CHARDONNAY YARDEN è stato prodotto interamente da uve coltivate nelle alture del Golan settentrionale. Il clima fresco, il terreno vulcanico roccioso e l’alta quota sono le condizioni ideali per la coltivazione di vitigni classici. La fermentazione in botte e l’invecchiamento per sette mesi, insieme alla fermentazione malolattica parziale, danno un vino magnificamente complesso che bilancia frutta con sottili profumi di rovere.
Yarden Chardonnay 2023 - Golan Heights
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Caratteristiche
- Cantina: Golan heights
- Annata: 2023
- Vitigno: Chardonnay
- Gradazione: 14°
- Abbinamenti: Crostacei, Formaggi, Pesce
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2024/2030
- Formato: 0,75 L