Vini bianchi da abbinare al formaggi

Il Les Sétilles Bourgogne Blanc AOC 2021 di Olivier Leflaive è un’introduzione magistrale all’eleganza della Borgogna, un vino che riesce a racchiu...

Il Roero DOCG Arneis 2025 di Walter Lodali è un’espressione vibrante e cristallina del Piemonte bianco, un vino che racchiude l'energia delle sabbi...

Il Lorens Langhe DOC Chardonnay 2023 di Walter Lodali è un omaggio alla memoria e alla visione di Lorenzo Lodali, un vino che eleva lo Chardonnay p...

Il Langhe DOC Chardonnay 2024 di Walter Lodali è un’espressione vibrante e contemporanea del vitigno internazionale più celebre, interpretato con i...

Il Saint-Romain AOC Blanc 2023 del Domaine Taupenot-Merme è un’interpretazione magistrale di uno dei terroir più freschi e dinamici della Côte de B...

L'Auxey-Duresses Blanc 2023 del Domaine Taupenot-Merme è un’interpretazione magistrale della Côte de Beaune, un vino che incarna la tensione minera...

Il Vermentino Bianco Toscana IGT 2024 di San Felice è un’espressione solare e vibrante della costa toscana, un vino che interpreta con precisione s...

Metodo di Produzione: Rispetto e Attesa Il Timorasso è un'uva difficile, che richiede una mano ferma e pochissimi fronzoli enologici: Vigneto: Uv...

Metodo di ProduzioneIl Munjebel Bianco è il risultato di una viticoltura che Cornelissen definisce "senza interventi": Vitigni: Un assemblaggio dom...

Metodo di Produzione Il Terroir: Contrada Montalto si trova sul versante sud del vulcano, nel comune di Biancavilla, a un’altitudine eroica di circ...

Metodo di ProduzionePhilip Lardot lavora con un approccio di minimo intervento, valorizzando i vigneti scoscesi della zona di Bullay: Vigneti Eroic...

Metodo di Produzione Vigneto e Terroir: Le uve provengono da vigne situate a circa 350-400 metri s.l.m. su terreni calcarei e argillosi. La gestion...

Metodo di ProduzioneIl segreto del "Méchalots" risiede nella mano sensibile di Sylvain: Il Terroir: La parcella "Méchalots" si trova su suoli compo...

Metodo di ProduzioneL'identità dello Iancura risiede nel sapiente assemblaggio e nel territorio unico: Vitigni: È un blend di Malvasia delle Lipari...

Metodo di ProduzioneIl carattere del Saint & Scholar è il risultato di una viticoltura ragionata: Origine delle Uve: I vigneti sono situati nel...

Metodo di ProduzioneIl nome "Petraluce" evoca l'unione tra la pietra calcarea del suolo e la luminosità intensa delle terre di Salice Salentino. Il...

Metodo di ProduzioneCastello Monaci adotta tecniche d'avanguardia per preservare la delicatezza dello Chardonnay nel caldo clima salentino: Vendemm...

Metodo di ProduzioneL'Acante nasce da una gestione attenta della luce e delle temperature, fattori critici nel clima caldo della Puglia: Viticoltur...

Metodo di ProduzioneL'Acante nasce da una gestione attenta della luce e delle temperature, fattori critici nel clima caldo della Puglia: Viticoltur...

Metodo di ProduzioneIl "Mock" trae la sua forza da un microclima unico e da una lavorazione che punta alla purezza: Vigneti Cru: Le uve provengono ...

Metodo di ProduzioneLa Cantina Bolzano adotta un protocollo di vinificazione rigoroso per preservare la fragranza varietale del Pinot Grigio: Le Vi...

Dettagli TecniciLa particolarità di questa etichetta risiede nella gestione meticolosa della materia prima: Altitudine e Esposizione: Le uve prove...

L'annata 2020 in Sardegna è stata calda e siccitosa, fattori che hanno esaltato la concentrazione zuccherina e, di conseguenza, il vigore alcolico ...

Dettagli Tecnici Vitigno: 100% Fiano. Vinificazione: Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura con...

Il Terroir Suolo: Prevalentemente calcareo e poco profondo. La roccia madre affiorante obbliga la vite a cercare nutrienti in profondità, regalan...

Dettagli Tecnici Vitigni: Principalmente Sauvignon Blanc con una piccola ma fondamentale quota di Sémillon. Vinificazione: Al contrario del Cerva...

Il Pietrabianca è un blend magistrale in cui la struttura dello Chardonnay incontra la verve aromatica e l'identità locale del Fiano, creando un bi...

Franz Haas ha sempre prediletto le altitudini elevate per contrastare il cambiamento climatico, e il "Lepus" è il risultato di questa ricerca: un b...

L'annata 2024 ha favorito i vitigni d'alta quota. Le temperature fresche della fase finale di maturazione hanno permesso al Kerner di sviluppare un...

Il Dellago nasce da vigneti selezionati che beneficiano di una posizione geografica unica, dove il calcare e l'altitudine creano le condizioni perf...

l nome "Aries" richiama l'ariete, simbolo di forza e caparbietà, proprio come il vitigno Pecorino, che predilige le zone fresche e ventilate dell'e...

L'annata 2020 è stata eccezionale per i bianchi di Borgogna: caratterizzata da un'estate calda, ha prodotto vini con una concentrazione aromatica s...

L'annata 2022 è stata generosa e solare, ma Dancer è riuscito nel miracolo di mantenere la sua celebre "lama" acida. Mentre molti Chassagne del 202...

Il Chassagne-Montrachet del Domaine De Montille è un esempio magistrale di come la filosofia della famiglia (guidata oggi da Étienne e Alix de Mont...

Il Meursault "Les Grands Charrons" è uno dei lieux-dits (vigneti singoli) più celebri e prestigiosi della denominazione Village. Situato sulla fasc...

Il Bourgogne Blanc "Le Femelottes" è considerato uno dei segreti meglio custoditi della Côte de Beaune. Pur essendo un'appellation Régionale, la su...