Dalle uve provenienti da una delle più vocate zone dell’area del prosecco otteniamo questo vino spumante.
GIACITURA E TIPO DI TERRENO Pianura. Terreno ghiaioso, media tessitura
VARIETÀ DI UVA Glera
VINIFICAZIONE Uve pressate a freddo e mosti fermentati a temperatura controllata
ALCOOL 11% vol.
ZUCCHERI RESIDUI 13 g/l
ACIDITÀ 5,5 g/l
COLORE
Brillante giallo paglierino dal perlage fine e persistente.
PROFUMO
Profumo fresco ed elegante, spiccatamente fruttato, ha un delicato sentore di fiori di prato.
SAPORE
Sapido e persistente, piacevolmente brioso e leggero, con una moderata alcolicità.
Prosecco DOC Extra Dry Ponte 0,75L — Spumante Veneto
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Caratteristiche
- Cantina: Ponte
- Denominazione: Prosecco DOC
- Annata: sa
- Vitigno: Glera
- Regione: Veneto
- Gradazione: 11°
- Abbinamenti: Caviale, Crostacei, Crudi di pesce, Ostriche, Pesce, Sushi
- Calice: Flûte
- Consumo ideale: 2023/2026
- Formato: 0,75 L
- Metodo: Metodo Charmat
