Trento DOC Riserva 2006 Ferrari 0,75L — Spumante Trentino-Alto Adige — Affinato in Cantina

Oltra la dedica: un tributo

Frutto di puro Chardonnay di montagna, è un tributo alla vocazione di un territorio e alla visione di un uomo coraggioso. Racchiuso in una bottiglia numerata e dal design unico, stringe un legame saldo e sottile tra forza e finezza.

COLORE E PERLAGE

Di un’intensa tonalità d’oro e dal perlage fine.

PROFUMO

In perfetto equilibrio emergono note tostate, saline e speziate, a cui seguono frutta gialla, agrumi, canditi, spunti di zafferano, anice e mela cotogna. E ancora, senza sosta: zenzero, curcuma, accenni finali resinosi e balsamici, per un bouquet di grande complessità e profondità.

GUSTO

Ampio e leggero al sorso, ma anche di grande ricchezza e armonia. Il finale è persistente, equilibrato, preciso, intenso.

FERRARI RISERVA BRUNO LUNELLI 2006

Questa grande Riserva di puro Chardonnay di montagna intitolata a Bruno Lunelli è un tributo alla vocazione di un territorio e alla visione di un uomo coraggioso e determinato. Un atto d’amore, a cento anni dalla sua nascita, espressione della

magnifica e sorprendente vendemmia 2006. La purezza e l’eleganza di una bollicina d’autore, racchiusa in una bottiglia numerata e dal design unico, rivelano un legame sottile tra forza e finezza.

Denominazone TRENTODOC

Uve Ottenuto con selezionate uve Chardonnay di montagna raccolte durante il mese di settembre.

Zona di produzione Porzioni di vigneti di proprietà della famiglia Lunelli alle pendici dei monti che incorniciano Trento, fino a 600 metri di quota.

Durata della maturazione 15 anni su lieviti selezionati.

Sboccatura Gennaio 2022

Gradazione alcolica 12.5% vol.

Dosaggio 2,7 gr/lt

Formati disponibili 0,75L

Prima annata di produzione 1995, il 2006 è il secondo millesimo prodotto

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Esame visivo:

Di un’intensa e pregiata tonalità d’oro, accompagnata da un perlage estremamente fine.

Esame olfattivo:

L’armonia dei profumi è in perfetto equilibrio. Emergono note tostate, saline, speziate, a cui seguono frutta gialla, agrumi, canditi, spunti di zafferano, anice e mela cotogna.

E ancora, senza sosta: zenzero, curcuma, accenni finali resinosi e balsamici, per un bouquet di grande complessità e profondità.

Esame gustativo:

Ampio e leggero al sorso, ma anche di grande energia ed equilibrio, grazie a un dosaggio mai invadente, sempre armonico. Notevole la ricchezza tattile nel gusto, accompagnata dalle morbidezze del lievito e dell’uva. Il finale è persistente, equilibrato, preciso, intenso. Forte il rimando alle sensazioni olfattive di frutta gialla, di ginestra, e alla grande dolcezza della materia prima che deriva dalla perfetta maturità nell’acino di Chardonnay.