Il nuovo volto del rosato pugliese firmato Cantine San Marzano

C’è un vino che sta attirando l’attenzione di appassionati, wine lover e professionisti del settore: Amai Susumaniello Rosé Salento IGP 2025 di Cantine San Marzano.

Un rosato contemporaneo, elegante e profondamente mediterraneo, capace di raccontare il Salento attraverso freschezza, sapidità e precisione aromatica. Non il classico rosé costruito solo sulla piacevolezza immediata, ma un vino che unisce territorialità, stile internazionale e straordinaria facilità di beva.

Negli ultimi anni il Susumaniello è diventato uno dei vitigni simbolo della rinascita qualitativa pugliese. Amai Rosé rappresenta una delle interpretazioni più moderne e convincenti di questo vitigno autoctono in versione rosata.

Cos’è Amai Susumaniello Rosé?

Amai Susumaniello Rosé Salento IGP nasce nel cuore del Salento, territorio straordinario per luminosità, ventilazione marina e maturazione aromatica delle uve.

Il progetto di Cantine San Marzano punta a valorizzare il Susumaniello in una chiave nuova:

• più fresca
• più elegante
• più gastronomica
• più contemporanea

Il risultato è un rosato pugliese premium che riesce ad essere:

• immediato
• raffinato
• versatile
• territoriale

Un vino pensato per il Mediterraneo moderno.

Il Susumaniello: il vitigno simbolo della nuova Puglia

Il Susumaniello è uno dei vitigni autoctoni più interessanti del Sud Italia. Per anni è rimasto in ombra, utilizzato principalmente per dare colore e struttura ai blend. Oggi invece è diventato protagonista grazie alla sua capacità di produrre vini intensi ma eleganti.

In versione rosata esprime un carattere sorprendente:

• agrumi rosa
• melograno
• piccoli frutti rossi
• macchia mediterranea
• erbe officinali
• grande sapidità

Ed è proprio qui che Amai Rosé riesce a distinguersi.

Profilo Sensoriale di Amai Rosé 2025

Colore

Rosa tenue brillante con sfumature cerasuole leggere e luminose.

Profumo

Il bouquet è immediato, raffinato e mediterraneo:

• pompelmo rosa
• melograno
• lampone
• fragoline di bosco
• fiori delicati
• erbe aromatiche
• leggere sensazioni saline

Gusto

Al palato colpisce per:

• freschezza
• tensione sapida
• equilibrio
• agilità del sorso
• finale agrumato e marino

La beva è dinamica, elegante e incredibilmente estiva.

Perché Amai Rosé è il rosato dell’estate 

1. È estremamente gastronomico

Amai non è solo un vino da aperitivo.
Funziona perfettamente a tavola.

Ideale con:

• crudi di mare
• sushi
• tartare di tonno
• gambero rosso
• burrata
• friselle salentine
• cucina mediterranea
• pizza gourmet

2. Ha uno stile internazionale ma resta pugliese

Molti rosati cercano di imitare la Provenza perdendo identità.

Amai invece mantiene:

• carattere mediterraneo
• sapidità salentina
• intensità aromatica
• anima territoriale

ma con una precisione stilistica moderna e pulita.

È perfetto per l’estate

Pochi vini riescono ad accompagnare così bene:

• beach club
• aperitivi al tramonto
• cene estive
• giornate in barca
• convivialità mediterranea

Amai Rosé ha quella combinazione rara tra:

• freschezza
• eleganza
• immediatezza
• personalità

che lo rende uno dei rosati più interessanti della stagione.

Come servire Amai Susumaniello Rosé

Per esprimersi al meglio consigliamo:

• temperatura: 8-10°C
• calice di media ampiezza
• apertura pochi minuti prima del servizio

Perfetto anche per:

• wine pairing estivi
• degustazioni rosati premium
• eventi outdoor
• aperitivi gourmet

Il successo dei rosati pugliesi premium

Negli ultimi anni la Puglia sta vivendo una vera rivoluzione qualitativa nel mondo dei rosati.

Non più soltanto vini semplici e immediati, ma rosati:

• identitari
• eleganti
• gastronomici
• competitivi a livello internazionale

In questo scenario, Cantine San Marzano si conferma una delle realtà più importanti del Sud Italia per capacità produttiva, qualità media e visione contemporanea del vino pugliese.

Amai Rosé rappresenta perfettamente questa evoluzione.

Dove acquistare Amai Susumaniello Rosé 

Amai Susumaniello Rosé Salento IGP 2025 è disponibile su:

Wine & More

Una selezione dedicata ai migliori vini italiani e internazionali, con particolare attenzione ai rosati territoriali di alta qualità e ai grandi vini del Mediterraneo.

Amai Susumaniello Rosé non è soltanto un rosato estivo.
È il simbolo della nuova Puglia del vino:

• più elegante
• più precisa
• più internazionale
• ma ancora profondamente autentica

Un vino che profuma di estate mediterranea, sale, tramonti sul mare e convivialità.

Uno dei rosati italiani più interessanti da bere nell’estate 2025.