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Pinot Nero

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Prezzo originale €84,00
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Barthenau vigna S.Urbano Pinot Nero 2019 Alto Adige Doc - Hofstatter

Hofstatter

Colore: Già il colore rosso rubino ne svela la concentrazione. Profumo: Al primo impatto il bouquet non si sviluppa completamente ma in successione...

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Prezzo originale €52,00
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Prezzo attuale €46,90
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Bourgogne Rouge Pinot Noir 2019 – Henri Boillot

Henri Boillot

Colore rosso rubino con riflessi granati. Profumi fragranti di piccoli frutti rossi e more. Morbido, rotondo, dai tannini vellutati ed eleganti.

Prezzo originale €85,00
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Prezzo attuale €74,90
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Beaune du Château 1er Cru 2019 - Bouchard Père & Fils

BOUCHARD

ColoreIl vino sfoggia un bel colore rosso granato dai riflessi marroni.OlfattoUn bouquet complesso di confettura di frutta rossa, combinato con fra...

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Prezzo originale €28,00
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Prezzo attuale €23,90
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Pinot Noir Domaine de Valmoissine 2019 - Maison Latour

Maison Latour

Il Pinot Nero Latour Domaine de Valmoissine si presenta in una classica veste rosso rubino di bella lucentezza. Stuzzica l’olfatto con profumi giov...

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Prezzo originale €96,00
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Pinot Nero Schweizer 2019 Magnum Alto Adige - Franz Haas

Franz Haas

Colore: Rosso rubino intenso.Olfatto: Al naso è molto intenso e ampio, spaziando dai frutti rossi maturi alle violette, dalle note speziate all’erb...

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Prezzo originale €124,00
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Prezzo attuale €99,90
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Champagne Extra Brut Loiselu 2019 - Christian Gosset

Gosset

Lo Champagne Loiselu Grand Cru Extra-Brut 2019 è una superba espressione del patrimonio e della maestria vinicola della Maison Christian Gosset, si...

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Prezzo originale €36,00
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Prezzo attuale €28,90
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Alto Adige DOC Pinot Nero 2019 - Gottardi

Gottardi

Colore: rosso granatoOlfatto: caratterizzato da un bouquet elegante e raffinato, in cui spiccano i profumi di lampone, ribes rosso, fragoline, cenn...

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Prezzo originale €60,00
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Prezzo attuale €44,90
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Franciacorta DOCG Brut Teatro alla Scala 2019 Cofanetto - Bellavista

Bellavista

Colore: Perle finissime creano una turbolenza affascinante e continua e formano una corona persistente.Olfatto: Classico nello stile. Note dolci di...

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Prezzo originale €50,00
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Prezzo attuale €34,90
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Franciacorta DOCG Brut Teatro alla Scala 2019 Senza cofanetto- Bellavista

Bellavista

Colore: Perle finissime creano una turbolenza affascinante e continua e formano una corona persistente.Olfatto: Classico nello stile. Note dolci di...

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Prezzo originale €99,00
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Aloxe-Corton 1er Cru Les Fournières 2019 - Arnoux

ARNOUX

Si tratta di un superbo Aloxe Corton dal colore rubino e dal profumo delicato e fruttato (frutti di bosco, lamponi, fragole, ciliegie) che evolverà...

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Prezzo originale €230,00
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Corton Le Rognet Grand Cru 2019 - Domaine Michel Mallard

Domaine Michel Mallard

Il Corton Le Rognet Grand Cru rivela, al naso, note di violetta, mirtillo, mora, ribes nero, intervallate da aromi speziati di liquirizia e pepe. A...

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Prezzo originale €190,00
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Gevrey Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2019 - Domaine Arlaud

ARLAUD

Il vino di Gevrey-Chambertin oscilla tra spezie, sottobosco e note fruttate. Questo equilibrio mette in mostra la classe del grande terroir.

Prezzo originale €140,00
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Volnay 1er Cru Clos Des Angles 2019 - Domaine Nicolas Rossignol

Nicolas Rossignol

Con le sue note speziate uniche, il vino è sempre il più rotondo, il più fruttato e il più aperto della gamma. Al palato setoso, con una sorta di f...

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Prezzo attuale €17,00
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Alto Adige DOC Marjun Pinot nero 2019 - Tramin

Tramin

Il Pinot Nero Marjun della cantina Tramin è un vino rosso caratterizzato da un’invitante eleganza e gradevole struttura tannica. E’ prodotto esclus...

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Prezzo originale €69,00
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Vintage Collection Dosage zero 2019 Franciacorta Docg - Ca del Bosco

Ca Del Bosco

Denominazione: Franciacorta Millesimato.Varietà delle uve: Chardonnay 77%, Pinot Nero 17%, Pinot Bianco 6%.Vigneti di origine: 16 vigne a Chardonna...

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Prezzo originale €162,00
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Prezzo attuale €134,90
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Pinéro Sebino Pinot Nero IGT 2019 Magnum - Ca del Bosco

Ca Del Bosco

Denominazione: Sebino Rosso Pinot Nero I.G.T.Varietà delle uve: Pinot Nero 100%.Vigneti di origine: 6 vigne a Pinot Nero, dall’età media di 34 anni...

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Prezzo originale €80,00
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Prezzo attuale €66,90
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Pinéro Sebino Pinot Nero IGT 2019 - Ca del Bosco

Ca Del Bosco

Denominazione: Sebino Rosso Pinot Nero I.G.T.Varietà delle uve: Pinot Nero 100%.Vigneti di origine: 6 vigne a Pinot Nero, dall’età media di 34 anni...

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Prezzo originale €30,00
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Prezzo attuale €26,00
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Franciacorta Rosè Millesimato Extra Brut 2019 - Terre d'Aenor

Terre D'Aenor

Varietà delle uve80% Pinot nero, 20% ChardonnayGrado alcolico12,5°ColoreRosa antico con riflessi ramatiNoteFruttate (frutti rossi e agrumi),...

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Prezzo originale €15,85
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Prezzo attuale €14,90
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Valle d'Aosta DOP Rosé 2019 - Les Crêtes

Les cretes

Colore: Rosa antico tenue. Olfatto: Al naso delicato, gradevole, floreale e fruttato con chiare note di fragola e ribes e melone bianco.Gusto:...

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Per gli appassionati di vini rossi eleganti e complessi, il Pinot Nero rappresenta un'opzione ineguagliabile. La nostra selezione online vi guiderà attraverso i migliori Pinot Nero, sia in versione tranquilla che spumante, provenienti da aree rinomate come l'Alto Adige, ma anche da cantine sparse in tutto il mondo, abbracciando sia i grandi nomi che le gemme più nascoste.

Che cos'è il Pinot Nero?

Conosciuto in Francia come l'"enfant terrible" per le sue capricciose esigenze di coltivazione, il Pinot Nero si presenta come una sfida costante per i viticoltori globali. Questo vitigno è particolarmente sensibile al terroir, con le sue espressioni che variano sensibilmente a seconda del clima di coltivazione. Nei climi più caldi tende a esprimersi con un profilo aromatico fruttato, mentre in quelli più freddi acquisisce note di menta e aneto, con un aumento dell'acidità. Il passaggio in botte può trasformarlo, conferendogli eleganza e complessità con sfumature terrose e di sottobosco.

Il miglior Pinot Nero

La Borgogna rimane la patria prediletta del Pinot Nero, luogo dove questo vitigno esprime livelli di eleganza unici. Tuttavia, anche l'Alto Adige si distingue per Pinot Nero di alta qualità, grazie al suo clima e terreni particolarmente adatti. Gli amanti delle bollicine apprezzeranno i nostri Champagne di Pinot Nero in purezza o in blend, così come le eccellenze italiane come il Trento DOC, il Franciacorta DOCG e l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.

L'Oltrepò Pavese, in particolare, offre interpretazioni notevoli di Pinot Nero vinificato anche come rosso fermo, apprezzato per la sua bevibilità e adattabilità ai pasti. Anche il Nuovo Mondo enologico offre interpretazioni di rilievo, con Pinot Nero da Central Otago, Marlborough Valley, la Willamette Valley in Oregon, e alcune zone del Sud Africa che emulano le condizioni della Borgogna.

Abbinamenti gastronomici ideali con il Pinot Nero

La raffinatezza del Pinot Nero trova abbinamenti ideali con una varietà di piatti:

  • Pesce: la sua freschezza si sposa perfettamente con trota, salmone, branzino e pesce bianco.
  • Carni bianche: pollo, coniglio e tacchino sono arricchiti dai suoi tannini delicati.
  • Formaggi: i formaggi morbidi come camembert, brie e gorgonzola dolce ne amplificano le note floreali.
  • Primi piatti: si abbina splendidamente a piatti delicati come tagliatelle al ragù leggero, risotti alle verdure e pasta fresca con pomodorini.
  • Pizza e antipasti: è il compagno ideale per salumi e verdure grigliate.

La sua eleganza lo rende perfetto anche per piatti vegetariani o a base di pesce, purché non si ecceda in preparazioni troppo elaborate. Un'esperienza da non perdere per scoprire la versatilità di questo straordinario vitigno.