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Crémant de Loire Blanc de Noir - Louis de Grenelle

Crémant de Loire Blanc de Noir - Louis de Grenelle

LOUIS DE GRENELLE
Formato 0,75 L
Gradazione 12,5°
Vitigno Cabernet Franc
Annata Senza annata
Risparmia il 19% Risparmia il 19%
€26,00
€26,00 - €26,00
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CantinaLOUIS DE GRENELLE
AnnataSenza annata
VitignoCabernet Franc
RegioneLoira
Gradazione12,5°
Formato0,75 L
MetodoMetodo Classico
CaliceBallon flûte
AbbinamentiCrostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Pesce, Pollame, Sushi

La descrizione


  • Colore: Giallo tenue, brillante, con perlage fine e persistente
  • Profumo: Eleganti sentori di piccoli frutti rossi (come lampone e fragolina), fiori bianchi, leggere note di lievito e una sottile mineralità
  • Gusto: Fresco e vivace, con acidità decisa ma ben bilanciata, bollicine cremose, finale secco e pulito con accenti fruttati e floreali


Caratteristiche tecniche

  • Vendemmia manuale
  • Pressatura soffice di grappoli interi
  • Fermentazione in acciaio inox
  • Rifermentazione in bottiglia secondo metodo classico
  • Maturazione in cave sotterranee


Abbinamenti consigliati:

  • Ideale come aperitivo elegante
  • Ottimo con crudi di pesce, ostriche, sushi, carpacci
  • Si abbina anche a formaggi freschi, carni bianche, piatti vegetariani delicati
  • Interessante con dessert a base frutta o pasticceria secca


Servizio e conservazione

  • Temperatura di servizio: 6-8 °C
  • Può essere bevuto giovane per la sua freschezza, ma resiste bene a un paio d’anni di evoluzione


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