Chardonnay
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Tschaupp Chardonnay 2017 Alto Adige DOC - Schweitzer MAGNUM
SchweitzerVitigno: Chardonnay 100%.Vinificazione: le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene...
Visualizza tutti i dettagliChablis 1er Cru 2017 Grande Cuvée - La Chablisienne
La ChablisienneQuesto equilibrato vino bianco francese è ottenuto dal vitigno Chardonnay. In Borgogna, le viti che producono le uve per questo vino crescono su te...
Visualizza tutti i dettagliVenezia Giulia IGT Planta 2017 Chardonnay - Tercic
TercicColore: giallo paglierino con riflessi dorati Al naso: molto variatale, fruttato che vira su frutta a polpa gialla molto matura e zuccherina e fru...
Visualizza tutti i dettagliMeursault AOC Clos du Cromin 2017 - Patrick Javillier
JAVILLIERColore: un bellissimo colore oro pallido.Naso: fresco con aromi di agrumi, limone.Palato: è minerale, fresco e ricorda la brioche appena sfornata. ...
Visualizza tutti i dettagliTschaupp Chardonnay 2017 Alto Adige Doc - Schweitzer
SchweitzerVitigno: Chardonnay 100%.Vinificazione: le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene...
Visualizza tutti i dettagliPietragrande Trentino Bianco Doc 2017 - Tenuta Margon
Tenuta MArgonPietragrande è uno Chardonnay intrigante e di fascino che conquista per l’eleganza aromatica e la delicata persistenza, impreziosite da un toc...
Visualizza tutti i dettagliChardonnay RF Selection 2017 Alto Adige DOC - Roberto Ferrari Weinmanifaktur
Roberto FerrariColore: Giallo paglierino acceso con riflessi dorati.Olfatto: Al naso è intenso, ricco e complesso con note di frutti gialli maturi e cenni si tost...
Visualizza tutti i dettagliBeaune 1er Cru Les Aigrots Blanc 2017 - Domaine Albert Morot
MorotColore: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati brillanti.Olfatto: Al naso è fine ad elegante con note di frutti bianchi maturi, note fl...
Visualizza tutti i dettagliChablis 1er Cru Vaulignot 2017 - Domaine Louis Moreau
Loius moreauColore: Giallo dorato intenso con riflessi verdolini.Olfatto: Al naso è elegante e fresco con sentori floreali, di frutti gialli e tropicali c...
Visualizza tutti i dettagliChablis AOC Les Venerables 2017 - La Chablisienne
La ChablisienneColore: Oro pallido con riflessi argentei.Olfatto: Leggermente trattenuto in apertura con note di piccolissimo piccante frutti bianchi. Su aer...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne AOC Chardonnay 2017 - Domaine Bruno Colin
Bruno ColinColore: Giallo paglierino.Olfatto: Molto fresco e diretto al naso con note attraenti di frutti e fiori bianchi.Gusto: Al palato è rotondo c...
Visualizza tutti i dettagliSalice Salentino DOP Bianco Mani del Sud 2017 - Apollonio
ApollonioColore: Nel bicchiere si presenta di un giallo paglierino chiaro, con leggeri riflessi dorati.Olfatto: Al naso regala profumi eleganti, caratt...
Visualizza tutti i dettagliAlto Adige DOC Chardonnay Goldegg 2017 - Meran
Meran KellereiColore: Colore giallo paglierino.Olfatto: Al naso è ricco e complesso, con note di frutta a polpa gialla matura, banane, note tostate e vanig...
Visualizza tutti i dettagliChardonnay Colline Teatine IGT Marina Cvetic 2017 - Masciarelli
MasciarelliColore: Di color oro Olfatto: questo Chardonnay ha sentori di fiori gialli, ananas, zenzero e brioche. Gusto: Vellutato con finale sapido. Ab...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne AOC Blanc Chardonnay 2017 - Domaine Jean-Louis Chavy
Domaine Jean-Louis ChavyColore: Giallo dorato luminoso.Olfatto: Al naso è fine ed elegante con note di frutti gialli, cenni speziati e terrosi, fiori appassiti e sbuf...
Visualizza tutti i dettagliAlto Adige DOC Beta Delta 2017 - Alois Lageder
Alois LagederColore: Giallo paglierino con riflessi verdolini Olfatto: Aromi Minerali, fiori bianchi, frutta esotica, agrumi. Gusto: Fresco, delicato, sap...
Visualizza tutti i dettagliChablis 1er Cru Mont de Milieu 2017 - Albert Pic
Albert PicColore: Giallo paglierino con riflessi dorati.Olfatto: Ampio e complesso, sprigiona profumi di frutti gialli maturi, miele e frutta secca con ...
Visualizza tutti i dettagliLo Chardonnay, uno dei vitigni a bacca bianca più celebri e coltivati del globo, è sinonimo di versatilità e raffinatezza. Dalle terre storiche della Borgogna a ogni angolo vitivinicolo, dall'Italia all'Argentina, fino alle distese australiane, lo Chardonnay incanta con la sua capacità di adattarsi e brillare sotto svariate latitudini. La nostra enoteca digitale vi offre un viaggio attraverso i migliori Chardonnay del mondo, dalle etichette classiche e nobili a quelle innovative e sorprendenti.
Identità dello Chardonnay
Nativo della Borgogna, Francia, questo vitigno internazionale si distingue per il suo profilo aromatico complesso e la sua straordinaria adattabilità. È la base di vini leggendari, dai fermi e asciutti Chablis ai raffinati spumanti metodo classico come lo Champagne Dom Pérignon, il Franciacorta e il Trentodoc.
Caratteristiche distintive
Lo Chardonnay matura precocemente, prediligendo climi temperati e terreni calcarei e argillosi. La sua foglia rotonda e i grappoli piramidali nascondono acini dal guscio giallo dorato, fonte di vini che spaziano dal giallo paglierino al dorato intenso. Il profilo aromatico varia dalla freschezza fruttata di pesca e mela fino a esuberanti note tropicali, con possibili evoluzioni verso vaniglia, nocciole tostate e burro, specialmente dopo l'affinamento in barrique.
Diversità regionale e vinificazione
Che sia un Chardonnay d'Alto Adige, fresco e fruttato, o uno siciliano, ricco e tropicale, il metodo di vinificazione influenza profondamente le sue qualità organolettiche. L'affinamento in acciaio esalta la sua freschezza e mineralità, mentre il passaggio in legno dona complessità, arricchendo il bouquet di spezie dolci e note tostate.
Le origini misteriose
Le teorie sull'origine dello Chardonnay si intrecciano tra mito e scienza, con ipotesi che spaziano dalle colline di Gerusalemme a incroci spontanei in Borgogna tra Pinot Nero e Gouais blanc. Il nome, evocativo di antiche radici e storie di crociati, rimanda alla sacralità e alla storia millenaria di questo vitigno.
La vasta gamma di Chardonnay
Dal nostro catalogo online emerge la ricchezza di espressioni dello Chardonnay: dai prestigiosi Chablis borgognoni ai nobili Champagne, fino alle moderne interpretazioni italiane del Trento Doc e del Franciacorta. Ogni bottiglia racconta una storia unica, un invito a esplorare l'universo di questo affascinante vitigno.
Con lo Chardonnay, la tavola si arricchisce di possibilità: eccellente con antipasti leggeri, perfetto con piatti di pesce e formaggi delicati, si adatta con eleganza a ogni momento del pasto. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per avventure culinarie, in grado di soddisfare il palato più esigente.
Scoprite con noi le molteplici sfaccettature dello Chardonnay, da quelle più tradizionali a quelle inaspettate, e lasciatevi guidare in un viaggio sensoriale che celebra la diversità e la bellezza di uno dei vitigni più amati e rispettati al mondo.