Pinot Nero
Filtri
- Alois Lageder (5)
- Andrian Kellerei (1)
- Arcari e Danesi (1)
- Avezza (1)
- Barone Pizzini (3)
- Bellavista (11)
- Berlucchi (12)
- Bozen (5)
- Ca Del Bosco (6)
- Camillucci (2)
- Castel Sallegg (2)
- Contadi Castaldi (6)
- Cordero (4)
- Corte Aura (3)
- D'Araprì (5)
- Dom Perignon (1)
- DOMAINE FAIVELEY (1)
- Enrico Gatti (4)
- Ferrari (5)
- FRANCIACORTA 1701 (3)
- Franz Haas (6)
- Gottardi (2)
- Goutorbe (2)
- Hofstatter (3)
- Kaltern (2)
- Lallier (1)
- Majolini (5)
- Monterossa (3)
- Mosnel (3)
- Roederer (1)
- Terlan (2)
- Terre D'Aenor (3)
- Abelè (0)
- Agrapart (0)
- Alain Kroos (0)
- Alexandre Filaine (0)
- ANDRE CLOUET (0)
- ARLAUD (0)
- Armand De Brignac (0)
- Arnaud Mortet (0)
- ARNOUX (0)
- Arthur Gras (0)
- Aubry (0)
- AUGUSTIN (0)
- Ayala (0)
- Baron de Rothschild (0)
- Bedel (0)
- BILLECART-SALMON (0)
- Bollinger (0)
- Bonnet (0)
- Bonnet-Ponson (0)
- BOUCHARD (0)
- Bruno Clair (0)
- Bruno Paillard (0)
- CHARLES HEIDSIECK (0)
- Corbon (0)
- CRETOL (0)
- De sousa (0)
- Delamotte (0)
- Deutz (0)
- Devaux (0)
- DIDIER DUCOS (0)
- Domaine Alain Jeanniard (0)
- Domaine Alaine Michelot (0)
- Domaine Bart (0)
- Domaine des Lambrays (0)
- Domaine Michel Mallard (0)
- Domaine Rossignol-Trapet (0)
- Dubreuil-Fontaine (0)
- EGLY OURIET (0)
- FLEURY (0)
- Fromentin Leclapart (0)
- GASTON CHIQUET (0)
- Gautherot (0)
- Gosset (0)
- Gros Frere et Soeur (0)
- Henri Giraud (0)
- Jacquesson (0)
- Jean Vesselle (0)
- krug (0)
- LAMARCHE (0)
- Laurent Perrier (0)
- Leclerc Briant (0)
- Leroy (0)
- Ligner-Michelot (0)
- Maison Latour (0)
- Marguet (0)
- MOREY (0)
- Nicolas Rossignol (0)
- NOELLAT (0)
- Pascal Franck (0)
- philipponnat (0)
- Pommery (0)
- Regnard (0)
- Ruinar (0)
- Sylvain Pataille (0)
- Taittinger (0)
- TOLLOT (0)
- Vilmart (0)
- Yann Alexandre (0)
- Alta Langa DOCG (2)
- Alto Adige DOC (31)
- Champagne AOC (5)
- Franciacorta DOCG (66)
- Nuit-Saint-Georges AOC (1)
- Oltrepò Pavese DOC (4)
- Sebino Rosso Pinot Nero Igt (2)
- Terre Siciliane IGP (1)
- Terre Siciliane IGT (1)
- Toscana IGT (1)
- Trento DOC (6)
- Valle d'Aosta DOP (1)
- Veneto IGT (1)
- Venezia Giulia IGT (1)
- Vino Spumante di Qualità (VSQ) (4)
- Aloxe-Corton AOC (0)
- Beaune AOC (0)
- Bourgogne AOC (0)
- Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC (0)
- Chambolle-Musigny AOC (0)
- Chorey-Les-Beaune AOC (0)
- Corton AOC (0)
- Crémant de Bourgogne AOC (0)
- Crémant de Limoux AOC (0)
- Gevrey-Chambertin AOC (0)
- Hautes Côtes de Nuits AOC (0)
- Marsannay AOC (0)
- Mercurey AOC (0)
- Meursault AOC (0)
- Monthelie Aoc (0)
- Morey Saint Denis AOC (0)
- Pernard Vergelesses AOC (0)
- Pommard AOC (0)
- Savigny-Les-Beaune AOC (0)
- Volnay AOC (0)
- Vosne-Romanée AOC (0)
- ZGP Brda (0)
- Agnello (22)
- Carne (54)
- Caviale (11)
- Crostacei (86)
- Crudi di pesce (31)
- Formaggi (92)
- Formaggi Erborinati (13)
- Funghi (44)
- Ostriche (17)
- Pesce (79)
- Pizza (24)
- Pollame (37)
- Risotti (44)
- Salumi (86)
- Selvaggina (26)
- Sushi (70)
- Tartufo (8)
- Torte salate (17)
- Uova (8)
- Verdure (13)
- Cioccolato (0)
- Dessert (0)
- Panettone (0)
Franciacorta Extra-brut '61 Magnum in Astuccio - Berlucchi
BerlucchiNel calice si presenta giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, spuma cremosa e perlage fine e persistente. Delicato e piacevole l’olfatto...
Visualizza tutti i dettagliFranciacorta Nature Rosè '61 2014 - Berlucchi
BerlucchiUVE: Pinot Nero (100%), provenienti dai vigneti diproprietà Ragnoli, Quindicipiò e Gaspa; tutti ad alta densitàd’impianto (10.000 ceppi/ettaro).EPO...
Visualizza tutti i dettagliFranciacorta Nature '61 2014 - Berlucchi
BerlucchiUVE: Chardonnay (70%) e Pinot Nero (30%), provenientidai vigneti di proprietà Arzelle, Rovere, San Carlo e Ragnoli;tutti ad alta densità d’impianto...
Visualizza tutti i dettagliBerlucchi 61 franciacorta Rosè JEROBOAM 3 Lt Cass. Legno
BerlucchiColore: rosa intenso, che può variare leggermente a ogni vendemmia per il diverso grado di maturazione fenolica del Pinot Nero.Olfatto: note e...
Visualizza tutti i dettagliFranciacorta DOCG Alma Assemblage 1 - Bellavista
BellavistaDIARIO DI VENDEMMIA BASE 2021L’annata è iniziata con un inverno mite, seguito da una primavera caratterizzata da abbondanti piogge e qualche gelata...
Visualizza tutti i dettagliAlto Adige DOC Pinot Nero 2022 - Brunnenhof
BrunnenhofDi colore rosso rubino chiaro. Al naso ciliegie, prugne e forse un po’ di marzapane. Al palato impressionano il frutto corposo ed armonico, support...
Visualizza tutti i dettagliFranciacorta Coro delle Monache DOCG 2015 Extra Brut - Arcari e Danesi
Arcari e DanesiColore: Giallo dorati con perlage finissimo e persistente, spuma cremosa.Olfatto: Al naso è ricco, intenso e complesso con note saline e minerali a...
Visualizza tutti i dettagliPinot Nero DOC 2022 - Terlan
TerlanColore: rosso vivo rubino Profumo: Profumo fresco e accattivante, con uno spettro aromatico che spazia dalla mora al mirtillo nero, dall’acquavite ...
Visualizza tutti i dettagliPinot Nero Riserva Thalman Alto Adige DOC 2021 - Kellerei Bozen
BozenIl Pinot Nero o Blauburgunder, da oltre un secolo ha trovato in Alto Adige la sua seconda patria. L’enologo sceglie con cura le uve migliori e le v...
Visualizza tutti i dettagliToscana IGT Pinot Nero 2021 - Podere della Civettaja
Podere della CivettajaIl Pinot Nero del Podere della Civettaja è un vino fine ed elegante che affina per 12 mesi in vecchie barrique. Al naso si presenta la caratteristi...
Visualizza tutti i dettagliFranciacorta DOCG Extra Brut - Faccoli
FaccoliColore: Giallo paglierino di buona intensità con perlage fine e persistente.Olfatto: Al naso è elegante con note di frutti bianchi, lievito e crost...
Visualizza tutti i dettagliFranciacorta Brut Rosè DOCG - Corte Aura
Corte AuraIl Rosé di Corte Aura ha un colore rosa tenue a buccia di cipolla dorata. Il profumo è elegante con note di mora e lampone tipiche dell’eleganza de...
Visualizza tutti i dettagliFranciacorta Pas Dosè DOCG - Corte Aura
Corte AuraIl Pas Dosé di Corte Aura ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage deciso e costante. Il profumo è ampio con sentori di frut...
Visualizza tutti i dettagliFranciacorta Brut DOCG - Corte Aura
Corte AuraVigneti: le uve provengono dai vigneti dislocati nei diversi comuni della Franciacorta, rappresentativi di tutte le diverse unità di paesaggio che ...
Visualizza tutti i dettagliFranciacorta Docg Cuvee Prestige Rosè ASTUCCIO - Ca del Bosco
Ca Del BoscoTransizione. Il rosa più che un colore è uno stato d'animo sospeso, come una delicata transizione tra il bianco e il rosso che s'inseguono, se...
Visualizza tutti i dettagliAlta Langa DOCG Extra Brut - Avezza
AvezzaFin dal 1992, anno di impianto della vigna destinata a produrre l’Alta Langa, l’azienda ha creduto nelle grandi potenzialità che questo prodotto po...
Visualizza tutti i dettagliTrento DOC Perlè Nero Riserva 2016 - Ferrari
FerrariPerlage: di rara finezzaColore: giallo riflessi oroBouquet: spettacolare complessità olfattiva ricca di sensazioni tropicali, fruttato e mineraleGu...
Visualizza tutti i dettagliTrento DOC Riserva del Fondatore Rosè Giulio Ferrari 2010 - Ferrari (Astuccio)
FerrariIl Trento DOC Rosé Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé di Ferrari si presenta baldanzoso nei toni del rosa salmone, dai bagliori ramati che s...
Visualizza tutti i dettagliTrento Doc Brut Perlè Rosè 2017 - Ferrari
FerrariIl Trento Spumante Brut “Perlé Rosé” Riserva si annuncia nel calice con un bel colore, che richiama la tonalità del rosa antico, molto elegante; il...
Visualizza tutti i dettagliPalazzo Lana Extreme 2013 COFANETTO Franciacorta Docg - Berlucchi
BerlucchiÈ il Franciacorta nella sua massima espressione.Una riserva per le grandi occasioni che si abbina piacevolmente a piatti ricchi di struttura e sapo...
Visualizza tutti i dettagliPalazzo Lana Extreme 2013 Franciacorta Docg - Berlucchi
BerlucchiÈ il Franciacorta nella sua massima espressione.Una riserva per le grandi occasioni che si abbina piacevolmente a piatti ricchi di struttura e sapo...
Visualizza tutti i dettagliFranciacorta Extra Brut 61 Magnum - Berlucchi
BerlucchiColore:Giallo paglierino con riflessi verdolini. Spuma soffice, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e continuo.Profumo:Fresc...
Visualizza tutti i dettagliAlto Adige Pinot Nero IGT Meczan 2022 - Hofstätter
HofstatterRosso rubino vivace con sfumature granate, al naso esprime profumi freschi, esuberanti, accattivanti di piccoli frutti di bosco e di ciliegia. In b...
Visualizza tutti i dettagliBarthenau vigna S.Urbano Pinot Nero 2019 Alto Adige Doc - Hofstatter
HofstatterColore: Già il colore rosso rubino ne svela la concentrazione. Profumo: Al primo impatto il bouquet non si sviluppa completamente ma in successione...
Visualizza tutti i dettagliPer gli appassionati di vini rossi eleganti e complessi, il Pinot Nero rappresenta un'opzione ineguagliabile. La nostra selezione online vi guiderà attraverso i migliori Pinot Nero, sia in versione tranquilla che spumante, provenienti da aree rinomate come l'Alto Adige, ma anche da cantine sparse in tutto il mondo, abbracciando sia i grandi nomi che le gemme più nascoste.
Che cos'è il Pinot Nero?
Conosciuto in Francia come l'"enfant terrible" per le sue capricciose esigenze di coltivazione, il Pinot Nero si presenta come una sfida costante per i viticoltori globali. Questo vitigno è particolarmente sensibile al terroir, con le sue espressioni che variano sensibilmente a seconda del clima di coltivazione. Nei climi più caldi tende a esprimersi con un profilo aromatico fruttato, mentre in quelli più freddi acquisisce note di menta e aneto, con un aumento dell'acidità. Il passaggio in botte può trasformarlo, conferendogli eleganza e complessità con sfumature terrose e di sottobosco.
Il miglior Pinot Nero
La Borgogna rimane la patria prediletta del Pinot Nero, luogo dove questo vitigno esprime livelli di eleganza unici. Tuttavia, anche l'Alto Adige si distingue per Pinot Nero di alta qualità, grazie al suo clima e terreni particolarmente adatti. Gli amanti delle bollicine apprezzeranno i nostri Champagne di Pinot Nero in purezza o in blend, così come le eccellenze italiane come il Trento DOC, il Franciacorta DOCG e l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.
L'Oltrepò Pavese, in particolare, offre interpretazioni notevoli di Pinot Nero vinificato anche come rosso fermo, apprezzato per la sua bevibilità e adattabilità ai pasti. Anche il Nuovo Mondo enologico offre interpretazioni di rilievo, con Pinot Nero da Central Otago, Marlborough Valley, la Willamette Valley in Oregon, e alcune zone del Sud Africa che emulano le condizioni della Borgogna.
Abbinamenti gastronomici ideali con il Pinot Nero
La raffinatezza del Pinot Nero trova abbinamenti ideali con una varietà di piatti:
- Pesce: la sua freschezza si sposa perfettamente con trota, salmone, branzino e pesce bianco.
- Carni bianche: pollo, coniglio e tacchino sono arricchiti dai suoi tannini delicati.
- Formaggi: i formaggi morbidi come camembert, brie e gorgonzola dolce ne amplificano le note floreali.
- Primi piatti: si abbina splendidamente a piatti delicati come tagliatelle al ragù leggero, risotti alle verdure e pasta fresca con pomodorini.
- Pizza e antipasti: è il compagno ideale per salumi e verdure grigliate.
La sua eleganza lo rende perfetto anche per piatti vegetariani o a base di pesce, purché non si ecceda in preparazioni troppo elaborate. Un'esperienza da non perdere per scoprire la versatilità di questo straordinario vitigno.