L’Orion Salento IGT Primitivo 2024 – Masseria Li Veli è una delle espressioni più immediate, succose e limpide del Primitivo salentino. Le uve provengono da vigneti giovani e, in piccola parte, da alcuni dei migliori cru aziendali ad alberello: una combinazione che dona al vino equilibrio, intensità aromatica e sorprendente bevibilità.

Il nome Orion deriva dal greco oros, “confine”, e richiama l’antica strada che attraversava la proprietà – il “Limite dei Greci” – un tratto di storia che oggi rivive nel carattere del vino. Il Primitivo 2024 si distingue per luminosità, freschezza e un profilo aromatico goloso ma rigoroso, perfetto anche servito a una temperatura leggermente più bassa durante i mesi caldi. Un rosso moderno, autentico, capace di raccontare l’identità del Salento con stile e immediatezza.

• Vitigno: 100% Primitivo
• Zona di provenienza: Salento, Puglia
• Terreno: argilloso e sabbioso con residuo calcareo
• Allevamento: Cordone speronato e alberello
• Età dei vigneti: 10–20 anni
• Vendemmia: fine agosto
• Vinificazione: in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata (22–28°C)
• Affinamento: in botti di rovere francese
• Temperatura di servizio: 12–14°C
• Consumo ideale: 2024–2029
• Allergeni: contiene solfiti

Colore

Rosso rubino vivo, luminoso e invitante.

Naso

Frutto maturo e croccante: susina rossa, mora di gelso, pepe rosa, con delicate note di legno di sandalo che arricchiscono il bouquet.

Palato

Bocca asciutta, armonica, rigorosa. Struttura piena ma freschissima, con un equilibrio che rende la beva scorrevole e mai stancante. Il finale è pulito, succoso e coerente con la natura fruttata del vitigno.

Abbinamenti Consigliati

• Piatti particolarmente saporiti
• Pietanze speziate
• Carni alla brace
• Arrosti e brasati
• Formaggi stagionati

Piatto suggerito: Orecchiette al sugo di salsiccia

L’Orion Salento IGT Primitivo 2024 – Masseria Li Veli è un rosso mediterraneo autentico, moderno e di grande piacevolezza. Unisce frutto, spezia ed equilibrio, restituendo un Primitivo accessibile ma di forte identità territoriale. Perfetto per la cucina quotidiana, ideale anche servito leggermente fresco.