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Cuntame Negroamaro Rosé Extra Brut Due Palme 0,75L — Spumante Rosato Puglia

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Breve macerazione del mosto con le bucce, fermentazione alcolica a temperatura controllata, presa di spuma in autoclave protratta per 6 mesi, sui propri lieviti. Affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi. Dosaggio extra brut.


PROFILO ORGANOLETTICO

Colore salmone vivace e brillante. Spuma ricca e cremosa. Profumo di pesca nettarina e pompelmo rosa, petalo di rosa e cenni di salvia. Sorso fresco e succoso, foriero dei caratteri fruttati riscontrati al naso, lunga e gustosa scia sapida.

Cuntame Negroamaro Rosé Extra Brut Due Palme 0,75L — Spumante Rosato Puglia

Due Palme
Esaurito
€15,00
€15,00 - €15,00
€15,00
€12,00
€12,00 - €12,00
€12,00
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Caratteristiche
  • Cantina: Due Palme
  • Denominazione: Vino Spumante di Qualità (VSQ)
  • Annata: sa
  • Vitigno: Negroamaro
  • Regione: Puglia
  • Abbinamenti: Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Ostriche, Pesce, Pizza, Pollame, Sushi, Torte salate, Uova, Verdure
  • Calice: Flûte
  • Consumo ideale: 2023/2027
  • Temperatura di servizio: 6°-8°C
  • Formato: 0,75 L
  • Metodo: Metodo Charmat
Perché nasce il Wine&More Personal Sommelier

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