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Pinot Nero

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Alto Adige Pinot Nero IGT Meczan 2022 - Hofstätter

Hofstatter

Rosso rubino vivace con sfumature granate, al naso esprime profumi freschi, esuberanti, accattivanti di piccoli frutti di bosco e di ciliegia. In b...

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Prezzo originale €84,00
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Barthenau vigna S.Urbano Pinot Nero 2019 Alto Adige Doc - Hofstatter

Hofstatter

Colore: Già il colore rosso rubino ne svela la concentrazione. Profumo: Al primo impatto il bouquet non si sviluppa completamente ma in successione...

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Prezzo originale €18,00
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Prezzo attuale €14,59
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Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 - Bozen

Bozen

Il Pinot Nero, o Blauburgunder, da oltre un secolo ha trovato in Alto Adige la sua seconda patria. I vigneti ventilati selezionati dall’enologo, pr...

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Prezzo originale €20,00
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Alto Adige DOC Pinot Nero 2022 - Alois Lageder

Alois Lageder

Colore: Rosso rubino con riflessi rosso granato.Olfatto: Profumi eleganti e freschi di frutti rossi come lampone, ribes e ciliegia, leggeri toni mi...

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Prezzo originale €26,00
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Alto Adige doc Mimuèt Pinot Nero Riserva 2022 - Alois Lageder

Alois Lageder

Colore: rosso granato con rifl essi rosso rubinoOlfatto: delicati sentori di legnoGusto: mediamente strutturato, elegante, agile, vellutato,Abbinam...

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Prezzo originale €65,00
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Alto Adige DOC Pinot Nero Krafuss 2022 - Alois Lageder

Alois Lageder

Colore: Rosso granato con rifl essi rosso rubino.Olfatto: Bouquet accentuato, fruttato (mora, lampone), speziato, pepato, note di pietra focaia.Gus...

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Prezzo originale €32,00
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Alta Langa DOCG Leonardo Metodo Classico Extra Brut VSQ 2017 - Principiano

Principiano

L' Alta Langa “Leonardo di Principiano è uno spumante metodo classico energico e vibrante, che matura per 30 mesi sui lieviti in bottiglia. Prodott...

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Prezzo originale €43,18
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Prezzo attuale €36,70
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Franciacorta DOCG Brut Magnum - Contadi Castaldi

Contadi Castaldi

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini, perlage fine.Olfatto: Al naso è fresco, con note floreali di tiglio, sfumature di agrumi, pe...

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Prezzo originale €30,00
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Franciacorta Brut Nature Neuro V2 - 1701

FRANCIACORTA 1701

Il Franciacorta ‘Neuro V2’ Brut Nature di 1701 Franciacorta è di colore giallo paglierino dai bagliori verdolini con effervescenza sottile e persis...

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Prezzo attuale €44,90
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Franciacorta Blanc de Noirs 2018 - 1701

FRANCIACORTA 1701

PRODUZIONE: 945 bottiglie (0,75L).VITIGNO: 100% Pinot Nero.ANNATA: 2018.GRADAZIONE ALCOLICA: 12.5%.DOSAGGIO: 0 g/l.VIGNETI DI PROVENIENZA: Brolo.NU...

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Prezzo originale €45,00
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Champagne cuvee R020 brut - Lallier

Lallier

Dalla nostra collezione di Champagne Réflexion, nata per riflettere anno dopo anno il carattere unico di ogni vendemmia, R.020 Multi-Vintage Brut s...

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Prezzo originale €26,00
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Spumante Oltrepò Pavese Open - Solouva

SoloUva

SOLOUVA OPENLa curiosità di esplorare il metodo SoloUVA in Oltrepò Pavese ha radici antiche ma ha preso forma solo nel 2020, in piena crisi. Siamo ...

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Rosè igt venezia giulia 2023 MAGNUM - Livio Felluga

Livio Felluga

Livio Felluga Rosé è un modo nuovo per rappresentare quanto di più tipico abbiamo: il carattere del nostro terroir. Tale carattere, così come l...

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Domaine Faiveley - Nuit S. George 2017

DOMAINE FAIVELEY

Il Nuits-Saint-Georges del Domaine Faiveley proviene dall'uva Pinot Nero nella rinomata regione vinicola Côte de Nuits in Borgogna e presenta merav...

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Spumante R Riserva Brut Trento DOC 2012 - Rotaliana

Rotaliana

Ottenuto dal matrimonio tra uve chardonnay e pinot nero, combina freschezza e mineralità, a note dolci, gusti setosi e lieve tostatura. In questa n...

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Alto Adige DOC Pinot Nero 2022 - Castel Sallegg

Castel Sallegg

Pinot leggero e giovane, giocherellone al naso, con frutta fresca, fragola. Bocca leggera e rotonda.

Prezzo originale €96,00
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Pinot Nero Schweizer 2019 Magnum Alto Adige - Franz Haas

Franz Haas

Colore: Rosso rubino intenso.Olfatto: Al naso è molto intenso e ampio, spaziando dai frutti rossi maturi alle violette, dalle note speziate all’erb...

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Pinot Nero Schweizer 2020 Alto Adige doc - Franz Haas

Franz Haas

Il Pinot Nero Schweizer si presenta con un rosso rubino che varia da tenue a intenso a seconda dell’annata. Il suo bouquet seduce con aromi comples...

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Pinot Nero Schweizer 2015 Alto Adige Doc - Franz Haas

Franz Haas

Il Pinot Nero Schweizer si presenta con un rosso rubino che varia da tenue a intenso a seconda dell’annata. Il suo bouquet seduce con aromi comples...

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Alto Adige DOC Pinot Nero 2019 - Gottardi

Gottardi

Colore: rosso granatoOlfatto: caratterizzato da un bouquet elegante e raffinato, in cui spiccano i profumi di lampone, ribes rosso, fragoline, cenn...

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Prezzo attuale €63,79
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Champagne Grand Cru Cuvée Millésime Brut 2010 - H. Goutorbe

Goutorbe

Colore: Giallo dorato brillante, perlage fine.Olfatto: Al naso è complesso e ricco di sensazioni di frutta a polpa gialla matura, miele, nocciole, ...

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Prezzo originale €32,00
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Terre Siciliane Pinot Nero IGT 2020 - Calabretta

CALABRETTA

Suolo: Vulcanico sabbioso ricco di materiale lavicoEstensione del vigneto: 1,0 haTipo d’impianto: SpallieraDensità ceppi per ha: 6.250Età media del...

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Prezzo originale €64,00
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Franciacorta Brut Rosé Millesimato 2018 DOCG Bellavista

Bellavista

PERLAGEBen presente e costante con una bellissima corona, finissimo ed armonico.COLORERosa brillante, perla, cipria, luminoso ed elegante.PROFUMONo...

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Prezzo originale €60,00
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Franciacorta DOCG Brut Teatro alla Scala 2019 Cofanetto - Bellavista

Bellavista

Colore: Perle finissime creano una turbolenza affascinante e continua e formano una corona persistente.Olfatto: Classico nello stile. Note dolci di...

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Per gli appassionati di vini rossi eleganti e complessi, il Pinot Nero rappresenta un'opzione ineguagliabile. La nostra selezione online vi guiderà attraverso i migliori Pinot Nero, sia in versione tranquilla che spumante, provenienti da aree rinomate come l'Alto Adige, ma anche da cantine sparse in tutto il mondo, abbracciando sia i grandi nomi che le gemme più nascoste.

Che cos'è il Pinot Nero?

Conosciuto in Francia come l'"enfant terrible" per le sue capricciose esigenze di coltivazione, il Pinot Nero si presenta come una sfida costante per i viticoltori globali. Questo vitigno è particolarmente sensibile al terroir, con le sue espressioni che variano sensibilmente a seconda del clima di coltivazione. Nei climi più caldi tende a esprimersi con un profilo aromatico fruttato, mentre in quelli più freddi acquisisce note di menta e aneto, con un aumento dell'acidità. Il passaggio in botte può trasformarlo, conferendogli eleganza e complessità con sfumature terrose e di sottobosco.

Il miglior Pinot Nero

La Borgogna rimane la patria prediletta del Pinot Nero, luogo dove questo vitigno esprime livelli di eleganza unici. Tuttavia, anche l'Alto Adige si distingue per Pinot Nero di alta qualità, grazie al suo clima e terreni particolarmente adatti. Gli amanti delle bollicine apprezzeranno i nostri Champagne di Pinot Nero in purezza o in blend, così come le eccellenze italiane come il Trento DOC, il Franciacorta DOCG e l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.

L'Oltrepò Pavese, in particolare, offre interpretazioni notevoli di Pinot Nero vinificato anche come rosso fermo, apprezzato per la sua bevibilità e adattabilità ai pasti. Anche il Nuovo Mondo enologico offre interpretazioni di rilievo, con Pinot Nero da Central Otago, Marlborough Valley, la Willamette Valley in Oregon, e alcune zone del Sud Africa che emulano le condizioni della Borgogna.

Abbinamenti gastronomici ideali con il Pinot Nero

La raffinatezza del Pinot Nero trova abbinamenti ideali con una varietà di piatti:

  • Pesce: la sua freschezza si sposa perfettamente con trota, salmone, branzino e pesce bianco.
  • Carni bianche: pollo, coniglio e tacchino sono arricchiti dai suoi tannini delicati.
  • Formaggi: i formaggi morbidi come camembert, brie e gorgonzola dolce ne amplificano le note floreali.
  • Primi piatti: si abbina splendidamente a piatti delicati come tagliatelle al ragù leggero, risotti alle verdure e pasta fresca con pomodorini.
  • Pizza e antipasti: è il compagno ideale per salumi e verdure grigliate.

La sua eleganza lo rende perfetto anche per piatti vegetariani o a base di pesce, purché non si ecceda in preparazioni troppo elaborate. Un'esperienza da non perdere per scoprire la versatilità di questo straordinario vitigno.