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Gewurztraminer Ceslar Alto Adige DOC 2022 Kellerei Bozen 0,75L — Vino Bianco Alto Adige

Gewurztraminer Ceslar Alto Adige DOC 2022 Kellerei Bozen 0,75L — Vino Bianco Alto Adige

Bozen — SCHEDA CANTINA →
Formato 0,75 L
Gradazione 14,5°
Vitigno Gewürztraminer
Annata 2022
Esaurito
€16,43
€16,43 - €16,43
€16,43
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DenominazioneAlto Adige DOC
CantinaBozen
Annata2022
VitignoGewürztraminer
RegioneAlto Adige
Gradazione14,5°
Formato0,75 L
CaliceCalice medio
Consumo ideale2023/2025
AbbinamentiCaviale, Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Formaggi Erborinati, Pesce, Sushi

La descrizione

Il Traminer Aromatico, già conosicuto nel tredicesimo secolo, oggi è sicuramente il vino altoatesino più famoso. Probabilmente trova la sua origine a Termeno (Tramin), paese dal quale prende il nome „Traminer“. Questo vino aromatico, prodotto con uve accuratamente selezionate dall’enologo e proveniente dai ripidi pendii che circondano Bolzano, affascina con i suoi sentori fruttati e floreali intensi e persistenti e grazie ad una leggera nota speziata.


Varietà

Gewürztraminer


Zona di coltivazione

zone altamente vocate della città di Bolzano e dintorni, dai 400 a 600 m s.l.m.


Vendemmia

da fine settembre a inizio ottobre


Vinificazione

macerazione breve, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio


Caratteristiche

Colore: giallo paglierino intenso con riflessi dorati

Bouquet: aromatico, rose, litchi, pompelmo, lime, leggere note di buccia d’arancia, chiodi di garofano e cannella

Sapore: pieno, complesso e morbido con una piacevole freschezza


Abbinamento

crostacei, piatti speziati della cucina asiatica, formaggi freschi e semi stagionati


Alcol: 14,5 % vol


Zuccheri residui: 4,0 g/l (Il dato può variare leggermente secondo l’annata)

La cantina

Cantina Bolzano | Lagrein Alto Adige — Wine&MoreAlto Adige · Via San Maurizio, 36 - Bolzano

La Cantina Bolzano, fondata nel 1908 da 30 agricoltori nel quartiere termale di Gries, ha una storia ricca e significativa. Nel 1930, 18 viticoltori della collina di Santa Maddalena seguirono l'esempio, creando una cooperativa con l'obiettivo di valorizzare e commercializzare al meglio...

La cantina Cantina Bolzano | Lagrein Alto Adige — Wine&More →

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