Lo Spumante Rosé Brut firmato Nua' è una bollicina vivace, moderna ed elegante, pensata per chi desidera coniugare la spinta rinfrescante di uno spumante secco alla piacevolezza aromatica dei vitigni a bacca rossa. Nua' si conferma un punto di riferimento nell'universo delle bollicine di tendenza, proponendo etichette dal profilo gusto-olfattivo pulito, accattivante e perfetto per ogni occasione di festa.

La scelta del dosaggio Brut regala al sorso un equilibrio impeccabile: le note fruttate e floreali tipiche del rosato vengono valorizzate da un residuo zuccherino contenuto, che dona al vino un finale asciutto, pulito e piacevolmente sapido.

Il Vino

Ottenuto da un'attenta selezione di uve a bacca rossa vinificate in rosa (attraverso una breve macerazione a contatto con le bucce per estrarre colore e aromi):

• Vinificazione: Pressatura soffice delle uve con breve macerazione pellicolare a freddo. La fermentazione alcolica del mosto fiore si svolge in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata.

• Presa di Spuma: Rifermentazione in autoclave secondo il Metodo Martinotti / Charmat, ideale per esaltare la fragranza dei profumi primari di frutti di bosco e preservare la brillantezza del colore.

• Dosaggio: Rifinito nella categoria Brut, per offrire una struttura snella, fresca ed estremamente piacevole al palato.

Profilo Sensoriale

• Colore: Rosa tenue e brillante, dai delicati riflessi fior di pesco. Perlage fine, continuo e vivace.

• Naso: Bouquet profumato, fragrante ed elegante. Offre spiccati profumi di piccoli frutti rossi croccanti (fragolina di bosco, ribes rosso, lampone), arricchiti da note di rosa canina, fiori di ciliegio ed erbe aromatiche.

• Palato: In bocca è fresco, dinamico ed equilibrato. L'ingresso è segnato da una piacevole croccantezza fruttata, subito sostenuta da una viva spinta acida e sapida che rende la beva fluida, dissetante e con un finale piacevolmente pulito.

Abbinamenti Consigliati

• Aperitivi e Finger Food: Perfetto come aperitivo glamour, abbinato a canapé con salmone affumicato, carpaccio di manzo, salumi delicati e fritto misto di verdure.

• Cucina di Mare: Tartare di tonno o salmone, gamberi alla griglia, insalata di mare, sushi e primi piatti con sughi leggeri a base di crostacei.

• Pizza e Lievitati: Ottimo in abbinamento a pizze tradizionali (Margherita, Capricciosa), focacce farcite e quiche salate.

• Carni Bianche: Scaloppine ai frutti di bosco, petto di pollo dorato e piatti a base di maiale leggero.

Il Produttore & La Filosofia

Il Produttore: Il brand Nua' nasce con l'obiettivo di offrire spumanti di qualità, attraenti nel gusto e nel look, capaci di soddisfare le esigenze dei consumatori moderni durante party, aperitivi ed eventi conviviali.

La Filosofia: La linea rosata Nua' valorizza appieno le qualità della spumantizzazione in autoclave per regalare una bollicina fragrante, equilibrata e dotata di un'ottima bevibilità.

Perché Sceglierlo

Lo Nua' Spumante Rosé Brut è la scelta ideale per chi cerca una bollicina rosata fresca, profumata e secca. Un'alternativa elegante ed eclettica al classico spumante bianco, perfetta per accompagnare con stile sia l'aperitivo sia piatti leggeri a base di pesce o carne bianca.

FAQ

• Qual è la differenza tra Nua' Spumante Brut e Nua' Spumante Rosé Brut? La versione Rosé nasce da uve a bacca rossa vinificate in rosa, offrendo aromi più marcati di frutti di bosco e rosa, oltre a una struttura leggermente più avvolgente al palato.

• A quale temperatura va servito? Si consiglia di servirlo molto fresco, ad una temperatura compresa tra i 6°C e gli 8°C.

• È adatto per i brindisi di tutto il pasto? Sì, grazie al dosaggio Brut e alla bella struttura sapida si adatta benissimo dall'antipasto ai primi di pesce fino alle carni bianche.