Colore: Giallo paglierino scintillante, spesso con vivide sfumature verdi.
Olfatto: Il bouquet è distintivo e fresco. Domina la frutta bianca e verde, in particolare mela verde e pesca bianca, arricchito da raffinate sfumature aromatiche di melissa e menta (apportate dal Sauvignon).
Palato: Secco, armonico e morbido. È un vino articolato grazie al perfetto equilibrio tra freschezza vivace e spiccato gusto minerale (dovuto ai terreni porfirici). La beva è elegante, succosa e il retrogusto è assai prolungato.
Abbinamenti: È estremamente versatile. Si sposa perfettamente con: antipasti di mare e crudi, primi piatti a base di pesce o verdure (come un risotto alle zucchine), asparagi, carni bianche delicate e piatti semplici della tradizione italiana (pizza, pasta al pomodoro) e altoatesina (canederli di speck).
Terlaner Alto Adige DOC 2024 - Terlan
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Caratteristiche
- Cantina: Terlan
- Annata: 2024
- Vitigno: Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc
- Regione: Alto Adige
- Gradazione: 13,5°
- Abbinamenti: Crostacei, Formaggi Erborinati, Pesce, Pizza, Pollame, Verdure
- Calice: Calice medio
- Punteggi internazionali
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- James suckling: 91/100
- Robert Parker: 90/100
- Formato: 0,75 L