Sauvignon Blanc
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Graves Blanc 2020 - Chateau Crabitey
Chateau CrabiteyDi colore giallo paglierino brillante. Al naso è floreale con fresche note di anice e zenzero. Al palato è intenso, di medio corpo, con fresche not...
Visualizza tutti i dettagliSauvignon Blanc Ronco delle Mele Collio DOC 2022 - Venica
venica & VenicaColore:giallo paglierino con brillanti riflessi verde-oro.Olfatto: Al naso esprime grande complessità e ricchezza con profumi intensi ed eleganti d...
Visualizza tutti i dettagliStoan 2019 Alto Adige DOC - Tramin
TraminColore: giallo dorato.Olfatto: eleganti e raffinati, dalle note fruttate di pesca, albicocca, pera, sambuca, kumquat (mandarino cinese), fiori bian...
Visualizza tutti i dettagliStoan 2020 Alto Adige DOC - Tramin
TraminColore: giallo dorato.Olfatto: eleganti e raffinati, dalle note fruttate di pesca, albicocca, pera, sambuca, kumquat (mandarino cinese), fiori bian...
Visualizza tutti i dettagliBaron de L 2009 Collection Pouilly Fumé AOC - Baron De Ladoucette
De LadoucetteCaratteristicheIl Baron de L è un vino considerato tra la più alte espressioni al mondo di Sauvignon grazie alla cura estrema in vigna e in cantina...
Visualizza tutti i dettagliPouilly Fumé AOC Baron de L 2020 - Baron De Ladoucette
De LadoucetteColore: Giallo dorato con riflessi verdolini.Olfatto: Ampio e complesso, esprime tipicità con sentori di frutta a polpa bianca, pesca bianca, flore...
Visualizza tutti i dettagliGraves Blanc 2019 - Chateau Crabitey
Chateau CrabiteyDi colore giallo paglierino brillante. Al naso è floreale con fresche note di anice e zenzero. Al palato è intenso, di medio corpo, con fresche not...
Visualizza tutti i dettagliTerre Alte rosazzo docg 2019 - Livio Felluga
Livio FellugaÈ un vino di grande eleganza e complessità considerato uno dei più prestigiosi bianchi italianiTerre Alte nasce nel 1981 ed è considerato uno dei ...
Visualizza tutti i dettagliSauvignon Blanc 2022 D.O.C. Friuli Colli Orientali - Livio Felluga
Livio FellugaIl vitigno, di origine francese, risulta introdotto in Friuli durante la dominazione degliAsburgo e venne diffuso agli inizi del ‘900. Vino fresco ...
Visualizza tutti i dettagliSauvignon 2022 Venezia Giulia Igt - Jermann
JermannTipo terreno: Originato dal rilievo eoecenico che ha determinato la diffusione di una estesa zona di materiali colluviali al suo intorno e marne e ...
Visualizza tutti i dettagliPietragrande Trentino Bianco Doc 2019 - Tenuta Margon
Tenuta MArgonPietragrande è uno Chardonnay intrigante e di fascino che conquista per l’eleganza aromatica e la delicata persistenza, impreziosite da un toc...
Visualizza tutti i dettagliPouilly Fumé AOC 200ème Vendange 2012 - Baron De Ladoucette
De LadoucetteColore: Giallo dorato con riflessi verdolini.Olfatto: Ampio ed elegante, sentori di scorza di arancia e limone, pesca bianca e pera, accompagn...
Visualizza tutti i dettagliIl Sauvignon Blanc si distingue come uno dei vitigni semiaromatici più apprezzati su scala globale, capace di dare vita a vini bianchi di eccezionale espressività e varietà, riflettendo con intensità le caratteristiche del terroir di origine. Dalla Valle della Loira, suo berceau francese, fino ai terreni neozelandesi di Marlborough, dove si è affermato come icona, il Sauvignon Blanc incanta per la sua capacità di adattamento e per l'identità vibrante che assume in ogni angolo viticolo del mondo, compresa l'Italia, dove alcune regioni settentrionali rivendicano produzioni di prestigio.
Profilo del Sauvignon Blanc
Questo vitigno, protagonista della nostra collezione online, esibisce un'incredibile diversità di espressioni. In Francia, la Valle della Loira e Bordeaux lo vedono brillare in purezza o in affascinanti blend, mentre in Nuova Zelanda si trasforma, regalando vini di marcata intensità aromatica. In Italia, regioni come il Friuli-Venezia Giulia e l'Alto Adige ne esaltano la complessità e la mineralità.
Caratteristiche Distintive
Il Sauvignon Blanc affascina per il suo profilo aromatico ricco e distintivo, che spazia dalle note erbacee di foglia di pomodoro e erba tagliata, a quelle più fruttate e floreali. Questa varietà può sorprendere con sfumature di frutta tropicale e complessità esotiche, variando significativamente in base al clima, al suolo e alle tecniche enologiche adottate.
Espressioni Regionali
- Francia: Terre d'elezione come Sancerre e Pouilly-Fumé nella Loira offrono Sauvignon Blanc di straordinaria finezza e mineralità. Bordeaux lo preferisce in eleganti blend, esaltandone freschezza e complessità.
- Nuova Zelanda: Marlborough ha elevato il Sauvignon Blanc a simbolo nazionale, donandogli vivacità e un'intensità aromatica inconfondibile, con vini ricchi di note vegetali e fruttate.
- Cile: Valle di Casablanca e Central producono Sauvignon Blanc freschi e aromatici, con un'ottima espressione fruttata e una gradevole acidità.
- Italia: Nel Friuli-Venezia Giulia e in Alto Adige, il Sauvignon Blanc trova un habitat ideale, generando vini dalla marcata mineralità e da un'ampia gamma aromatica, che va dall'erbaceo al fruttato e floreale.
Abbinamenti Culinari
La freschezza e l'acidità del Sauvignon Blanc lo rendono un compagno versatile in tavola, perfetto con piatti di pesce e frutti di mare, insalate estive e formaggi freschi. La sua affinità con erbe aromatiche e vegetali lo rende ideale anche per piatti vegetariani, asparagi e carni bianche, creando abbinamenti memorabili che esaltano sia il vino che il cibo.
La nostra selezione online vi guida alla scoperta dei migliori Sauvignon Blanc, da quelli più classici e minerali a quelli più esuberanti e tropicali, offrendo un viaggio sensoriale attraverso le più prestigiose regioni vitivinicole. Sperimentate la varietà di profili che questo vitigno può offrire e lasciatevi sorprendere dalle sue infinite sfumature.