Il Barolo DOCG Vigna Rionda Riserva 2019 firmato Massolino è un capolavoro dell'enologia mondiale. Prodotto solo nelle annate di grazia eccezionale, questo vino incarna la massima espressione di Vigna Rionda, il vigneto considerato all'unanimità come il "Grand Cru" per eccellenza di Serralunga d'Alba. La famiglia Massolino, che da generazioni custodisce e vinifica queste particelle storiche, crea un Barolo di maestosa imponenza e struggente complessità.

L'annata 2019 si iscrive di diritto tra le grandi annate classiche delle Langhe. Caratterizzata da un decorso stagionale perfetto, ha regato alle uve Nebbiolo una maturazione fenolica impeccabile, una spina acida vibrante e una concentrazione tannica di rara nobiltà. Dopo oltre sei anni di affinamento tra legno e bottiglia, la Riserva 2019 si rivela in tutta la sua statura regale.

Il Vino

Un cru leggendario vinificato secondo la più pura tradizione di Serralunga:

• Composizione: 100% Nebbiolo (sotto-varietà Michet e Lampia).

• Terroir: Vigna Rionda ad Erbaluna (Serralunga d'Alba); suoli marnoso-calcarei ricchi di argilla e microelementi, esposti a sud a circa 330 metri s.l.m.

• Vinificazione: Fermentazione e lunga macerazione di circa 25-30 giorni in grandi tini di legno a temperatura controllata.

• Affinamento: Matura per circa 3,5 - 4 anni in grandi botti di rovere di Slavonia, seguiti da oltre 2 anni di riposo in bottiglia prima dell'uscita sul mercato.

Profilo Sensoriale

• Colore: Rosso rubino austero con magnifici ed ampi riflessi granato.

• Naso: Bouquet etereo, profondo ed in continua evoluzione. Sprigiona profonde note di violetta appassita, rosa essiccata, ciliegia sotto spirito e prugna scura, che si intrecciano a complessi sentori di tartufo nero, cuoio, tabacco da pipa, liquirizia pura, grafite, canfora ed una sottile scia balsamica.

• Palato: In bocca è monumentale, denso, caldo e di grandiosa architettura. La trama tannica è fitta, scolpita e di straordinaria nobiltà, bilanciata da una viva spinta acido-sapida. Il finale è di una persistenza quasi infinita, lasciando richiami mentolati, speziati e di piccoli frutti rossi.

Abbinamenti Consigliati

• Selvaggina e Carni Rosse: Brasato al Barolo, lepre in salmì, stufato di cervo, filetto di capriolo e tagliate di manzo con tartufo bianco d'Alba.

• Piatti della Tradizione Piemontese: Tajarin al ragù di comodo, agnolotti del plin al sugo d'arrosto e grandi risotti alla nocciola o al castelmagno.

• Formaggi: Castelmagno d.o.p. strastagionato, Parmigiano Reggiano oltre 48 mesi e formaggi erborinati intensi.

• Vino da Meditazione: Perfetto da sorseggiare da solo al termine di una cena importante.

Il Produttore & Il Territorio

Il Produttore: La cantina Massolino, fondata nel 1896 a Serralunga d'Alba, è un pilastro storico della denominazione. La famiglia unisce il massimo rispetto della tradizione (grandi botti, lunghe macerazioni) ad una precisione tecnica in grado di esaltare la voce di ogni singolo terroir.

Il Territorio: Vigna Rionda gode di una posizione microclimatica e pedologica unica: la protezione dai venti e il terreno calcareo donano ai vini una struttura tannica ed un potenziale di invecchiamento inarrivabili.

Perché Sceglierlo

Il Massolino Barolo Vigna Rionda Riserva 2019 è l'acquisto imprescindibile per collezionisti, investitori e grandi appassionati di vini da invecchiamento. Una bottiglia leggendaria destina a segnare la storia delle Langhe.

FAQ

• Quanto può invecchiare in cantina il Barolo Vigna Rionda 2019? Ha un potenziale di evoluzione straordinario: se conservato correttamente, può invecchiare ed affinarsi felicemente in bottiglia per 25-40+ anni.

• Quanto prima occorre stappare la bottiglia? Si consiglia di stappare la bottiglia almeno 2-3 ore prima del consumo o di decantare il vino con cura per consentirgli di aprirsi pienamente.

• A quale temperatura va servito? La temperatura di servizio ideale è di 18°C in calici ampi da Barolo (Borgogna).