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Pinot Nero

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Prezzo originale €81,00
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Prezzo attuale €69,90
€69,90 - €69,90
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Champagne Seconde Nature Brut Nature - Bonnet Ponson

Bonnet-Ponson

Colore: giallo paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente.Olfatto: emergono sentori di frutti bianchi e di piccoli frutti di bosco...

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Prezzo originale €50,00
Prezzo originale €50,00 - Prezzo originale €50,00
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Prezzo attuale €42,50
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Champagne Perpétuelle Extra Brut Cuvée - Bonnet Ponson

Bonnet-Ponson

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati.Olfatto: al naso emergono sentori di frutta bianca e agrumi, note candite e cenni di nocciola.Gusto: ...

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Prezzo originale €250,00
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Prezzo attuale €210,00
€210,00 - €210,00
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Champagne L'Ame De La Terre Extra Brut 2010 MAGNUM - Françoise Bedel

Bedel

Colore: giallo dorato leggermente ambrato, bollicina fine e persistente.Olfatto: impatto olfattivo ricco e di grande intensità, dove si stagliano n...

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Prezzo originale €102,50
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Prezzo originale €102,50
Prezzo attuale €89,90
€89,90 - €89,90
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Champagne L'Ame De La Terre Extra Brut 2010 - Françoise Bedel

Bedel

Colore: giallo dorato leggermente ambrato, bollicina fine e persistente.Olfatto: impatto olfattivo ricco e di grande intensità, dove si stagliano n...

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Prezzo originale €68,90
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Prezzo attuale €59,90
€59,90 - €59,90
Prezzo attuale €59,90

Champagne Brut Rosè - Ayala

Ayala

Colore: rosa tenue e delicato.Olfatto: affascinante e generoso al naso, rivela sentori di frutta a bacca rossa, tra cui sono perfettamente riconosc...

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Prezzo originale €59,20
Prezzo originale €59,20 - Prezzo originale €59,20
Prezzo originale €59,20
Prezzo attuale €51,90
€51,90 - €51,90
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Champagne Brut Nature - Ayala

Ayala

Colore: dorato vivace con riflessi argentati, perlage fine e persistente.Olfatto: gli aromi sprigionati rivelano note di frutta a polpa bianca croc...

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Prezzo originale €54,00
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Prezzo attuale €45,90
€45,90 - €45,90
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Champagne Brut Majeur - Ayala

Ayala

Colore: giallo oro chiaro, bollicine fini.Olfatto: espressivo, delicati agrumi, fiori e frutti bianchi.Gusto: equilibrato, fresco, e fruttato.Abbin...

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Prezzo originale €62,70
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Prezzo attuale €55,00
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Champagne Blanc De Noirs Cuvée CCXCI Terre 2016 (ASTUCCIATO)

AUGUSTIN

Colore: giallo dorato.Olfatto: si presenta con un ventaglio agrumato e sapido, dal quale emergono note di brioche, lieviti e leggere nuances più ve...

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Prezzo originale €110,00
Prezzo originale €110,00 - Prezzo originale €110,00
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Prezzo attuale €97,90
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Champagne Brut Cuvèe Spéciale - Alexandre Filaine

Alexandre Filaine

Colore: giallo paglierino tenue, con perlage fine e persistente.Olfatto: rinfrescanti ed esuberanti profumi di mela, pera, agrumi e frutta rossa, i...

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Prezzo originale €61,50
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Prezzo attuale €54,90
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Beaune AOC Les Mariages 2020 - Domaine Rossignol Trapet

Domaine Rossignol-Trapet

Colore: Rosso rubino.Olfatto: Bella purezza espressiva e bella concentrazione di aromi di piccoli frutti rossi al naso, corredati di nuances di cil...

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Prezzo originale €33,90
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Prezzo attuale €27,80
€27,80 - €27,80
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Alto Adige DOC Pinot Nero 2018 - Gottardi

Gottardi

Colore: rosso granatoOlfatto: caratterizzato da un bouquet elegante e raffinato, in cui spiccano i profumi di lampone, ribes rosso, fragoline, cenn...

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Prezzo originale €60,00
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Prezzo attuale €49,90
€49,90 - €49,90
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Champagne Brut Delamotte

Delamotte

In una bottiglia del nostro Brut, un'orchestra di tre vitigni suona una partitura particolarmente equilibrata. Il 60% di Chardonnay costituisce la ...

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Prezzo originale €275,00
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Prezzo originale €275,00
Prezzo attuale €224,90
€224,90 - €224,90
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Champagne La Grande Annee 2014 ROSE' - Bollinger

Bollinger

ZONA PRODUTTIVA Aÿ, Avenay, Tauxières, Louvois et Verzenay.VITIGNO 63% Pinot nero, 37% Chardonnay. 19 Cru: principalmente Aÿ e Verzenay per il Pino...

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Prezzo originale €290,00
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Prezzo originale €290,00
Prezzo attuale €237,90
€237,90 - €237,90
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Champagne La Grande Annee 2007 ROSE' - Bollinger

Bollinger

La Grande Année Rosé, l'incarnazione di uno champagne eccezionale e senza tempoMadame Bollinger accettò un rosé ad una condizione, doveva essere st...

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Prezzo originale €150,00
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Prezzo attuale €119,90
€119,90 - €119,90
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Champagne Blanc de Noir Brut Pinot Noir AY-18 - Bollinger

Bollinger

Ogni edizione svela l'espressione di un cru principale e di un anno base, scelti con cura da Champagne Bollinger, il che significa che la cuvée si ...

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Prezzo originale €210,00
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Prezzo attuale €169,90
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Champagne La Grande Annee 2014 - Bollinger

Bollinger

VITIGNO Pinot nero 61%, Chardonnay 39%. 19 Cru: principalmente Aÿ e Verzenay per il Pinot nero, Chouilly e Oiry per lo Chardonnay. Utilizzo esclusi...

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Prezzo originale €69,00
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Champagne Special Cuvee - Bollinger

Bollinger

ZONA PRODUTTIVA Aÿ, Avenay, Tauxières, Louvois e Verzenay.VITIGNO Pinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Meunier 15%. Più dell'85% dell'uva proveniente da...

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Prezzo originale €300,00
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Prezzo attuale €270,00
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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusellottes 2020 - Georges Noellat

NOELLAT

Colore rosso rubino scuro.Olfatto: Al naso esprime note di frutto scuro di buona maturità, note delicate di caffè, spezie e tocchi blasamici.Gusto:...

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Prezzo originale €180,00
Prezzo originale €180,00 - Prezzo originale €180,00
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Prezzo attuale €145,00
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Nuits St. Georges AOC Les Bas de Combes 2020 - Hudelot Noellat

NOELLAT

Colore: Rosso rubino con riflessi granati.Olfatto: Al naso è¨ ricco e articolato con note di piccoli frutti neri, tocchi speziati e freschi support...

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Prezzo originale €98,00
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Prezzo attuale €79,90
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Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2020 - Domaine Rossignol Trapet

Domaine Rossignol-Trapet

Questo Gevrey Chambertin è un village da vecchie vigne di 50 anni. La diraspatura è quasi totale, breve pre-macerazione a freddo, fermentazione in ...

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Prezzo originale €62,00
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Prezzo attuale €49,70
€49,70 - €49,70
Prezzo attuale €49,70

Pinot Nero Schweizer 2016 Alto Adige doc - Franz Haas

Franz Haas

Colore: Rosso rubino con riflessi granati.Olfatto: Al naso seduce con aromi complessi e stratificati di frutta, come frutti di bosco maturi e ...

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Prezzo originale €68,00
Prezzo originale €68,00 - Prezzo originale €68,00
Prezzo originale €68,00
Prezzo attuale €58,70
€58,70 - €58,70
Prezzo attuale €58,70

Pinot Nero Schweizer 2014 Alto Adige doc - Franz Haas

Franz Haas

Il Pinot Nero Schweizer si presenta con un rosso rubino che varia da tenue a intenso a seconda dell’annata. Il suo bouquet seduce con aromi comples...

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Prezzo originale €250,00
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Prezzo attuale €214,70
€214,70 - €214,70
Prezzo attuale €214,70

Vosne Romaee Premier Cru Les Suchot 2014 - Bouchard Père & Fils

BOUCHARD

Fondata nel 1731 a Beaune da Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils, è una delle più antiche aziende vinicole della Borgogna, alÿere di una trad...

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Prezzo originale €250,00
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€214,70 - €214,70
Prezzo attuale €214,70

Vosne Romaee Premier Cru Les Suchot 2013 - Bouchard Père & Fils

BOUCHARD

Fondata nel 1731 a Beaune da Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils, è una delle più antiche aziende vinicole della Borgogna, alÿere di una trad...

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Per gli appassionati di vini rossi eleganti e complessi, il Pinot Nero rappresenta un'opzione ineguagliabile. La nostra selezione online vi guiderà attraverso i migliori Pinot Nero, sia in versione tranquilla che spumante, provenienti da aree rinomate come l'Alto Adige, ma anche da cantine sparse in tutto il mondo, abbracciando sia i grandi nomi che le gemme più nascoste.

Che cos'è il Pinot Nero?

Conosciuto in Francia come l'"enfant terrible" per le sue capricciose esigenze di coltivazione, il Pinot Nero si presenta come una sfida costante per i viticoltori globali. Questo vitigno è particolarmente sensibile al terroir, con le sue espressioni che variano sensibilmente a seconda del clima di coltivazione. Nei climi più caldi tende a esprimersi con un profilo aromatico fruttato, mentre in quelli più freddi acquisisce note di menta e aneto, con un aumento dell'acidità. Il passaggio in botte può trasformarlo, conferendogli eleganza e complessità con sfumature terrose e di sottobosco.

Il miglior Pinot Nero

La Borgogna rimane la patria prediletta del Pinot Nero, luogo dove questo vitigno esprime livelli di eleganza unici. Tuttavia, anche l'Alto Adige si distingue per Pinot Nero di alta qualità, grazie al suo clima e terreni particolarmente adatti. Gli amanti delle bollicine apprezzeranno i nostri Champagne di Pinot Nero in purezza o in blend, così come le eccellenze italiane come il Trento DOC, il Franciacorta DOCG e l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.

L'Oltrepò Pavese, in particolare, offre interpretazioni notevoli di Pinot Nero vinificato anche come rosso fermo, apprezzato per la sua bevibilità e adattabilità ai pasti. Anche il Nuovo Mondo enologico offre interpretazioni di rilievo, con Pinot Nero da Central Otago, Marlborough Valley, la Willamette Valley in Oregon, e alcune zone del Sud Africa che emulano le condizioni della Borgogna.

Abbinamenti gastronomici ideali con il Pinot Nero

La raffinatezza del Pinot Nero trova abbinamenti ideali con una varietà di piatti:

  • Pesce: la sua freschezza si sposa perfettamente con trota, salmone, branzino e pesce bianco.
  • Carni bianche: pollo, coniglio e tacchino sono arricchiti dai suoi tannini delicati.
  • Formaggi: i formaggi morbidi come camembert, brie e gorgonzola dolce ne amplificano le note floreali.
  • Primi piatti: si abbina splendidamente a piatti delicati come tagliatelle al ragù leggero, risotti alle verdure e pasta fresca con pomodorini.
  • Pizza e antipasti: è il compagno ideale per salumi e verdure grigliate.

La sua eleganza lo rende perfetto anche per piatti vegetariani o a base di pesce, purché non si ecceda in preparazioni troppo elaborate. Un'esperienza da non perdere per scoprire la versatilità di questo straordinario vitigno.