Il Tinente Negroamaro Rosso 2025 di Marulli è un rosso salentino autentico e identitario, nato da uve Negroamaro coltivate nel territorio di Copertino, una delle aree storiche più vocate della Puglia. Un vino che esprime il carattere più sincero del vitigno, tra frutto mediterraneo, morbidezza e piacevole equilibrio gustativo.
La vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce permette di estrarre colore, aromi e struttura, mantenendo però uno stile scorrevole e versatile. L’affinamento in acciaio preserva la fragranza del frutto e le tipiche note varietali del Negroamaro, senza coprire l’identità territoriale del vino.
Il risultato è un rosso caldo ma fresco nella beva, pensato per accompagnare la cucina quotidiana mediterranea e i momenti conviviali.
Profilo sensoriale
- Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei.
- Naso: profumi di ciliegia matura, mora, prugna e leggere sfumature speziate e balsamiche.
- Palato: morbido, equilibrato e avvolgente, con tannino delicato e finale persistente dai richiami fruttati.
Abbinamenti consigliati
Perfetto per piatti saporiti della tradizione mediterranea e salentina.
- Orecchiette al ragù
- Paste al forno
- Arrosti di carne
- Grigliate miste
- Bombette pugliesi
- Salumi saporiti
- Formaggi semi stagionati
- Cucina tradizionale salentina
Tinente Negroamaro Rosso Salento Igp 2025 – Marulli
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Caratteristiche
- Cantina: Marulli
- Annata: 2025
- Vitigno: Negroamaro
- Regione: Puglia
- Abbinamenti: Agnello, Carne, Formaggi, Funghi, Selvaggina
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2026/2029
- Formato: 0,75 L
