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Pinot Nero

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Bourgogne Rouge 2020 - Dugat

Dugat

Il Bourgogne 2020 di Claude Dugat mostra un bel colore piuttosto scuro. Naso che propone, frutti neri, mirtilli, ma anche fragolina. Si percepisce ...

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Prezzo originale €59,00
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Bourgogne Cuvée Jeunesse 2020 - Confuron

Confuron

Vinificazione: breve macerazione a freddo prima della fermentazione di 3-4 giorni, per un tempo totale di fermentazione di circa 14 giorni prima d...

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Prezzo originale €250,00
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Prezzo attuale €219,90
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Vosne Romaée 1er Cru Les Chaumes 2020 - Georges Noellat

NOELLAT

Il terroir di questo Premier Cru della mitica denominazione Vosne-Romanée si trova appena sotto al non meno leggendario climat di La Tâche e in pro...

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Prezzo originale €120,00
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Gevrey-Chambertin AOC Vieilles Vignes 2020 - Georges Noellat

NOELLAT

Colore rosso rubino brillante. Al naso note di ciliegia, ribes e mora selvatica, su uno sfondo di liquirizia, fungo, nocciola, cuoio e spezie raffi...

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Prezzo originale €42,00
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Prezzo attuale €37,90
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Bourgogne Rouge AOC 2020 - Domaine Alain Michelot

Domaine Alaine Michelot

Colore: Rosso rubino intenso e scuro.Olfatto: Al naso è ricco e intenso con note fruttate di prugna e piccoli frutti neri, sentori speziati.Gusto: ...

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Prezzo originale €170,00
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Château Corton Grancey Grand Cru 2020 - Maison Latour

Maison Latour

Intenso, il colore è un bel rubino con sottili riflessi granati.Complesso, il naso mescola fragranze fruttate (amarena, mirtillo) con note di moka....

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Prezzo originale €41,00
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Pinot Noir Marsannay 2020 - Maison Latour

Maison Latour

Rosso rubino, al naso le note di frutti rossi, viole e liquirizia formano un bouquet molto fine. In bocca è pieno e strutturato, un succo molto int...

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Prezzo originale €55,00
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Prezzo attuale €47,90
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Pinot Nero Schweizer 2020 Alto Adige doc - Franz Haas

Franz Haas

Il Pinot Nero Schweizer si presenta con un rosso rubino che varia da tenue a intenso a seconda dell’annata. Il suo bouquet seduce con aromi comples...

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Prezzo originale €210,00
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Prezzo attuale €187,90
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur 2020 - Domaine Rossignol-Trapet

Domaine Rossignol-Trapet

Si presenta di colore rosso scuro, perfetta limpidezza, Al naso si apre con note di ribes, di liquore di ciliegie, ma anche sentori di caffè e rove...

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Prezzo originale €115,00
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Prezzo attuale €99,90
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Fixin 1er Cru Les Hervelets 2020 - Domaine Bart

Domaine Bart

Colore: Rosso rubino scarico.Profumo: Al naso si sviluppano lievi sensazioni di frutta rossa e nera, alternate a note più legnose derivanti dall’af...

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Prezzo originale €32,00
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Prezzo attuale €25,79
€25,79 - €25,79
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Terre Siciliane Pinot Nero IGT 2020 - Calabretta

CALABRETTA

Suolo: Vulcanico sabbioso ricco di materiale lavicoEstensione del vigneto: 1,0 haTipo d’impianto: SpallieraDensità ceppi per ha: 6.250Età media del...

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Prezzo originale €20,00
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Prezzo attuale €16,80
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Cremant de Limoux An 825 Brut rosè - Gérard Bertrand

Gérard Bertrand

Cremant de Limoux "An 825" Brut rosè 2020 è ottenuto con assemblaggio di Chardonnay, Chenin blanc e Pinot noir. Si presenta rosa salmone con bollic...

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Prezzo originale €350,00
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Prezzo attuale €279,79
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Aloxe Corton 1er Cru 2020 MAGNUM - Philippe Pacalet

Philippe Pacalet

Suolo e climaComposto da un blend di Climat “Coutières” e “Les Maréchaudes”. Il terreno, argilloso-calcareo, è situato a metà pendio della collina ...

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Prezzo originale €60,00
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Prezzo attuale €51,50
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Savigny Rouge Les Vergelesses 1er Cru 2020 - Arnoux

ARNOUX

Si annuncia alla vista con un colore ciliegia scuro. Il naso è orchestrato intorno a profumi di piccola frutta a bacca rossa e nera, mentre sul fin...

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Prezzo originale €38,30
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Prezzo attuale €33,90
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Chorey Les Beaune 2020 - Arnoux

ARNOUX

La tenuta Arnoux stupisce ancora una volta con questo Chorey-les-Beaune. Con il suo bouquet si presenta come un vino molto fruttato e morbido, arri...

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Prezzo originale €150,00
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Nuits-Saint-Georges Aux Chaignots 2020 Premier Cru - Domaine Faiveley

DOMAINE FAIVELEY

Bellissimo colore rubino scuro. Il vino si apre al naso con aromi di frutti rossi associati a note empireumatiche (legnose e affumicate). In bocca ...

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Prezzo originale €51,00
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Mercurey AOC Rouge La Framboisière 2020 - Domaine Faiveley

DOMAINE FAIVELEY

Colore: Rosso rubino.Olfatto: Ricco di profumi floreali e di piccoli frutti rossi e neri.Gusto: Al palato si presenta equilibrato, armonico, fresco...

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Echezeaux En Orveaux Grand Cru 2020 - Domaine Faiveley

DOMAINE FAIVELEY

Colore: Questo vino sfoggia un bel colore rubino scuro.Olfatto: Il naso complesso offre una tavolozza di profumi empireumatici e fruttati.Gusto: Al...

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Prezzo originale €42,00
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Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva V18 2020 - Cordero

Cordero

Prezzo originale €42,00
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Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva SG '67 2020 - Cordero

Cordero

Colore rosso granato brillante con aromi speziato con delicati sentori di viola e di mirtillo, al gusto è morbido e sapido, con tannini dolci che l...

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Prezzo originale €16,87
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Prezzo attuale €14,89
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Alto Adige DOC Pinot Nero 2020 - Alois Lageder

Alois Lageder

Colore: Rosso rubino con riflessi rosso granato.Olfatto: Profumi eleganti e freschi di frutti rossi come lampone, ribes e ciliegia, leggeri toni mi...

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Prezzo originale €21,60
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Prezzo attuale €16,70
€16,70 - €16,70
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Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Saltner 2020 - Kaltern

Kaltern

Colore: Rosso rubino intenso.Olfatto: Al naso è elegante e intenso con note di ciliegia, lampone e mora.Gusto: Al palato è di buon corpo, ricco di ...

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Prezzo originale €260,00
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Prezzo attuale €220,00
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Morey Saint Denis AOC 2020 - Domaine des Lambrays

Domaine des Lambrays

Colore: rosso rubinoOlfatto: aromi di frutti rossi (in particolare ciliegia), con note speziate.Gusto: equilibrato e dalla buona acidità.

Prezzo originale €61,50
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Prezzo attuale €54,90
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Beaune AOC Les Mariages 2020 - Domaine Rossignol Trapet

Domaine Rossignol-Trapet

Colore: Rosso rubino.Olfatto: Bella purezza espressiva e bella concentrazione di aromi di piccoli frutti rossi al naso, corredati di nuances di cil...

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Per gli appassionati di vini rossi eleganti e complessi, il Pinot Nero rappresenta un'opzione ineguagliabile. La nostra selezione online vi guiderà attraverso i migliori Pinot Nero, sia in versione tranquilla che spumante, provenienti da aree rinomate come l'Alto Adige, ma anche da cantine sparse in tutto il mondo, abbracciando sia i grandi nomi che le gemme più nascoste.

Che cos'è il Pinot Nero?

Conosciuto in Francia come l'"enfant terrible" per le sue capricciose esigenze di coltivazione, il Pinot Nero si presenta come una sfida costante per i viticoltori globali. Questo vitigno è particolarmente sensibile al terroir, con le sue espressioni che variano sensibilmente a seconda del clima di coltivazione. Nei climi più caldi tende a esprimersi con un profilo aromatico fruttato, mentre in quelli più freddi acquisisce note di menta e aneto, con un aumento dell'acidità. Il passaggio in botte può trasformarlo, conferendogli eleganza e complessità con sfumature terrose e di sottobosco.

Il miglior Pinot Nero

La Borgogna rimane la patria prediletta del Pinot Nero, luogo dove questo vitigno esprime livelli di eleganza unici. Tuttavia, anche l'Alto Adige si distingue per Pinot Nero di alta qualità, grazie al suo clima e terreni particolarmente adatti. Gli amanti delle bollicine apprezzeranno i nostri Champagne di Pinot Nero in purezza o in blend, così come le eccellenze italiane come il Trento DOC, il Franciacorta DOCG e l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.

L'Oltrepò Pavese, in particolare, offre interpretazioni notevoli di Pinot Nero vinificato anche come rosso fermo, apprezzato per la sua bevibilità e adattabilità ai pasti. Anche il Nuovo Mondo enologico offre interpretazioni di rilievo, con Pinot Nero da Central Otago, Marlborough Valley, la Willamette Valley in Oregon, e alcune zone del Sud Africa che emulano le condizioni della Borgogna.

Abbinamenti gastronomici ideali con il Pinot Nero

La raffinatezza del Pinot Nero trova abbinamenti ideali con una varietà di piatti:

  • Pesce: la sua freschezza si sposa perfettamente con trota, salmone, branzino e pesce bianco.
  • Carni bianche: pollo, coniglio e tacchino sono arricchiti dai suoi tannini delicati.
  • Formaggi: i formaggi morbidi come camembert, brie e gorgonzola dolce ne amplificano le note floreali.
  • Primi piatti: si abbina splendidamente a piatti delicati come tagliatelle al ragù leggero, risotti alle verdure e pasta fresca con pomodorini.
  • Pizza e antipasti: è il compagno ideale per salumi e verdure grigliate.

La sua eleganza lo rende perfetto anche per piatti vegetariani o a base di pesce, purché non si ecceda in preparazioni troppo elaborate. Un'esperienza da non perdere per scoprire la versatilità di questo straordinario vitigno.