Catalogo

Aspetto: Trasparente, cristallino e limpido.Aroma: Pungente ma elegante, dominato da intensi sentori di agave appena tagliata (erbaceo) e cotta, sp...

Agave: Prodotta con il 100% di Agave Blue Weber. Invecchiamento: A differenza della maggior parte dei Blanco, viene riposata per circa 45 giorni...

Invecchiamento: Viene lasciata invecchiare in botti di rovere americano (spesso nuove) per un periodo che varia, ma è comunemente indicato in 6 m...

Profilo Gustativo e Aromatico: Aroma: Note di agave dolce, frutta tropicale, scorza di limone, con un pizzico di pepe e talvolta vaniglia. Palato...

La Blanco di Don Julio è apprezzata per il suo perfetto equilibrio, la texture setosa e la combinazione di sapori freschi, agrumati e vegetali. Co...

La Don Julio Reposado è nota per il suo profilo aromatico elegante, che unisce la dolcezza dell'agave cotta alle note terziarie dell'affinamento in...

La Código 1530 Blanco è celebre per essere un distillato eccezionalmente liscio e pulito, che bilancia il carattere terroso e vegetale con la dolce...

La Clase Azul Reposado è rinomata per la sua eccezionale morbidezza e complessità, risultato del lungo processo di cottura dell'agave e dell'affina...

La Cazcabel Blanco è un'espressione "field to glass" (dal campo al bicchiere) dell'agave degli Altipiani, nota per il suo profilo aromatico fresco,...

Agave: È un blend di diverse agavi. Le varietà principali utilizzate sono spesso: Cupreata (talvolta chiamata anche Papalote) Espadín A volte in...

Il Vida è stato appositamente distillato per essere altamente miscelabile, presentando un equilibrio tra i sapori fruttati dell'agave e una decisa,...

L'obiettivo di Montelobos è raggiungere un equilibrio perfetto tra le quattro componenti fondamentali del mezcal artigianale: l'agave verde, l'agav...

La differenza fondamentale tra questo e il mezcal Artigianale risiede nell'utilizzo di tecniche primitive, in particolare nella distillazione: Oll...

Questo Pechuga è un'esperienza di degustazione insolita e gratificante, che fonde il carattere vegetale dell'Espadín con elementi fruttati e una no...

"El Elemental" è apprezzato per la sua consistenza cremosa e un equilibrio tra la dolcezza dell'agave cotta e un fumo leggero e piacevole. Aroma (...

Note di Degustazione Aroma: Intenso e dolce. Spiccano sentori di frutta tropicale matura (soprattutto mango e mandarino), cannella, vaniglia, e un...

Il Chichicapa è conosciuto per essere un mezcal robusto e saporito, spesso paragonato a un whisky torbato di Islay per la sua affumicatura decisa. ...

Le note di degustazione descrivono costantemente l'espressione San Baltazar come un mezcal morbido e fruttato con una buona mineralità e una fumosi...

Note di Degustazione Colore: Giallo paglierino chiaro e brillante. Profumo: Delicato ma intenso, con note di mela verde, agrumi (lime/limone), se...

Vinificazione: Affinamento sulle fecce fini in vasche di acciaio inox, per esaltare la freschezza e la complessità. La cantina offre questo vino an...

Vinificazione e Affinamento: Il Dettaglio ArtigianaleLa cantina adotta un approccio non interventista che esalta la purezza del frutto: Fermentazio...

Vinificazione: Purezza e CarattereLa filosofia produttiva mira a esaltare il frutto e i tannini nobili del Nebbiolo senza l'eccessivo ricorso al le...

Questo Zibibbo secco non è il tipico vino aromatico e leggero; è un vino di struttura, profondità e tensione minerale. Colore: Giallo dorato inten...

Colore: Giallo paglierino, talvolta con riflessi dorati. Profumo: Un naso puro e cangiante. Si apre con note di agrumi freschi (limone, pompelmo...

Il Cerasuolo d'Abruzzo "Anfora" di Cirelli si distingue per la sua intensità e complessità rispetto a molti rosati più leggeri. Colore: Rosso cili...

Il Vulcaia Sauvignon del Veneto IGT 2024 di Inama è la versione non affinata in legno del Sauvignon Blanc dell'azienda, ed è il capostipite della l...

Uve: 100% Sauvignon Blanc Vigneti: Le uve provengono da una super-selezione di vigne situate sui colli del Soave Classico (Monte Foscarino e zon...

Uve: 100% Garganega Vigneti: Le uve provengono da una selezione di vecchie vigne (spesso di oltre 40 anni) situate sul Monte Foscarino, nella so...

Questo Chardonnay si distingue per la sua vivacità e il suo profilo aromatico pulito e fruttato. Colore: Giallo paglierino brillante e luminosissi...

Colore: Giallo paglierino intenso, spesso con riflessi che virano verso il dorato. Profumo: Ampio ventaglio aromatico, con un'elegante fusione t...

Il Carbonare è noto per essere un vino verticale, teso e molto minerale, in netto contrasto con altri Soave più morbidi. Colore: Giallo paglierino...

Questo Barbera è noto per avere un'ottima struttura, quasi da Nebbiolo, pur mantenendo la freschezza varietale. Colore: Rosso rubino intenso e bri...

Questo vino mostra i profumi tipici del Barolo Bricco Boschis, ma in una versione più accessibile e pronta da bere. Colore: Rosso rubino intenso c...

Il Grignolino è noto per il suo colore chiaro e i tannini inaspettatamente presenti. Colore: Scarico, rosso medio-leggero, spesso con riflessi che...

Note di Degustazione Colore: Rosso rubino intenso, con tendenza al granato con l'invecchiamento. Profumo: Bouquet tipico, intenso e complesso, co...