Spumanti da abbinare ai crostacei

UVE: Chardonnay (70%) e Pinot Nero (30%), provenientidai vigneti di proprietà Arzelle, Rovere, San Carlo e Ragnoli;tutti ad alta densità d’impianto...

Aspetto: Perlage fine e persistenteColore: Giallo paglierino intensoProfumo: Ricco, elegante, variegato. Sentori di frutta matura gialla tropicale,...

Colore: rosa intenso, che può variare leggermente a ogni vendemmia per il diverso grado di maturazione fenolica del Pinot Nero.Olfatto: note e...

DIARIO DI VENDEMMIA BASE 2021L’annata è iniziata con un inverno mite, seguito da una primavera caratterizzata da abbondanti piogge e qualche gelata...

Spumante Brut Blanc de Blancs metodo classico, elegante e prezioso, proviene da sole uve di Chardonnay prodotte da vecchie viti con età media di 40...

Uvaggio: 80% Pansa Blanca, 20% Garnatxa BlancaGradazione: 11% volVinificazione: fermentazione spontanea con parte delle uve pressate direttamente e...

Spumante brillante dal colore rosa tenue velo di cipolla, perlage a grana fine e persistente. Il profumo è ricco e intenso con note di frutti di bo...

Giallo paglierino intenso, al naso esprime un profilo olfattivo di grande tipicità ed intensità. Sentori fruttati e floreali con note di fiori di m...

Ottenuto da uve selezionate di Cococciola, svolge una fermentazione alcolica spontanea con l’ausilio di un “pied de cuve” ottenuto da uve raccolte ...

Metodo ancestrale di spumantizzazione: dopo pi-gia-diraspatura e pressatura soffice, il mosto fermenta spontanea-mente grazie all’aggiunta di pied ...

Blend di uve Clairette (75%), Aligoté (20%) e Muscat (5%).Brut Nature dosaggio zero, prima fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini d'a...

Il Rosé di Corte Aura ha un colore rosa tenue a buccia di cipolla dorata. Il profumo è elegante con note di mora e lampone tipiche dell’eleganza de...

Il Pas Dosé di Corte Aura ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage deciso e costante. Il profumo è ampio con sentori di frut...

Transizione. Il rosa più che un colore è uno stato d'animo sospeso, come una delicata transizione tra il bianco e il rosso che s'inseguono, se...

Fin dal 1992, anno di impianto della vigna destinata a produrre l’Alta Langa, l’azienda ha creduto nelle grandi potenzialità che questo prodotto po...

Al naso è vivace, leggermente austero, dritto come uno Chenin.Al palato questa annata esprime una bella persistenza aromatica, minerale, fresca e l...

Il perlage raffinato è avvolto da riflessi dorati e lucenti. L’esordio al naso è caratterizzato da estrema pulizia olfattiva che regala note di pom...

Perlage: di rara finezzaColore: giallo riflessi oroBouquet: spettacolare complessità olfattiva ricca di sensazioni tropicali, fruttato e mineraleGu...

Perlage: finissimo e persistenteColore: giallo intenso con riflessi doratiBouquet: intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo...

Accurata selezione di sole uve Chardonnay, raccolte con vendemmia manuale.Il perlage, fine e persistente, danza fra riflessi dorati. Nel bouquet di...

Colore: Giallo dorato intenso, perlage finissimo e persistente.Olfatto: Al naso è ricco, intenso e molto complesso con note di albicocca e anana, m...

Di colore paglierino oro intenso e squillante, perlage finissimo e continuo. Al naso è molto compatto, ricco, intenso, piuttosto maturo, giocato su...

Lo spumante Riserva Lunelli Ferrari ha il carattere della sua omonima cantina: tradizione, eleganza e persistenza. Le uve utilizzate sono 100% Char...

Il Trento Spumante Brut “Perlé Rosé” Riserva si annuncia nel calice con un bel colore, che richiama la tonalità del rosa antico, molto elegante; il...