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Crémant de Limoux AN 825 Brut Rosé Gérard Bertrand 0,75L — Spumante Rosato Francia

Formato 0,75 L
Gradazione 12°
Vitigno Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero
Annata 2020
Esaurito
Prezzo originale €19,72
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DenominazioneCrémant de Limoux AOC
CantinaGérard Bertrand
Annata2020
VitignoChardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero
RegioneLanguedoc Roussillon
Gradazione12°
Formato0,75 L
MetodoMetodo Classico
CaliceBallon flûte
Temperatura9°-10°C
Consumo ideale2022/2028
AbbinamentiCrostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Ostriche, Pizza, Risotti, Salumi, Sushi

La descrizione

Cremant de Limoux "An 825" Brut rosè 2020 è ottenuto con assemblaggio di Chardonnay, Chenin blanc e Pinot noir. Si presenta rosa salmone con bollicina fine. Al naso ha note di fragola, mandarino e petali di rosa. Fresco e succoso, con ottima chiusura agrumata.


Abbinamento ideale abbinato a piatti di crostacei, primi e secondi di pesce

Qualità dell'annata Un inverno mite ha portato a germogliare precocemente per la Languedoc, all'inizio di marzo. Le forti precipitazioni primaverili hanno preceduto una forte siccità all'inizio di giugno. Ciò ha portato a un'annata precoce, le prime uve sono state raccolte nelle prime settimane di agosto. Le buone condizioni meteorologiche di agosto e settembre hanno permesso alla vendemmia di allungarsi per un lungo periodo, raccogliendo le uve nel momento perfetto, quando la maturazione era ottimale.

Temperatura di servizio dai 6 agli 8 gradi

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