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Chardonnay

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Prezzo originale €44,00
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Prezzo attuale €36,90
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Bourgogne Blanc AOC Chardonnay 2022 - Domaine Fernand et Laurent Pillot

Domaine Fernand et Laurent Pillot

Le uve vengono raccolte a mano. Una volta pigiato, viene fatto fermentare in tini e poi invecchiato in botti di rovere francese fino alla vendemmia...

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Prezzo originale €12,50
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Salento IGT Candòra Chardonnay 2022 - Schola Sarmenti

Schola Sermenti

“Candora” nasce da uve chardonnay in purezza coltivate ad alberello a Nardò, in provincia di Lecce da vigneti con più di 20 anni. In cantina sono p...

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Prezzo originale €37,00
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Prezzo attuale €30,90
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Chablis AOC Per Aspera 2022 - Charly Nicole

CHARLY NICOLLE

Colore: tonalità di oro gialloOlfatto: Profumi inebrianti di fiori e frutta estivi riempiono il naso.Gusto: Il suo carattere ha tratti di ostriche ...

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Prezzo originale €129,00
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Prezzo attuale €108,70
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Puligny-Montranchet 2022 - Bachelet-Monnot

Bachelet-Monnot

Il Puligny-Montrachet 2022 di Bachelet-Monnot si presenta al calice in un brillante giallo dorato dai vivaci riflessi. Il suo sorso è armonia pura,...

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Prezzo originale €52,00
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Prezzo attuale €46,90
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Bourgogne Blanc 2022 - Bachelet-Monnot

Bachelet-Monnot

Il Bourgogne Blanc Bachelet Monnot è un vino veramente ben fatto, che colpisce soprattutto per la semplicità e facilità di beva. Vinificato secondo...

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Prezzo originale €14,00
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Prezzo attuale €12,00
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Chardonnay del veneto igt 2022 - Inama

Inama

Colore: Giallo paglierino luminoso.Olfatto: Al naso grande vivacità aromatica, note intense di pera e mela golden.Gusto: Al palato è vivace con not...

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Prezzo originale €185,00
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Prezzo attuale €154,90
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2022 - Domaine Guy Amiot et Fils

AMIOT GUY & FILS

Colore: Giallo paglierino intenso e brillante con riflessi dorati.Olfatto: Al naso è ricco e molto complesso, con intense note di fiori bianchi, di...

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Prezzo originale €25,00
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Prezzo attuale €21,00
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Petit Chablis 2022 - Domaine Jean Goulley

DOMAINE JEAN GOULLEY

Maud e la sua famiglia credono nell'etica dell'agricoltura biologica insieme a quella dell'intervento minimo; tutti i vigneti sono coltivati ​​biol...

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Prezzo originale €47,00
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Prezzo attuale €41,90
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Chablis AOC La Chanfleure 2023 - Maison Louis Latour

Maison Latour

Colore: Giallo paglierino.Olfatto: Al naso è ricco e complesso con note di frutta fresca, fiori bianchi e frutta secca con una nota minerale.Gusto:...

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Prezzo originale €23,80
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Prezzo attuale €19,60
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Alto Adige DOC Chardonnay Gaun 2022 - Alois Lageder

Alois Lageder

Colore: Giallo con leggeri riflessi verdolini.Olfatto: Aromi discreti, bouquet intenso, fruttato (albicocca, mango), burroso.Gusto: Mediamente stru...

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Prezzo originale €34,00
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Prezzo attuale €29,90
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Chablis Domaine Sainte Claire 2022 - Jean-Marc Brocard

Jean-Marc Brocard

Lo Chablis "Sainte Claire" è il simbolo di questa tenuta ed incarna con eleganza e purezza la tipicità del territorio. Una cuvée originale e unica ...

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Prezzo originale €31,00
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Prezzo attuale €26,90
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Chablis AOC 2022 - Jean-Marc Brocard

Jean-Marc Brocard

Colore giallo paglierino smagliante, con scintillanti riflessi verdolini, ha un naso aristocratico e delicato di piccoli fiori bianchi, mughetto e ...

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Prezzo originale €115,00
Prezzo originale €115,00 - Prezzo originale €115,00
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Prezzo attuale €99,90
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Chassagne Montrachet AOC 2022 - Maison Champy

Maison Champy

Colore giallo paglierino con riflessi dorati.Di buona intensità, il ricco bouquet si apre su frutti maturi (pesca, albicocca), su note floreali, e ...

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Prezzo originale €38,00
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Prezzo attuale €34,90
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Bourgogne Blanc Chardonnay Cuvee Edmè 2022 - Maison Champy

Maison Champy

Giallo dorato chiaro alla vista. Il naso sprigiona intensi sentori di fiori bianchi e frutta fresca, con note di litchi, fiori d’arancio e gelsomin...

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Prezzo originale €130,00
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Prezzo attuale €109,90
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Chassagne-Montrachet 2022 - Maison Louis Jadot

JADOT

I vini bianchi di Chassagne sono i più potenti della Côte des Blancs.Lo Chassagne – Montrachet 2020 colpisce per il suo equilibrio tra ricchezza e ...

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Prezzo originale €44,00
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Chablis AOC 2022 - Louis Jadot

JADOT

Chablis si trova nella parte settentrionale della Borgogna, a metà strada tra Digione e Parigi specificazioniUn clima continentale (molto freddo in...

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Prezzo originale €35,00
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Prezzo attuale €27,90
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Bourgogne AOC Blanc Chardonnay 2022 - Louis Jadot

JADOT

Posizione geografica La Bourgogne Chardonnay è un blen di Borgogna di diverse origini: Costa d'Oro, Costa Chalonnaise e Mâconnais.In questa cuvee l...

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Prezzo originale €235,00
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Prezzo attuale €225,00
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Puligny Montrachet Comte De Chapelle 2022 - Domaine Fourrier

DOMAINE FOURRIER

I terreni calcarei e argillosi-calcarei di questa regione conferiscono una mineralità distintiva al vino, aggiungendo una dimensione aggiuntiva al ...

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Prezzo originale €120,00
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Prezzo attuale €109,00
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Bourgogne Blanc Comte De Chapelle 2022 - Domaine Fourrier

DOMAINE FOURRIER

Il bourgogne blanc del domaine fourrier, annata 2022, è il frutto di un prezioso patrimonio enologico. coltivata su una superficie di 2 ettari dal ...

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Prezzo originale €115,00
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Prezzo attuale €98,90
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Puligny-Montrachet AOC 2022 - Domaine Alain Chavy

Domaine Alain Chavy

Colore: Giallo paglierino dai riflessi dorati.Olfatto: Note di frutta a polpa gialla come mela e pesca, cenni agrumati e morbidi sentori di vanigli...

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Prezzo originale €34,00
Prezzo originale €34,00 - Prezzo originale €34,00
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Prezzo attuale €28,90
€28,90 - €28,90
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Chablis AOC Vieilles Vignes 2022 - Geoffroy

Geoffrey

Colore: giallo paglierino.Profumo: maturo e fresco con sentori di fiori e di frutti. I sentori floreali, l'acacia e la citronella si associano al p...

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Prezzo originale €43,00
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Prezzo attuale €36,79
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Prezzo attuale €36,79

Chablis AOC Vaudon 2022 - Joseph Drouhin

Joseph Drouhin

Il vigneto è situato nella regione più settentrionale della Borgogna e affonda le sue radici nel terreno conosciuto in tutto il mondo come kimmerid...

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Prezzo originale €9,00
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Prezzo attuale €7,49
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Elfo Chardonnay Salento Igp 2022 - Apollonio

Apollonio

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini.Olfatto: Intensi sentori di frutta gialla con leggere note agrumate e sfumature erbacee.Gusto: Fre...

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Prezzo originale €125,00
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Prezzo attuale €110,00
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Chablis AOC Grand Régnard 2022 Magnum Cassetta Legno - Régnard

Regnard

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.Olfatto: Al naso si presenta elegante, con note floreali, frutta a polpa gialla e frutta tropicale, n...

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Lo Chardonnay, uno dei vitigni a bacca bianca più celebri e coltivati del globo, è sinonimo di versatilità e raffinatezza. Dalle terre storiche della Borgogna a ogni angolo vitivinicolo, dall'Italia all'Argentina, fino alle distese australiane, lo Chardonnay incanta con la sua capacità di adattarsi e brillare sotto svariate latitudini. La nostra enoteca digitale vi offre un viaggio attraverso i migliori Chardonnay del mondo, dalle etichette classiche e nobili a quelle innovative e sorprendenti.

Identità dello Chardonnay

Nativo della Borgogna, Francia, questo vitigno internazionale si distingue per il suo profilo aromatico complesso e la sua straordinaria adattabilità. È la base di vini leggendari, dai fermi e asciutti Chablis ai raffinati spumanti metodo classico come lo Champagne Dom Pérignon, il Franciacorta e il Trentodoc.

Caratteristiche distintive

Lo Chardonnay matura precocemente, prediligendo climi temperati e terreni calcarei e argillosi. La sua foglia rotonda e i grappoli piramidali nascondono acini dal guscio giallo dorato, fonte di vini che spaziano dal giallo paglierino al dorato intenso. Il profilo aromatico varia dalla freschezza fruttata di pesca e mela fino a esuberanti note tropicali, con possibili evoluzioni verso vaniglia, nocciole tostate e burro, specialmente dopo l'affinamento in barrique.

Diversità regionale e vinificazione

Che sia un Chardonnay d'Alto Adige, fresco e fruttato, o uno siciliano, ricco e tropicale, il metodo di vinificazione influenza profondamente le sue qualità organolettiche. L'affinamento in acciaio esalta la sua freschezza e mineralità, mentre il passaggio in legno dona complessità, arricchendo il bouquet di spezie dolci e note tostate.

Le origini misteriose

Le teorie sull'origine dello Chardonnay si intrecciano tra mito e scienza, con ipotesi che spaziano dalle colline di Gerusalemme a incroci spontanei in Borgogna tra Pinot Nero e Gouais blanc. Il nome, evocativo di antiche radici e storie di crociati, rimanda alla sacralità e alla storia millenaria di questo vitigno.

La vasta gamma di Chardonnay

Dal nostro catalogo online emerge la ricchezza di espressioni dello Chardonnay: dai prestigiosi Chablis borgognoni ai nobili Champagne, fino alle moderne interpretazioni italiane del Trento Doc e del Franciacorta. Ogni bottiglia racconta una storia unica, un invito a esplorare l'universo di questo affascinante vitigno.

Con lo Chardonnay, la tavola si arricchisce di possibilità: eccellente con antipasti leggeri, perfetto con piatti di pesce e formaggi delicati, si adatta con eleganza a ogni momento del pasto. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per avventure culinarie, in grado di soddisfare il palato più esigente.

Scoprite con noi le molteplici sfaccettature dello Chardonnay, da quelle più tradizionali a quelle inaspettate, e lasciatevi guidare in un viaggio sensoriale che celebra la diversità e la bellezza di uno dei vitigni più amati e rispettati al mondo.