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Spumante Brut Susumaniello L'Astore 0,75L — Spumante Rosato Puglia

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L'astore
Formato 0,75 L
Gradazione 12°
Vitigno Susumaniello
Annata Senza annata
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€14,16
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DenominazioneSalento IGP
CantinaL'astore
AnnataSenza annata
VitignoSusumaniello
RegionePuglia
Gradazione12°
Formato0,75 L
CaliceBallon flûte
Consumo ideale2024/2028
AbbinamentiCrostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Pesce, Sushi

La descrizione

Luogo di produzione: Cutrofiano (Grecia salentina)

Tipologia terreno: sabbioso, limoso, argilloso

Sistema di allevamento: Guyot

Resa uva in vino media per ettaro: 42 hl

Fermentazione alcolica: in acciaio e rifermentazione per 6 mesi con metodo charmat

Gradazione alcolica: 12%

Temperatura di servizio: 7- 9 °C

Abbinamenti: ottimo come aperitivo, ma anche a tutto pasto con primi piatti leggeri e secondi a base di pesce.

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