Spumanti da abbinare ai crostacei

Aspetto: Perlage fine e persistenteColore: Giallo paglierino intensoProfumo: Ricco, elegante, variegato. Sentori di frutta matura gialla tropicale,...

Proveniente da vigneti situati ad Auxerre, a pochi chilometri a sud-ovest del paese di Chablis, questo Saint-Meyland Brut Méthode Traditionnelle di...

 Il Satèn di Corte Aura è di colore paglierino con un perlage fine. Il profumo è leggermente floreale. Al gusto è morbido e delicatamente cremoso c...

Il Rosé di Corte Aura ha un colore rosa tenue a buccia di cipolla dorata. Il profumo è elegante con note di mora e lampone tipiche dell’eleganza de...

Vigneti: le uve provengono dai vigneti dislocati nei diversi comuni della Franciacorta, rappresentativi di tutte le diverse unità di paesaggio che ...

Vigneti di origine12 vigne a Chardonnay dall’età media di 32 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco, Adro, CazzagoSan Martino, Corte Franca e Passiran...

Colore: Giallo paglierino brillante, perlage molto fine e persistente.Olfatto: Al naso è fresco ed elegante, con profumi netti di biancospino, di c...

Perlage: di rara finezzaColore: giallo riflessi oroBouquet: spettacolare complessità olfattiva ricca di sensazioni tropicali, fruttato e mineraleGu...

Perlage: finissimo e persistenteColore: giallo intenso con riflessi doratiBouquet: intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo...

Accurata selezione di sole uve Chardonnay, raccolte con vendemmia manuale.Il perlage, fine e persistente, danza fra riflessi dorati. Nel bouquet di...

GIULIO FERRARI RISERVA DEL FONDATORE 2009 TRENTODOCIcona per eccellenza delle bollicine italiane, il Giulio Ferrari è un fuoriclasse capace di vinc...

Lo Spumante Brut Perlé della Cantina Ferrari è una delle etichette che meglio rappresenta la grande tradizione spumantistica Trentina. In questa te...

VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. BRUT – MILLESIMATOIl numero uno degli spumanti della linea tradizionale Docg di Bortolomiol. Il numero ro...

SOLOUVA OPENLa curiosità di esplorare il metodo SoloUVA in Oltrepò Pavese ha radici antiche ma ha preso forma solo nel 2020, in piena crisi. Siamo ...

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.Olfatto: Al naso è elegante con note di frutta esotica matura, agrumi, note di panificazione dolce e ...

Il Chiaromonte Ancestrale si presenta con un colore giallo paglierino, illuminato da riflessi che catturano l'occhio e invitano alla degustazione. ...

Cremant de Limoux "An 825" Brut rosè 2020 è ottenuto con assemblaggio di Chardonnay, Chenin blanc e Pinot noir. Si presenta rosa salmone con bollic...

PERLAGEDi ottima presenza, costante con una bellissima corona fine e armoniosa.COLOREGiallo di quarzo citrino, luminoso con riflessi dorati e brill...

PERLAGEBen presente e costante con una bellissima corona, finissimo ed armonico.COLORERosa brillante, perla, cipria, luminoso ed elegante.PROFUMONo...

Colore: Perle finissime creano una turbolenza affascinante e continua e formano una corona persistente.Olfatto: Classico nello stile. Note dolci di...

Colore: Perle finissime creano una turbolenza affascinante e continua e formano una corona persistente.Olfatto: Classico nello stile. Note dolci di...

PERLAGEBen presente e costante con una bellissima corona, finissimo ed armonico.COLORERosa brillante, perla, cipria, luminoso ed elegante.PROFUMONo...

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTORaccolta manuale delle uve in cassetta, raffreddamento dei grappoli, pressatura soffice ed utilizzo del solo mosto fiore...

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTOBreve macerazione del mosto con le bucce, fermentazione alcolica a temperatura controllata, presa di spuma in autoclave ...