Sauvignon Blanc
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Vulcaia Fumè Sauvignon del veneto igt 2022 - Inama
InamaColore: Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati.Olfatto: Al naso è ricco e intenso con note di frutta gialla, frutta esotica, note di caffè,...
Visualizza tutti i dettagliBianco Gramogliano DOC Friuli Colli Orientali 2019 - Canus
CanusLe colline di Gramogliano – i “ronchi di Gramogliano”– costituiscono un micro territorio dalle caratteristiche geologiche, storiche e geografiche p...
Visualizza tutti i dettagliRuit Hora Bolgheri Bianco Lungo Costa 2022 - Caccia al Piano
Caccia al PianoUna produzione limitata per questa prima annata del Bolgheri Bianco di Caccia al Piano, dove Vermentino e Sauvignon Blanc maturano per circa 12 mes...
Visualizza tutti i dettagliGraves Blanc 2020 - Chateau Crabitey
Chateau CrabiteyDi colore giallo paglierino brillante. Al naso è floreale con fresche note di anice e zenzero. Al palato è intenso, di medio corpo, con fresche not...
Visualizza tutti i dettagliSancerre Comte Lafond Blanc 2022 Sancerre AOC - Baron De Ladoucette
De LadoucetteColore: Giallo paglierino carico.Olfatto: Intenso e complesso, note di frutti bianchi, floreale di gelso e biancospino.Gusto: Il sorso è teso e su...
Visualizza tutti i dettagliPouilly Fumé AOC 2021 - Baron De Ladoucette
De LadoucetteColore: Giallo dorato con riflessi verdolini.Olfatto: Complesso ed elegante, sentori di agrumi, note di frutti gialli e fiori di acacia.Gusto: Il s...
Visualizza tutti i dettagliBaron de L 2009 Collection Pouilly Fumé AOC - Baron De Ladoucette
De LadoucetteCaratteristicheIl Baron de L è un vino considerato tra la più alte espressioni al mondo di Sauvignon grazie alla cura estrema in vigna e in cantina...
Visualizza tutti i dettagliGaja Alteni di Brassica langhe dop 2021
GajaColore: giallo doratoOlfatto: armonioso ed elegante, con note di maracuja e papajaGusto: equilibrato e frescoAbbinamenti gastronomici: pesce in umi...
Visualizza tutti i dettagliGaja Alteni di Brassica langhe dop 2019
GajaColore: giallo doratoOlfatto: armonioso ed elegante, con note di maracuja e papajaGusto: equilibrato e frescoAbbinamenti gastronomici: pesce in umi...
Visualizza tutti i dettagliGraves Blanc 2019 - Chateau Crabitey
Chateau CrabiteyDi colore giallo paglierino brillante. Al naso è floreale con fresche note di anice e zenzero. Al palato è intenso, di medio corpo, con fresche not...
Visualizza tutti i dettagliSauvignon 2022 Venezia Giulia Igt - Jermann
JermannTipo terreno: Originato dal rilievo eoecenico che ha determinato la diffusione di una estesa zona di materiali colluviali al suo intorno e marne e ...
Visualizza tutti i dettagliVintage Tunina 2021 Venezia Giulia IGT - Jermann
JermannTipo terreno: Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschoide di età eocenica caratteristiche della zona collinare con esposizi...
Visualizza tutti i dettagliOrnellaia Bianco 2018 Toscana IGT Bianco
OrnellaiaORNELLAIA BIANCOToscana IGT BiancoOrnellaia Bianco nasce al fianco del grande vino Ornellaia e traduce l’essenza del terroir della tenuta nel lingu...
Visualizza tutti i dettagliVigneti delle Dolomiti IGT Cuvee Elisa 2021 - Castel Sallegg
Castel SalleggCuvée ELISA - Vigneti delle Dolomiti Bianco, IGTColore giallo paglierino brillante, fresco e fruttato, aromi delicati, succoso e di buona pienezza....
Visualizza tutti i dettagliSauvignon Mock 2022 Alto Adige DOC - Kellerei Bozen
BozenQuesto vino rappresenta l’unione perfetta tra vitigno, territorio e microclima. L’enologo sceglie con cura le uve migliori e le varietà che meglio ...
Visualizza tutti i dettagliIl Sauvignon Blanc si distingue come uno dei vitigni semiaromatici più apprezzati su scala globale, capace di dare vita a vini bianchi di eccezionale espressività e varietà, riflettendo con intensità le caratteristiche del terroir di origine. Dalla Valle della Loira, suo berceau francese, fino ai terreni neozelandesi di Marlborough, dove si è affermato come icona, il Sauvignon Blanc incanta per la sua capacità di adattamento e per l'identità vibrante che assume in ogni angolo viticolo del mondo, compresa l'Italia, dove alcune regioni settentrionali rivendicano produzioni di prestigio.
Profilo del Sauvignon Blanc
Questo vitigno, protagonista della nostra collezione online, esibisce un'incredibile diversità di espressioni. In Francia, la Valle della Loira e Bordeaux lo vedono brillare in purezza o in affascinanti blend, mentre in Nuova Zelanda si trasforma, regalando vini di marcata intensità aromatica. In Italia, regioni come il Friuli-Venezia Giulia e l'Alto Adige ne esaltano la complessità e la mineralità.
Caratteristiche Distintive
Il Sauvignon Blanc affascina per il suo profilo aromatico ricco e distintivo, che spazia dalle note erbacee di foglia di pomodoro e erba tagliata, a quelle più fruttate e floreali. Questa varietà può sorprendere con sfumature di frutta tropicale e complessità esotiche, variando significativamente in base al clima, al suolo e alle tecniche enologiche adottate.
Espressioni Regionali
- Francia: Terre d'elezione come Sancerre e Pouilly-Fumé nella Loira offrono Sauvignon Blanc di straordinaria finezza e mineralità. Bordeaux lo preferisce in eleganti blend, esaltandone freschezza e complessità.
- Nuova Zelanda: Marlborough ha elevato il Sauvignon Blanc a simbolo nazionale, donandogli vivacità e un'intensità aromatica inconfondibile, con vini ricchi di note vegetali e fruttate.
- Cile: Valle di Casablanca e Central producono Sauvignon Blanc freschi e aromatici, con un'ottima espressione fruttata e una gradevole acidità.
- Italia: Nel Friuli-Venezia Giulia e in Alto Adige, il Sauvignon Blanc trova un habitat ideale, generando vini dalla marcata mineralità e da un'ampia gamma aromatica, che va dall'erbaceo al fruttato e floreale.
Abbinamenti Culinari
La freschezza e l'acidità del Sauvignon Blanc lo rendono un compagno versatile in tavola, perfetto con piatti di pesce e frutti di mare, insalate estive e formaggi freschi. La sua affinità con erbe aromatiche e vegetali lo rende ideale anche per piatti vegetariani, asparagi e carni bianche, creando abbinamenti memorabili che esaltano sia il vino che il cibo.
La nostra selezione online vi guida alla scoperta dei migliori Sauvignon Blanc, da quelli più classici e minerali a quelli più esuberanti e tropicali, offrendo un viaggio sensoriale attraverso le più prestigiose regioni vitivinicole. Sperimentate la varietà di profili che questo vitigno può offrire e lasciatevi sorprendere dalle sue infinite sfumature.