esalta la sua freschezza e mineralità, mentre il passaggio in legno dona complessità, arricchendo il bouquet di spezie dolci e note tostate.

Le origini misteriose

Le teorie sull'origine dello Chardonnay si intrecciano tra mito e scienza, con ipotesi che spaziano dalle colline di Gerusalemme a incroci spontanei in Borgogna tra Pinot Nero e Gouais blanc. Il nome, evocativo di antiche radici e storie di crociati, rimanda alla sacralità e alla storia millenaria di questo vitigno.

La vasta gamma di Chardonnay

Dal nostro catalogo online emerge la ricchezza di espressioni dello Chardonnay: dai prestigiosi Chablis borgognoni ai nobili Champagne, fino alle moderne interpretazioni italiane del Trento Doc e del Franciacorta. Ogni bottiglia racconta una storia unica, un invito a esplorare l'universo di questo affascinante vitigno.

Con lo Chardonnay, la tavola si arricchisce di possibilità: eccellente con antipasti leggeri, perfetto con piatti di pesce e formaggi delicati, si adatta con eleganza a ogni momento del pasto. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per avventure culinarie, in grado di soddisfare il palato più esigente.

Scoprite con noi le molteplici sfaccettature dello Chardonnay, da quelle più tradizionali a quelle inaspettate, e lasciatevi guidare in un viaggio sensoriale che celebra la diversità e la bellezza di uno dei vitigni più amati e rispettati al mondo.

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