Chardonnay
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Filosofia Langhe Doc Chardonnay 2022 - Ca' Viola
Ca' ViolaAffinamento: Questo è il tratto distintivo: una parte del mosto fermenta e affina in acciaio inox, mentre la parte restante affina in botti di rov...
Visualizza tutti i dettagliMeursault AOC Vielles Vignes 2023 - Domaine Guy Bocard
DOMAINE GUY BOCARDVino: Il Meursault Vieilles Vignes Bianco 2023 assembla i succhi di quattro parcelle della denominazione, regalando una splendida espressione flore...
Visualizza tutti i dettagliVin de France Bergerie Chardonnay 2022 - Domaine Francois Carillon
Domaine Francois CarillonUve Chardonnay 100%Colore: Giallo paglierino luminoso con riflessi oro.Profumi: Al naso si apre su frutti gialli e fiori, poi agrumi ed erbe aromat...
Visualizza tutti i dettagliChablis La Pierrelée 2022 - La Chablisienne
La ChablisienneIl 2022 è stato l'anno ideale per creare lo Chablis La Pierrelée di La La Chablisienne. Le uve Chardonnay per la goccia crescono su un terreno nutr...
Visualizza tutti i dettagliLes Charmois Saint-Aubin 1er Cru 2023 - Bruno Colin
Bruno ColinIl Saint-Aubin Premier Cru Le Charmois ha un bouquet fruttato (agrumi, frutti a polpa bianca e frutta esotica), impreziosito da sfumature floreali ...
Visualizza tutti i dettagliChassagne-Montrachet Les Vergers 1er Cru 2023 – Domaine Fontaine-Gagnard
GAGNARDColore giallo paglierino, ha una piacevole acidità naturale e freschezza. Al naso sviluppa aromi fruttati e floreali, con note di mandorle e frutta...
Visualizza tutti i dettagliMontagny 1er Cru Bonneveaux 2020 - Olivier Leflaive
Olivier LeflaiveUna denominazione sublime situata a sud della Côte Châlonnaise, questo 1er Cru Bonneveaux è rotondo al palato, con note speziate e minerali. Ritrov...
Visualizza tutti i dettagliChassagne-Montrachet AOC 2021 - Domaine De Montille
DOMAINE DE MONTILLEPrima dell’epidemia di fillossera del 1871, i vigneti di Chassagne-Montrachet producevano unicamente vini rossi, fatta eccezione per limitate super...
Visualizza tutti i dettagliMeursault AOC Clos des Corvées de Citeau Monopole 2022 - Domaine Chavy-Chouet
Domaine Chavy-ChouetIl Meursault Blanc Clos des Corvées de Citeau Monopole 2023 di Chavy-Chouet è un Chardonnay prodotto nel vigneto monopole "Clos des Corvées de Cite...
Visualizza tutti i dettagliMeursault AOC 2022 - Matrot
MatrotPrecisione, intensità e luminosità definiscono questo Meursault biologico. Alla vista si presenta di colore oro pallido ed esprime un bouquet dagli...
Visualizza tutti i dettagliPuligny Montrachet 1er Cru Clavoillon 2019 - Domaine Leflaive
Domaine LeflaiveIl Domaine Leflaive possiede una magnifica parcella di 4,7 ettari sul 1er Cru Clavoilon, con vigne piantate a partire dal 1959. Alla pressatura pne...
Visualizza tutti i dettagliChardonnay Bio Salento IGT 2023 - Masciullo
MasciulloMasciullo firma uno Chardonnay che è garanzia di bontà e qualità sopraffina. Le uve Chardonnay che crescono qui sotto il sole del Salento regalano ...
Visualizza tutti i dettagliChablis AOC 2023 - Louis Jadot
JADOTChablis si trova nella parte settentrionale della Borgogna, a metà strada tra Digione e Parigi specificazioniUn clima continentale (molto freddo in...
Visualizza tutti i dettagliChablis AOC 2022 Magnum - Louis Jadot
JADOTChablis si trova nella parte settentrionale della Borgogna, a metà strada tra Digione e Parigi specificazioniUn clima continentale (molto freddo in...
Visualizza tutti i dettagliMani del Sud Salice Salentino DOP Bianco 2021 - Apollonio
ApollonioColore: Giallo paglierino chiaro con leggeri riflessi verde-dorati.Profumo: Profumi eleganti, leggeri sentori erbacei e di frutta fresca.Sapore: Se...
Visualizza tutti i dettagliVin de France Cap Au Sud 2021 - Domaine François Carillon
Domaine Francois CarillonUn vino ricco con una straordinaria combinazione di acidità e mineralità. Terroir : terreni argillosi-calcarei.La Vinificazione e affinamento: in b...
Visualizza tutti i dettagliChablis Grand Cru Les Preuses 2020 - Domaine Gueguen
DOMAINE GUEGUENNote di degustazione: Colore giallo brillante. Naso elegante e deciso di fiori bianchi, agrumi e frutti bianchi (pera, pesca). Al palato questo vin...
Visualizza tutti i dettagliChablis AOC Mise Tardive 2020 - Domaine Pattes Loup
Domaine Pattes LoupQuesto prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni100% ChardonnayI vigneti del Domaine Pattes Loup sono ubicati nei ...
Visualizza tutti i dettagliDesidera Bianco Salento IGP 2021 - Agricole Vallone
Agricole ValloneColore: giallo paglierino con riflessi dorati.Odore: sentori floreali di camomilla e gelsomino accompagnate da sensazioni di frutta tropicale e di ...
Visualizza tutti i dettagliAlto Adige DOC Chardonnay Löwengang 2021 - Alois Lageder
Alois LagederColore: Giallo dorato limpido e brillante.Olfatto: Al naso è intenso, ricco ed elegante, con note fruttate (pera, albicocca, pesca), fresco, burros...
Visualizza tutti i dettagliVougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole 2020 - Domaine de la Vougeraie
Domaine de la VougeraieIl vino rivela un profilo aromatico complesso, con note fruttate di mela, pera e frutta a nocciolo, poi fiori bianchi e delicate spezie dolci. Al p...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne Cote d'Or Blanc AOC 2021 - Domaine Michel Mallard
Domaine Michel MallardIl vino divertente da gustare in gioventù, per apprezzarne appieno tutta la sua irruenza. Al naso si apre con note di frutta bianca appena raccolta...
Visualizza tutti i dettagliPuligny Montrachet Comte De Chapelle 2022 - Domaine Fourrier
DOMAINE FOURRIERI terreni calcarei e argillosi-calcarei di questa regione conferiscono una mineralità distintiva al vino, aggiungendo una dimensione aggiuntiva al ...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne Blanc Comte De Chapelle 2022 - Domaine Fourrier
DOMAINE FOURRIERIl bourgogne blanc del domaine fourrier, annata 2022, è il frutto di un prezioso patrimonio enologico. coltivata su una superficie di 2 ettari dal ...
Visualizza tutti i dettagliLo Chardonnay, uno dei vitigni a bacca bianca più celebri e coltivati del globo, è sinonimo di versatilità e raffinatezza. Dalle terre storiche della Borgogna a ogni angolo vitivinicolo, dall'Italia all'Argentina, fino alle distese australiane, lo Chardonnay incanta con la sua capacità di adattarsi e brillare sotto svariate latitudini. La nostra enoteca digitale vi offre un viaggio attraverso i migliori Chardonnay del mondo, dalle etichette classiche e nobili a quelle innovative e sorprendenti.
Identità dello Chardonnay
Nativo della Borgogna, Francia, questo vitigno internazionale si distingue per il suo profilo aromatico complesso e la sua straordinaria adattabilità. È la base di vini leggendari, dai fermi e asciutti Chablis ai raffinati spumanti metodo classico come lo Champagne Dom Pérignon, il Franciacorta e il Trentodoc.
Caratteristiche distintive
Lo Chardonnay matura precocemente, prediligendo climi temperati e terreni calcarei e argillosi. La sua foglia rotonda e i grappoli piramidali nascondono acini dal guscio giallo dorato, fonte di vini che spaziano dal giallo paglierino al dorato intenso. Il profilo aromatico varia dalla freschezza fruttata di pesca e mela fino a esuberanti note tropicali, con possibili evoluzioni verso vaniglia, nocciole tostate e burro, specialmente dopo l'affinamento in barrique.
Diversità regionale e vinificazione
Che sia un Chardonnay d'Alto Adige, fresco e fruttato, o uno siciliano, ricco e tropicale, il metodo di vinificazione influenza profondamente le sue qualità organolettiche. L'affinamento in acciaio esalta la sua freschezza e mineralità, mentre il passaggio in legno dona complessità, arricchendo il bouquet di spezie dolci e note tostate.
Le origini misteriose
Le teorie sull'origine dello Chardonnay si intrecciano tra mito e scienza, con ipotesi che spaziano dalle colline di Gerusalemme a incroci spontanei in Borgogna tra Pinot Nero e Gouais blanc. Il nome, evocativo di antiche radici e storie di crociati, rimanda alla sacralità e alla storia millenaria di questo vitigno.
La vasta gamma di Chardonnay
Dal nostro catalogo online emerge la ricchezza di espressioni dello Chardonnay: dai prestigiosi Chablis borgognoni ai nobili Champagne, fino alle moderne interpretazioni italiane del Trento Doc e del Franciacorta. Ogni bottiglia racconta una storia unica, un invito a esplorare l'universo di questo affascinante vitigno.
Con lo Chardonnay, la tavola si arricchisce di possibilità: eccellente con antipasti leggeri, perfetto con piatti di pesce e formaggi delicati, si adatta con eleganza a ogni momento del pasto. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per avventure culinarie, in grado di soddisfare il palato più esigente.
Scoprite con noi le molteplici sfaccettature dello Chardonnay, da quelle più tradizionali a quelle inaspettate, e lasciatevi guidare in un viaggio sensoriale che celebra la diversità e la bellezza di uno dei vitigni più amati e rispettati al mondo.
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