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Calafuria Rosato IGT 2024 Tormaresca 0,375L — Vino Rosato Puglia — Aperitivo

Calafuria Rosato IGT 2024 Tormaresca 0,375L — Vino Rosato Puglia — Aperitivo

Tormaresca — SCHEDA CANTINA →
Formato 0,375 L
Gradazione 13,5°
Vitigno Negroamaro
Annata 2024
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€8,35
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DenominazioneSalento IGT
CantinaTormaresca
Annata2024
VitignoNegroamaro
RegionePuglia
Gradazione13,5°
Formato0,375 L
CaliceCalice medio
AbbinamentiCrostacei, Formaggi, Pesce, Pizza, Pollame, Risotti

La descrizione

Il nome rende omaggio a una delle oltre 700 splendide baie della costa pugliese. È un vino che nasce letteralmente a pochi passi dal mare, nella tenuta Masseria Maìme nell'Alto Salento.


Note di Degustazione

Il Calafuria 2024 è un concentrato di estate pugliese:


  • Colore: Rosa cerasuolo molto tenue, brillante, con riflessi corallo.
  • Olfatto: Un naso delicato ma persistente. Note di pompelmo rosa, melograno e fragolina di bosco, unite a delicati sentori di fiori di zagara e una punta di lavanda.
  • Gusto: In bocca è fresco, scorrevole e perfettamente equilibrato. La nota fruttata è bilanciata da una mineralità decisa e da una chiusura sapida che ricorda la salsedine.


Abbinamenti Consigliati

È il compagno ideale per la cucina mediterranea:


  • Antipasti: Crudi di mare, polpo alla pignata o focaccia barese.
  • Primi: Orecchiette con pomodorini e cacioricotta o un risotto ai frutti di mare.
  • Pizza: Eccezionale con una Margherita o una pizza con bufala e pomodorini gialli.


La cantina

Tormaresca Antinori | Vini Puglia — Wine&MorePuglia

Fondata nel 1998 dalla famiglia Antinori, Tormaresca nasce con un obiettivo chiaro: dimostrare il grande potenziale qualitativo della Puglia attraverso un progetto moderno, rigoroso e profondamente territoriale. In un periodo in cui la regione era ancora associata prevalentemente a vini potenti e...

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