Colore: spuma copiosa, corona persistente, perlage finissimo. Giallo paglierino intenso, con una vivace nuance oro.
Olfatto: sensazioni olfattive ampie, con sentori di frutti a pasta gialla, pasticceria e arancia candita.
Gusto: al palato si distingue per la grande freschezza, la pulizia gustativa e la struttura, il tutto armonizzato da buona sapidità e calibrata acidità, che ne determinano grande
persistenza e importante longevità.
Abbinamenti: è un Millesimato consigliabile a tutto pasto; accompagna piacevolmente antipasti importanti, secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
Franciacorta Docg Dosaggio Zero Vintage Collection Franco Ziliani 2008 Magnum - Berlucchi
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Caratteristiche
- Cantina: Berlucchi
- Annata: 2008
- Vitigno: Chardonnay
- Regione: Lombardia
- Gradazione: 12,5°
- Abbinamenti: Caviale, Crostacei, Crudi di pesce, Ostriche, Pesce, Sushi
- Calice: Ballon flûte
- Consumo ideale: 2020/2030
- Temperatura di servizio: 10°-12°C