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Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2020 Kellerei Bozen 0,75L — Vino Rosso Alto Adige

Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2020 Kellerei Bozen 0,75L — Vino Rosso Alto Adige

Bozen — SCHEDA CANTINA →
Formato 0,75 L
Gradazione 13,5°
Vitigno Pinot Nero
Annata 2020
Esaurito
€24,89
€24,89 - €24,89
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DenominazioneAlto Adige DOC
CantinaBozen
Annata2020
VitignoPinot Nero
RegioneAlto Adige
Gradazione13,5°
Formato0,75 L
CaliceCalice ampio
Consumo ideale2023/2030
AbbinamentiAgnello, Carne, Formaggi, Formaggi Erborinati, Risotti, Salumi, Selvaggina

La descrizione

Il Pinot Nero, o Blauburgunder, da oltre un secolo ha trovato in Alto Adige la sua seconda patria. I vigneti ripidi che circondano Bolzano, producono un Pinot Noir tipico altoatesino, ben strutturato ed elegante.


Varietà

Pinot Nero


Zona di coltivazione

Vigneti ripidi nei dintorni di Bolzano tra i 600 e i 700 m s.l.m.


Vendemmia

settembre


Vinificazione

Fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio, affinamento per sei mesi in barrique francesi e successiva maturazione in bottiglia


Caratteristiche

Colore: rosso rubino intenso

Bouquet: frutto di ciliegia, frutti di bosco e prugna, speziato di cannella e chiodi di garofano, leggere note di vaniglia e tabacco

Sapore: pieno, deciso, con eleganti tannini vellutati


Abbinamento

con carne di manzo, selvaggina, sella di capriolo e formaggi di media stagionatura


Alcol: 13,5 % vol


Zuccheri residui: 2,3 g/l (Il dato può variare leggermente secondo l’annata)

La cantina

Cantina Bolzano | Lagrein Alto Adige — Wine&MoreAlto Adige · Via San Maurizio, 36 - Bolzano

La Cantina Bolzano, fondata nel 1908 da 30 agricoltori nel quartiere termale di Gries, ha una storia ricca e significativa. Nel 1930, 18 viticoltori della collina di Santa Maddalena seguirono l'esempio, creando una cooperativa con l'obiettivo di valorizzare e commercializzare al meglio...

La cantina Cantina Bolzano | Lagrein Alto Adige — Wine&More →

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