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Chardonnay

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Edda Bianco Salento Igp 2023 MAGNUM - San Marzano

San Marzano

Note di degustazione Colore: Giallo paglierino con splendidi riflessi dorati, lucente. Profumo: Un bouquet ampio e suadente. Si distingue per se...

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Edda Bianco Salento IGP 2024 - San Marzano

San Marzano

 Note di Degustazione Colore: Giallo paglierino intenso, spesso con riflessi dorati. Profumo: Bouquet ricco e avvolgente, con sentori dominanti d...

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Filosofia Langhe Doc Chardonnay 2022 - Ca' Viola

Ca' Viola

Affinamento: Questo è il tratto distintivo: una parte del mosto fermenta e affina in acciaio inox, mentre la parte restante affina in botti di rov...

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Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2024 - Zorzettig

Zorzettig

 Note di Degustazione Colore: Giallo paglierino, con riflessi tendenti al verdognolo. Profumo: Elegante e fine, con spiccate note fruttate di: M...

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Bianco Secco Veneto IGT 2023 - Quintarelli

Quintarelli

Note di DegustazioneIl Bianco Secco si distingue per la sua struttura insolita per un bianco veneto, unita a una notevole eleganza e freschezza. C...

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Terlaner Alto Adige DOC 2024 - Terlan

Terlan

Colore: Giallo paglierino scintillante, spesso con vivide sfumature verdi.Olfatto: Il bouquet è distintivo e fresco. Domina la frutta bianca e verd...

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Chardonnay 2023 - Jermann

Jermann

Note di Degustazione e Stile Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Profumo: Intenso e fruttato, spesso con sentori che ric...

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Chardonnay Veneto IGT 2024 - Inama

Inama

Questo Chardonnay si distingue per la sua vivacità e il suo profilo aromatico pulito e fruttato. Colore: Giallo paglierino brillante e luminosissi...

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Teresa Manara 15 settembre vendemmia tardiva 2022 - Cantele

Cantele

Il Teresa Manara Chardonnay Vendemmia Tardiva è il vino che racconta la forza dell’attesa. Le uve restano più a lungo sulla pianta, si concentrano,...

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Cantele - Teresa Manara Chardonnay Salento IGT 2023

Cantele

Il Teresa Manara Chardonnay è il vino icona della famiglia Cantele, nato per rendere omaggio a Teresa Manara, figura centrale nella storia della ca...

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Chardonnay Puglia Igp 2024 - Cantele

Cantele

Lo Chardonnay di Cantele è l’essenza della purezza: un bianco vinificato interamente in acciaio per lasciare che il vitigno si esprima in modo dire...

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Teresa Manara Chardonnay Salento IGT 2024 - Cantele

Cantele

Il Teresa Manara Chardonnay è uno dei bianchi più iconici del Sud Italia, nato negli anni ’90 da un’intuizione di Augusto Cantele: vinificare uno C...

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Sharis Bianco igt venezia giulia 2024 - Livio Felluga

Livio Felluga

Sharis Bianco 2024 è il vino che unisce in un blend raffinato due anime del Friuli: l’internazionale Chardonnay e l’autoctona Ribolla Gialla. Nato ...

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Langhe DOC Chardonnay 2024 - Gabriele Morra

Gabriele Morra

Denominazione: Langhe DOC (Denominazione di Origine Controllata), un'area vinicola molto versatile in Piemonte che permette la produzione di vini b...

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Sanct Valentin Chardonnay Alto Adige DOC 2023 - San Michele Appiano

san michele Appiano

Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi doratiOlfatto: Complesso ed elegante, con note di frutta tropicale matura, mela golden, pesca, vanig...

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Manna Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 - Franz Haas

Franz Haas

Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi doratiOlfatto: Complesso e aromatico, con sentori di fiori bianchi, frutta tropicale (ananas, mango)...

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Bourgogne Blanc AOC Septembre 2022 - Edouard Delaunay

Edouard Delaunay

Colore: Giallo paglierino limpido con riflessi dorati delicati.Olfatto: Fresco e immediato: mela verde, pera, agrumi (limone, yuzu), fiori di campo...

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Terres du Menhir Pouilly Fuissé AOC 2022 - Domaine Gilles Morat

Domaine Gilles Morat

Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati; limpido e luminoso.Olfatto: Espressione nitida e minerale: fiori bianchi, scorza di lime, ...

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Meursault AOC 2023 - Domaine Edmond Cornu

Domaine Edmond Cornu

Colore: Giallo dorato chiaro con riflessi verdi; brillante e luminoso.Olfatto: Naso ricco ma raffinato: sentori di pera, mela gialla, scorza d’agru...

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Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2023 - Livio Felluga

Livio Felluga

Vino dal colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, al naso si percepiscono le fragranze di fiori di camelia, magnolia e acacia, le...

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Les Noisetiers Chardonnay 2022 - Kistler

KISTLER

è un vino dal colore intenso e brillante. Al naso, rivela una grande concentrazione di frutta a nocciolo e agrumi e note di fiori bianchi. È un vin...

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Yarden Chardonnay 2023 - Golan Heights

Golan heights

CHARDONNAY YARDEN è stato prodotto interamente da uve coltivate nelle alture del Golan settentrionale. Il clima fresco, il terreno vulcanico roccio...

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Meursault AOC Vielles Vignes 2023 - Domaine Guy Bocard

DOMAINE GUY BOCARD

Vino: Il Meursault Vieilles Vignes Bianco 2023 assembla i succhi di quattro parcelle della denominazione, regalando una splendida espressione flore...

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Bourgogne Côte d'Or Blanc 2023 - Domaine Guy Bocard

DOMAINE GUY BOCARD

Vino: Il Bourgogne Côte d’Or Bianco del 2023 è uno Chardonnay in purezza, vinificato a regola d’arte, fresco e preciso, con un aspetto legnoso impe...

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Lo Chardonnay, uno dei vitigni a bacca bianca più celebri e coltivati del globo, è sinonimo di versatilità e raffinatezza. Dalle terre storiche della Borgogna a ogni angolo vitivinicolo, dall'Italia all'Argentina, fino alle distese australiane, lo Chardonnay incanta con la sua capacità di adattarsi e brillare sotto svariate latitudini. La nostra enoteca digitale vi offre un viaggio attraverso i migliori Chardonnay del mondo, dalle etichette classiche e nobili a quelle innovative e sorprendenti.

Identità dello Chardonnay

Nativo della Borgogna, Francia, questo vitigno internazionale si distingue per il suo profilo aromatico complesso e la sua straordinaria adattabilità. È la base di vini leggendari, dai fermi e asciutti Chablis ai raffinati spumanti metodo classico come lo Champagne Dom Pérignon, il Franciacorta e il Trentodoc.

Caratteristiche distintive

Lo Chardonnay matura precocemente, prediligendo climi temperati e terreni calcarei e argillosi. La sua foglia rotonda e i grappoli piramidali nascondono acini dal guscio giallo dorato, fonte di vini che spaziano dal giallo paglierino al dorato intenso. Il profilo aromatico varia dalla freschezza fruttata di pesca e mela fino a esuberanti note tropicali, con possibili evoluzioni verso vaniglia, nocciole tostate e burro, specialmente dopo l'affinamento in barrique.

Diversità regionale e vinificazione

Che sia un Chardonnay d'Alto Adige, fresco e fruttato, o uno siciliano, ricco e tropicale, il metodo di vinificazione influenza profondamente le sue qualità organolettiche. L'affinamento in acciaio esalta la sua freschezza e mineralità, mentre il passaggio in legno dona complessità, arricchendo il bouquet di spezie dolci e note tostate.

Le origini misteriose

Le teorie sull'origine dello Chardonnay si intrecciano tra mito e scienza, con ipotesi che spaziano dalle colline di Gerusalemme a incroci spontanei in Borgogna tra Pinot Nero e Gouais blanc. Il nome, evocativo di antiche radici e storie di crociati, rimanda alla sacralità e alla storia millenaria di questo vitigno.

La vasta gamma di Chardonnay

Dal nostro catalogo online emerge la ricchezza di espressioni dello Chardonnay: dai prestigiosi Chablis borgognoni ai nobili Champagne, fino alle moderne interpretazioni italiane del Trento Doc e del Franciacorta. Ogni bottiglia racconta una storia unica, un invito a esplorare l'universo di questo affascinante vitigno.

Con lo Chardonnay, la tavola si arricchisce di possibilità: eccellente con antipasti leggeri, perfetto con piatti di pesce e formaggi delicati, si adatta con eleganza a ogni momento del pasto. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per avventure culinarie, in grado di soddisfare il palato più esigente.

Scoprite con noi le molteplici sfaccettature dello Chardonnay, da quelle più tradizionali a quelle inaspettate, e lasciatevi guidare in un viaggio sensoriale che celebra la diversità e la bellezza di uno dei vitigni più amati e rispettati al mondo.

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