Spumanti da abbinare ai crostacei

Colore: giallo paglierino vivace e brillante, con perlage fine e persistenteProfumo: regala fragranti note di cedro e zenzero candito con lievi acc...

Nel calice si presenta giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, spuma cremosa e perlage fine e persistente. Delicato e piacevole l’olfatto...

UVE: Chardonnay (70%) e Pinot Nero (30%), provenientidai vigneti di proprietà Arzelle, Rovere, San Carlo e Ragnoli;tutti ad alta densità d’impianto...

Aspetto: Perlage fine e persistenteColore: Giallo paglierino intensoProfumo: Ricco, elegante, variegato. Sentori di frutta matura gialla tropicale,...

Colore: rosa intenso, che può variare leggermente a ogni vendemmia per il diverso grado di maturazione fenolica del Pinot Nero.Olfatto: note e...

DIARIO DI VENDEMMIA BASE 2021L’annata è iniziata con un inverno mite, seguito da una primavera caratterizzata da abbondanti piogge e qualche gelata...

Spumante Brut Blanc de Blancs metodo classico, elegante e prezioso, proviene da sole uve di Chardonnay prodotte da vecchie viti con età media di 40...

Proveniente da vigneti situati ad Auxerre, a pochi chilometri a sud-ovest del paese di Chablis, questo Saint-Meyland Brut Méthode Traditionnelle di...

Colore: Giallo dorati con perlage finissimo e persistente, spuma cremosa.Olfatto: Al naso è ricco, intenso e complesso con note saline e minerali a...

Niente Panico di Criante è un vino frizzante fresco, aromatico e avvolgente ottenuto da uve di Catarratto. Le uve provengono da un vigneto situato ...

Spumante brillante dal colore rosa tenue velo di cipolla, perlage a grana fine e persistente. Il profumo è ricco e intenso con note di frutti di bo...

Ottenuto da uve selezionate di Cococciola, svolge una fermentazione alcolica spontanea con l’ausilio di un “pied de cuve” ottenuto da uve raccolte ...

Denominazione: Salento Spumante RosatoVitigni: Susumaniello 100%Alcol: 12% Formato: 0.75lTemperatura di servizio: 8/10°CTipologia: Spumante Rosè Me...

Metodo ancestrale di spumantizzazione: dopo pi-gia-diraspatura e pressatura soffice, il mosto fermenta spontanea-mente grazie all’aggiunta di pied ...

Metodo ancestrale di spumantizzazione: dopo pi-gia-diraspatura e pressatura soffice, il mosto fermenta spontanea-mente grazie all’aggiunta di pied ...

Una bolla in metodo champenoise da uve Chenin Blanc.Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento in vasche d'acciaio per 6 mesi. Affin...

Blend di uve Clairette (75%), Aligoté (20%) e Muscat (5%).Brut Nature dosaggio zero, prima fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini d'a...

Colore: Giallo paglierino di buona intensità con perlage fine e persistente.Olfatto: Al naso è elegante con note di frutti bianchi, lievito e crost...

 Il Satèn di Corte Aura è di colore paglierino con un perlage fine. Il profumo è leggermente floreale. Al gusto è morbido e delicatamente cremoso c...

Il Rosé di Corte Aura ha un colore rosa tenue a buccia di cipolla dorata. Il profumo è elegante con note di mora e lampone tipiche dell’eleganza de...

Il Pas Dosé di Corte Aura ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage deciso e costante. Il profumo è ampio con sentori di frut...

Vigneti: le uve provengono dai vigneti dislocati nei diversi comuni della Franciacorta, rappresentativi di tutte le diverse unità di paesaggio che ...

Vigneti di origine12 vigne a Chardonnay dall’età media di 32 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco, Adro, CazzagoSan Martino, Corte Franca e Passiran...

Colore: Giallo paglierino brillante, perlage molto fine e persistente.Olfatto: Al naso è fresco ed elegante, con profumi netti di biancospino, di c...