Spumanti da abbinare ai crostacei

Blanquette de Limoux Extra Brut "Air de Fête" di Antech è una cuvée spumante che interpreta magnificamente il carattere croccante, teso e gioioso d...

Giallo paglierino con tipica torbidità. Evidenti note agrumate di pompelmo, mandarino, pesca bianca e melone cantalupo associate a sentori erbacei ...

Luogo di produzione: Cutrofiano (Grecia salentina)Tipologia terreno: sabbioso, limoso, argillosoSistema di allevamento: GuyotResa uva in vino media...

Il Franciacorta Annamaria Clementi R.S. 1980 di Ca' del Bosco rappresenta uno dei progetti più straordinari mai realizzati nella storia della Franc...

Varietà delle uveChardonnay 68%, Pinot Bianco 3%, Pinot Nero 29%.Vigneti di origine23 vigne a Chardonnay, dall’età media di 25 anni, ubicate nei Co...

Un Satèn millesimato che unisce cremosità, precisione e la raffinata interpretazione del Metodo Classico firmata Ca' del Bosco.Vintage Collection S...

Un Franciacorta millesimato senza dosaggio, costruito sulla precisione dell'assemblaggio e sulla lettura nitida dell'annata.Vintage Collection Dosa...

Il Franciacorta Saten di Arcari Danesi è uno spumante millesimato prodotto con Metodo SoloUva, cioè utilizzando solo gli zuccheri naturali presenti...

Il Brut Nature Blanc de Blancs è un Franciacorta realizzato da uno dei nomi più prestigiosi della Franciacorta. Cavalleri coltiva una quarantina di...

Colore: Giallo dorati con perlage finissimo e persistente, spuma cremosa.Olfatto: Al naso è ricco, intenso e complesso con note saline e minerali a...

Colore: Giallo paglierino brillante, perlage molto fine e persistente.Olfatto: Al naso è fresco ed elegante, con profumi netti di biancospino, di c...

Transizione. Il rosa più che un colore è uno stato d'animo sospeso, come una delicata transizione tra il bianco e il rosso che s'inseguono, se...

Bollicine finissime, soffici, briose, che illuminano il bicchiere di color oro. Al naso è uno scrigno ampio e variegato, con profumi fruttati di me...

Lo spumante Riserva Lunelli Ferrari ha il carattere della sua omonima cantina: tradizione, eleganza e persistenza. Le uve utilizzate sono 100% Char...

Il Franciacorta DOCG Riserva Palazzo Lana Extrema 2013 (0,75L) rappresenta il punto d'arrivo dell'eccellenza enologica dell'azienda Guido Berlucchi...

Il Franciacorta DOCG Extra Brut '61 Magnum (1,5L) della storica maison Guido Berlucchi di Borgonato rende omaggio al 1961, anno di nascita del prim...

Le peculiarità di ogni vigna sono sempre state il punto focale su cui prestare la massima attenzione durante le nostre degustazioni.Per questo, nel...

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini, perlage fine.Olfatto: Al naso è fresco, con note floreali di tiglio, sfumature di agrumi, pe...

PRODUZIONE: 19.642 bottiglie (0,75L), 210 Magnum (1,5L), 12 Jeroboam (3L).VITIGNO: 100% Chardonnay.ANNATA: 2018.GRADAZIONE ALCOLICA: 12%.DOSAGGIO: ...

SOLOUVA OPENLa curiosità di esplorare il metodo SoloUVA in Oltrepò Pavese ha radici antiche ma ha preso forma solo nel 2020, in piena crisi. Siamo ...

Il 'Cuvèe Tradizione' Extra Brut 2018 della cantina Orsolani, Spumante Metodo Classico Erbaluce di Caluso ci accoglie con il suo colore è paglierin...

Cremant de Limoux "An 825" Brut rosè 2020 è ottenuto con assemblaggio di Chardonnay, Chenin blanc e Pinot noir. Si presenta rosa salmone con bollic...

PERLAGEDi ottima presenza, costante con una bellissima corona fine e armoniosa.COLOREGiallo di quarzo citrino, luminoso con riflessi dorati e brill...

Colore: Perle finissime creano una turbolenza affascinante e continua e formano una corona persistente.Olfatto: Classico nello stile. Note dolci di...

Colore: Perle finissime creano una turbolenza affascinante e continua e formano una corona persistente.Olfatto: Classico nello stile. Note dolci di...

PERLAGEBen presente e costante con una bellissima corona, finissimo ed armonico.COLORERosa brillante, perla, cipria, luminoso ed elegante.PROFUMONo...

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTORaccolta manuale delle uve in cassetta, raffreddamento dei grappoli, pressatura soffice ed utilizzo del solo mosto fiore...

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTOBreve macerazione del mosto con le bucce, fermentazione alcolica a temperatura controllata, presa di spuma in autoclave ...

Colore: spuma copiosa, corona persistente, perlage finissimo. Giallo paglierino intenso, con una vivace nuance oro.Olfatto: sensazioni olfattive am...

Il Franciacorta DOCG Rosé Nature '61 2016 (0,75L) della cantina Guido Berlucchi rappresenta la linea di vertice della maison dedicata ai Millesimat...

Il Franciacorta DOCG Extra Brut '61 (0,75L) della storica maison Guido Berlucchi di Borgonato rende omaggio al 1961, l'anno in cui Franco Ziliani e...

Il Franciacorta DOCG Nature '61 2016 (0,75L) rappresenta la punta di diamante della linea Nature della storica maison Guido Berlucchi. Concepito pe...

Colore: Giallo dorato, dal perlage di grande finezza e persistenzaOlfatto: Racchiude note di frutta tropicale, noci e nocciole. Percezioni olfattiv...

Un punto di riferimento centrato sullo Chardonnay, che per tradizione è interpretato secondo la chiave data dal millesimo, una chiave che apre lo...

Franciacorta“Cabochon Brut Fuoriserie N.024 Magnum”SAVino di colore giallo oro dal perlage fine e persistente. All’olfatto è preciso, con profumo d...

Insieme al Cabochon Brut, al Cabochon Rosé e al Cabochon Stellato pronto a farsi ammirare e a esaudire i tuoi desideri, come una vera stella.È un B...

Franciacorta“Cabochon Brut Fuoriserie N.024”SAVino di colore giallo oro dal perlage fine e persistente. All’olfatto è preciso, con profumo di tabac...

Denominazione: Franciacorta Millesimato.Varietà delle uve: Chardonnay 77%, Pinot Nero 17%, Pinot Bianco 6%.Vigneti di origine: 16 vigne a Chardonna...

Il Franciacorta DOCG Rosé '61 (0,75L) della maison Guido Berlucchi rende omaggio alla storica intuizione del 1961 che diede vita al primo Franciaco...

Dalle uve provenienti da una delle più vocate zone dell’area del prosecco otteniamo questo vino spumante.GIACITURA E TIPO DI TERRENO Pianura. Terre...

Dalle uve provenienti da una delle più vocate zone dell’area del prosecco otteniamo questo vino spumante.GIACITURA E TIPO DI TERRENO Colline di are...

A Colbertaldo, nella borgata di Soprapiana, si attraversa ancora oggi un bosco di roveri e castagni secolare, un tempo chiamato Bosco di Gica. Il P...

Farfalla Extra Brut rappresenta l’essenza dello stile Ballabio. E’ la sintesi dell’eleganza, freschezza e complessità del Pinot Nero. Il suo equili...

VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. BRUT – MILLESIMATOIl numero uno degli spumanti della linea tradizionale Docg di Bortolomiol. Il numero ro...