Chardonnay
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Chablis AOC 2019 - Domaine Billaud-Simon
Domaine Billaud-SimonDomaine Billaud-Simon Chablis AOC 2019 Un’opera d’arte, complessità, ricchezza, materia e dorsalità. Al naso congiunge coniugando perfettamente le ...
Visualizza tutti i dettagliChablis 1er Cru Mont de Milieu 2019 - Domaine Billaud-Simon
Domaine Billaud-SimonMinerale, fruttato, di grande lignaggio e celestiale, saprà sedurre i palati più esigenti. Al naso sentori di agrume, spezie e fiori, alla fine del...
Visualizza tutti i dettagliBianco Gramogliano DOC Friuli Colli Orientali 2019 - Canus
CanusLe colline di Gramogliano – i “ronchi di Gramogliano”– costituiscono un micro territorio dalle caratteristiche geologiche, storiche e geografiche p...
Visualizza tutti i dettagliChablis AOC Vieilles Vignes 2019 - Domaine Thierry Laffay
Domaine Thierry LaffayColore: Giallo paglierino.Olfatto: Al naso è fine ed intenso con note fresche fruttate e floreali.Gusto: Al palato è elegante,minerale, di ottimo e...
Visualizza tutti i dettagliChardonnay 2019 - Fleur du Cap
Fleur du CapQuesto Chardonnay di medio corpo è brillantemente chiaro con tonalità giallo paglierino e sfumature verdi.Le note fresche di agrumi sono evidenti a...
Visualizza tutti i dettagliBatàr Toscana Bianco IGT 2019 - Querciabella
QuerciabellaAlla vista si presenta con un colore oro leggero, molto brillante. Al naso è davvero smisurato, con profumi di ananas, banana, susina, mela matura,...
Visualizza tutti i dettagliMeursault 1er Cru Genevrières 2019 - Maison Latour
Maison LatourDi colore giallo paglierino, il Meursault Genevrières offre un naso floreale con note di mandorla fresca e vaniglia. Al palato è pieno e schietto c...
Visualizza tutti i dettagliCorton-Charlemagne Grand Cru 2019 - Maison Latour
Maison LatourL'affinamento dura circa 18 mesi in botti prodotte nella tonnellerie della tenuta, per un 30% nuove. Il vino è potente ed esprime ricchi aromi di l...
Visualizza tutti i dettagliChablis La Pierrelée 2019 - La Chablisienne
La ChablisienneAl calice mostra un bel colore giallo paglierino; al naso esprime sentori di fiori bianchi e frutta tropicale. Il sorso è fresco, minerale e di buo...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne Blanc 2019 - Dominique Laurent
Dominique LaurentColor giallo paglierino trasparente. Il naso mostra bei sentori di frutta a polpa bianca (mela verde) e di piccoli fiori freschi bianchi, con delle...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne Chardonnay 2019 - Philippe Chavy
Philippe Chavy100% Chardonnay. Ottenuto per il 90% da vigne di Puligny et il 10% di Meursault.Per questo motivo si distingue dagli altri Bourgogne prodotti in tu...
Visualizza tutti i dettagliMeursault 1er cru Blagny 2019 - Domaine Faiveley
DOMAINE FAIVELEYMeursault 1er Cru Charms 2019 – Domaine Faiveley
DOMAINE FAIVELEYMercurey Blanc AOC 2019 - Domaine Faiveley
DOMAINE FAIVELEYColore: Giallo paglierino luminoso.Olfatto: Ricco di profumi floreali e fruttati di frutta a polpa gialla con note di miele.Gusto: Al palato si pre...
Visualizza tutti i dettagliLadoix AOC Blanc Le Clos Royer 2019 - Domaine Michel Mallard
Domaine Michel MallardIl Ladoix Blanc Clos Royer emana, al naso, note di mela cotogna, albicocca ed acacia. Al palato è fresco, ampio e rotondo. Nel finale il suo profil...
Visualizza tutti i dettagliSophie 2019 - Manincor
manincorAll’esame visivo si svela con un colore giallo paglierino luminoso e vivace. Il bouquet di profumi che si avvertono al naso racconta note di frutta...
Visualizza tutti i dettagliStoan 2019 Alto Adige DOC - Tramin
TraminColore: giallo dorato.Olfatto: eleganti e raffinati, dalle note fruttate di pesca, albicocca, pera, sambuca, kumquat (mandarino cinese), fiori bian...
Visualizza tutti i dettagliChablis Fourchaume Premier Cru 2019 Domaine William Fevre
DOMAINE WILLIAM FEVREVigneti L’appellation Chablis Fourchaume Premier Cru è situata sulla riva destra del fiume Serein, il che le permette di godere dell’esposizione pi...
Visualizza tutti i dettagliChardonnay 2019 - Tasca D'Almerita
Tasca D'AlmeritaGiallo dorato intenso con riflessi verdognoli, al naso esprime un aroma complesso di frutta esotica banana e cedro associato a note di vaniglia, ca...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne Blanc Chardonnay 2019 - Bernard Defaix
DefaixQuesto Bourgogne Blanc proviene esclusivamente da uve Chardonnay, piantate su terreni argillosi e calcarei.Lo Chardonnay, oggi coltivato in tutto i...
Visualizza tutti i dettagliHermes Diactoros II 2019 Lazio Bianco IGP - Omina Romana
Omina RomanaHermes, dio greco messaggero delle divinità dell' Olimpo, si ispira questa versione della linea per la sua creativitaà ed immediatezza. Una cuvée f...
Visualizza tutti i dettagliChardonnay 2019 Lazio Bianco IGP - Omina Romana
Omina RomanaI filari dello Chardonnay, disposti con orientamento est-ovest, sono coltivati su una specifi ca area di composizione franco-sabbiosa. La gestione ...
Visualizza tutti i dettagliPietragrande Trentino Bianco Doc 2019 - Tenuta Margon
Tenuta MArgonPietragrande è uno Chardonnay intrigante e di fascino che conquista per l’eleganza aromatica e la delicata persistenza, impreziosite da un toc...
Visualizza tutti i dettagliChardonnay Profil 2019 Alto Adige DOC - Roberto Ferrari Weinmanifaktur
Roberto FerrariColore: Giallo paglierino con riflessi verdolini.Olfatto: Al naso è intenso ed elegante con note di banana e albicocca.Gusto: Al palato è mine...
Visualizza tutti i dettagliLo Chardonnay, uno dei vitigni a bacca bianca più celebri e coltivati del globo, è sinonimo di versatilità e raffinatezza. Dalle terre storiche della Borgogna a ogni angolo vitivinicolo, dall'Italia all'Argentina, fino alle distese australiane, lo Chardonnay incanta con la sua capacità di adattarsi e brillare sotto svariate latitudini. La nostra enoteca digitale vi offre un viaggio attraverso i migliori Chardonnay del mondo, dalle etichette classiche e nobili a quelle innovative e sorprendenti.
Identità dello Chardonnay
Nativo della Borgogna, Francia, questo vitigno internazionale si distingue per il suo profilo aromatico complesso e la sua straordinaria adattabilità. È la base di vini leggendari, dai fermi e asciutti Chablis ai raffinati spumanti metodo classico come lo Champagne Dom Pérignon, il Franciacorta e il Trentodoc.
Caratteristiche distintive
Lo Chardonnay matura precocemente, prediligendo climi temperati e terreni calcarei e argillosi. La sua foglia rotonda e i grappoli piramidali nascondono acini dal guscio giallo dorato, fonte di vini che spaziano dal giallo paglierino al dorato intenso. Il profilo aromatico varia dalla freschezza fruttata di pesca e mela fino a esuberanti note tropicali, con possibili evoluzioni verso vaniglia, nocciole tostate e burro, specialmente dopo l'affinamento in barrique.
Diversità regionale e vinificazione
Che sia un Chardonnay d'Alto Adige, fresco e fruttato, o uno siciliano, ricco e tropicale, il metodo di vinificazione influenza profondamente le sue qualità organolettiche. L'affinamento in acciaio esalta la sua freschezza e mineralità, mentre il passaggio in legno dona complessità, arricchendo il bouquet di spezie dolci e note tostate.
Le origini misteriose
Le teorie sull'origine dello Chardonnay si intrecciano tra mito e scienza, con ipotesi che spaziano dalle colline di Gerusalemme a incroci spontanei in Borgogna tra Pinot Nero e Gouais blanc. Il nome, evocativo di antiche radici e storie di crociati, rimanda alla sacralità e alla storia millenaria di questo vitigno.
La vasta gamma di Chardonnay
Dal nostro catalogo online emerge la ricchezza di espressioni dello Chardonnay: dai prestigiosi Chablis borgognoni ai nobili Champagne, fino alle moderne interpretazioni italiane del Trento Doc e del Franciacorta. Ogni bottiglia racconta una storia unica, un invito a esplorare l'universo di questo affascinante vitigno.
Con lo Chardonnay, la tavola si arricchisce di possibilità: eccellente con antipasti leggeri, perfetto con piatti di pesce e formaggi delicati, si adatta con eleganza a ogni momento del pasto. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per avventure culinarie, in grado di soddisfare il palato più esigente.
Scoprite con noi le molteplici sfaccettature dello Chardonnay, da quelle più tradizionali a quelle inaspettate, e lasciatevi guidare in un viaggio sensoriale che celebra la diversità e la bellezza di uno dei vitigni più amati e rispettati al mondo.