Note di Degustazione

Il "Vin Soave" è definito dall'azienda come "un piccolo lusso per tutti i giorni": un vino classico, armonico e intenso, con un ottimo rapporto qualità-prezzo.

• Colore: Giallo paglierino chiaro, con possibili riflessi verdognoli.
• Profumo: Elegante, fine e delicato, con netti sentori di fiori dolci di campo (camomilla, sambuco, iris) e note di frutta a polpa bianca (mela, pesca).
• Gusto: Fresco, pulito e ben equilibrato. Al palato è marcatamente minerale (grazie al suolo vulcanico) e sapido, con il tipico e gradevole retrogusto ammandorlato della Garganega. Ha un corpo da leggero a medio ed è molto beverino.
• Gradazione Alcolica: Intorno al 12% vol.

Abbinamenti Consigliati

È un vino molto versatile, ideale per accompagnare:

• Aperitivi e antipasti delicati.
• Piatti a base di pesce (soprattutto pesce a polpa bianca, crostacei, pesce crudo all'italiana e sushi).
• Risotti leggeri e primi piatti vegetariani.
• Verdure di stagione (asparagi, broccolo fiolaro).