Chardonnay
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Côtes du Jura AOC Les Survivants Chardonnay 2021 Ganevat 0,75L — Vino Bianco Francia Jura
GanevatIl Côtes du Jura AOC "Les Survivants" Chardonnay 2021 di Jean-François Ganevat è una delle espressioni più viscerali, pure e monumentali dello Jura...
Visualizza tutti i dettagliChardonnay Collio DOC 2024 Borgo del Tiglio 0,75L — Vino Bianco Friuli
Borgo Del TiglioLo Chardonnay Collio Bianco DOC 2024 di Borgo del Tiglio rappresenta una delle espressioni più pure, eleganti e territoriali dello Chardonnay itali...
Visualizza tutti i dettagliBolina Salento IGT Verdeca 2025 Rosa del Golfo 0,75L — Vino Bianco Puglia
Rosa del GolfoIl Bolina Salento IGT Verdeca 2025 di Rosa del Golfo è un’espressione magistrale e rinfrescante del Salento vitivinicolo, un vino bianco che va olt...
Visualizza tutti i dettagliApsu Oltrepò Pavese DOC Chardonnay 2024 Cordero San Giorgio 0,75L — Vino Bianco Lombardia
CorderoL’Apsu Oltrepò Pavese DOC Chardonnay 2023 di Cordero San Giorgio è una delle espressioni più vibranti, moderne e profonde dell’Oltrepò Pavese, un v...
Visualizza tutti i dettagliBeaujolais AOC Blanc Chardonnay 2022 Selene 0,75L — Vino Bianco Borgogna
SeleneIl Beaujolais Blanc AOC "Séléné" 2022 di Sylvère Trichard è un’espressione folgorante e anticonvenzionale della Borgogna del Sud, un vino bianco ch...
Visualizza tutti i dettagliChablis 1er Cru Vaillons 2023 Denis Race 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
Denis RaceIl Chablis 1er Cru "Vaillons" 2023 di Domaine Denis Race è una delle espressioni più cristalline e verticali della Borgogna settentrionale, un vino...
Visualizza tutti i dettagliChablis AOC 2023 Domaine Servin 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
Domaine ServinIl Chablis 2023 di Domaine Servin è una delle espressioni più nitide, classiche e cristalline dello Chardonnay del nord della Borgogna, un vino cap...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne AOC Blanc Chardonnay 2024 Maison Latour 0,75L — Vino Bianco Borgogna
Maison LatourIl Bourgogne Blanc Chardonnay 2024 di Maison Louis Latour è un’espressione iconica e di assoluta costanza della Borgogna, un vino bianco che va olt...
Visualizza tutti i dettagliChablis 1er Cru Vau de Vey 2022 Jean-Marc Brocard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
Jean-Marc BrocardIl Chablis 1er Cru "Vau de Vey" 2022 di Jean-Marc Brocard è una delle espressioni più affilate, minerali e verticali dello Chardonnay d'oltralpe, u...
Visualizza tutti i dettagliChablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2022 Jean-Marc Brocard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
Jean-Marc BrocardIl Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" 2022 di Jean-Marc Brocard è una delle espressioni più emblematiche, cristalline e profonde dell'Yonne, un v...
Visualizza tutti i dettagliPetit Chablis AOC Les Plantes 2022 Julien Brocard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
Julien BrocardIl Les Plantes Petit Chablis AOC 2022 di Julien Brocard è un’espressione straordinariamente nitida e pura dello Chardonnay del nord della Borgogna,...
Visualizza tutti i dettagliChablis AOC Le 7ème Vin Nature 2021 Julien Brocard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
Julien BrocardIl Chablis AOC "Le 7ème" Vin Nature 2021 di Julien Brocard è una delle espressioni più autentiche, estreme e profonde dell'Yonne, un vino bianco ch...
Visualizza tutti i dettagliSaint-Aubin 1er Cru Les Frionnes 2022 Domaine Jean-Claude Bachelet 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
Domaine Jean-Claude BacheletIl Saint-Aubin Premier Cru "Les Frionnes" 2022 di Domaine Jean-Claude Bachelet è un’espressione magistrale e profonda della Côte de Beaune, un vino...
Visualizza tutti i dettagliPuligny Montrachet AOC 2022 Domaine Blain Gagnard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
Domaine Blain GagnardIl Puligny-Montrachet AOC Blanc 2022 di Domaine Blain-Gagnard è una delle interpretazioni più pure, aristocratiche e cristalline della Côte de Beau...
Visualizza tutti i dettagliChassagne-Montrachet 1er Cru Les Embrazées 2022 Domaine Thomas Morey 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
Domaine Thomas MoreyIl Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Embrazées" 2022 di Domaine Thomas Morey è un’interpretazione luminosa e vibrante della Côte de Beaune, un vino...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne Blanc AOC Chardonnay 2022 Domaine Thomas Morey 0,75L — Vino Bianco Borgogna
Domaine Thomas MoreyIl Bourgogne Blanc AOC Chardonnay 2022 di Domaine Thomas Morey è un’espressione cristallina e di straordinaria nobiltà della Borgogna, un vino che,...
Visualizza tutti i dettagliSaint-Aubin 1er Cru Sur le Sentier du Clou 2023 Domaine Jobard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
Domaine JobartIl Saint-Aubin 1er Cru "Sur le Sentier du Clou" 2023 di Domaine Jobard è un’espressione di straordinaria purezza e tensione minerale, un vino che i...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne AOC Blanc 2023 Domaine Fontaine-Gagnard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
GAGNARDIl Bourgogne Blanc 2023 di Domaine Fontaine-Gagnard è un’espressione di straordinaria nitidezza e nobiltà, un vino che pur nascendo come "Régionale...
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Domaine de l'EnclosLo Chablis 1er Cru Montmains 2023 del Domaine de l'Enclos è una delle interpretazioni più pure e vibranti dello Chardonnay di Borgogna, un vino che...
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Domaine TessierIl Meursault AOC "Les Casse-Têtes" 2023 di Domaine Tessier è un’interpretazione vibrante e profondamente minerale della Côte de Beaune, un vino bia...
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Domaine TessierIl Meursault AOC 2022 del Domaine Tessier è una delle interpretazioni più luminose e cristalline della Côte de Beaune, un vino che declina la prove...
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Domaine de la CadetteLo Chablis AOC 2024 di Domaine de la Cadette è un’espressione purissima e vibrante dello Chardonnay del nord della Borgogna, un vino che rifugge le...
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Domaine ThibertIl Mâcon-Fuissé AOC "Bois de la Croix" 2020 del Domaine Thibert è una delle interpretazioni più luminose e territoriali del Mâconnais, un vino che ...
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ApollonioL'Elfo Chardonnay Salento IGP 2025 di Apollonio è un’interpretazione luminosa e vibrante dello Chardonnay nel cuore della penisola salentina, un vi...
Visualizza tutti i dettagliDoline Chardonnay IGP Puglia 2025 Colli della Murgia 0,75L — Vino Bianco Puglia Chardonnay
Colli della MurgiaIl Doline Chardonnay IGP Puglia 2025 di Colli della Murgia è un’espressione sorprendente e luminosa dell'altopiano murgiano, un vino che sfida i cl...
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JAVILLIERIl Meursault AOC "Les Clousots" 2021 di Domaine Patrick Javillier è un’espressione magistrale di precisione e tensione, un vino che ridefinisce il ...
Visualizza tutti i dettagliChardonnay Friuli DOC 2025 Zorzettig 0,75L — Vino Bianco Italia
ZorzettigLo Chardonnay 2025 di Zorzettig è un bianco che esprime con eleganza e precisione il carattere dei Colli Orientali del Friuli, uno dei territori pi...
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SandhiIl Santa Rita Hills AVA Chardonnay 2020 di Sandhi è una delle espressioni più folgoranti e d'avanguardia del "Nuovo Mondo", un vino che sfida i pre...
Visualizza tutti i dettagliChardonnay Central Coast AVA 2021 Sandhi 0,75L — Vino Bianco California
SandhiIl Central Coast Chardonnay 2021 di Sandhi è una delle interpretazioni più luminose e avanguardiste della viticoltura californiana, un vino che sfi...
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TENUTA VIGLIONEHERBA Bianco 2023 di Tenuta Viglione è un bianco biologico che esprime con precisione l’anima più fresca e mediterranea della Puglia. Nasce nei vig...
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MIKULSKIIl Bourgogne Blanc 2023 di François Mikulski è una delle interpretazioni più nitide e vibranti della Côte de Beaune, un vino che pur nascendo come ...
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Walter LodaliIl Langhe DOC Chardonnay 2024 di Walter Lodali è un’espressione vibrante e contemporanea del vitigno internazionale più celebre, interpretato con i...
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BellavistaIl Convento Santissima Annunciata Curtefranca DOC Bianco 2021 di Bellavista è una delle espressioni più autentiche e profonde della Franciacorta, u...
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BellavistaIl Convento Santissima Annunciata Curtefranca DOC 2019 di Bellavista è un vino che racconta una Franciacorta diversa, più intima e profonda, lontan...
Visualizza tutti i dettagliTal 1930 Alto Adige DOC Bianco 2020 Bozen 0,75L — Vino Bianco Alto Adige
BozenIl TAL 1930 Bianco 2020 è una delle etichette più raffinate della linea Superior della Cantina Bolzano, storica cooperativa dell’Alto Adige nata ne...
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Sylvain PatailleMetodo di ProduzioneIl segreto del "Méchalots" risiede nella mano sensibile di Sylvain: Il Terroir: La parcella "Méchalots" si trova su suoli compo...
Visualizza tutti i dettagliLo Chardonnay, uno dei vitigni a bacca bianca più celebri e coltivati del globo, è sinonimo di versatilità e raffinatezza. Dalle terre storiche della Borgogna a ogni angolo vitivinicolo, dall'Italia all'Argentina, fino alle distese australiane, lo Chardonnay incanta con la sua capacità di adattarsi e brillare sotto svariate latitudini. La nostra enoteca digitale vi offre un viaggio attraverso i migliori Chardonnay del mondo, dalle etichette classiche e nobili a quelle innovative e sorprendenti.
Identità dello Chardonnay
Nativo della Borgogna, Francia, questo vitigno internazionale si distingue per il suo profilo aromatico complesso e la sua straordinaria adattabilità. È la base di vini leggendari, dai fermi e asciutti Chablis ai raffinati spumanti metodo classico come lo Champagne Dom Pérignon, il Franciacorta e il Trentodoc.
Caratteristiche distintive
Lo Chardonnay matura precocemente, prediligendo climi temperati e terreni calcarei e argillosi. La sua foglia rotonda e i grappoli piramidali nascondono acini dal guscio giallo dorato, fonte di vini che spaziano dal giallo paglierino al dorato intenso. Il profilo aromatico varia dalla freschezza fruttata di pesca e mela fino a esuberanti note tropicali, con possibili evoluzioni verso vaniglia, nocciole tostate e burro, specialmente dopo l'affinamento in barrique.
Diversità regionale e vinificazione
Che sia un Chardonnay d'Alto Adige, fresco e fruttato, o uno siciliano, ricco e tropicale, il metodo di vinificazione influenza profondamente le sue qualità organolettiche. L'affinamento in acciaio esalta la sua freschezza e mineralità, mentre il passaggio in legno dona complessità, arricchendo il bouquet di spezie dolci e note tostate.
Le origini misteriose
Le teorie sull'origine dello Chardonnay si intrecciano tra mito e scienza, con ipotesi che spaziano dalle colline di Gerusalemme a incroci spontanei in Borgogna tra Pinot Nero e Gouais blanc. Il nome, evocativo di antiche radici e storie di crociati, rimanda alla sacralità e alla storia millenaria di questo vitigno.
La vasta gamma di Chardonnay
Dal nostro catalogo online emerge la ricchezza di espressioni dello Chardonnay: dai prestigiosi Chablis borgognoni ai nobili Champagne, fino alle moderne interpretazioni italiane del Trento Doc e del Franciacorta. Ogni bottiglia racconta una storia unica, un invito a esplorare l'universo di questo affascinante vitigno.
Con lo Chardonnay, la tavola si arricchisce di possibilità: eccellente con antipasti leggeri, perfetto con piatti di pesce e formaggi delicati, si adatta con eleganza a ogni momento del pasto. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per avventure culinarie, in grado di soddisfare il palato più esigente.
Scoprite con noi le molteplici sfaccettature dello Chardonnay, da quelle più tradizionali a quelle inaspettate, e lasciatevi guidare in un viaggio sensoriale che celebra la diversità e la bellezza di uno dei vitigni più amati e rispettati al mondo.
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