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Talò Negroamaro Salento IGP 2023 San Marzano 0,75L — Vino Rosso Puglia Negroamaro

Formato 0,75 L
Gradazione 13,5°
Vitigno Negroamaro
Annata 2023
Risparmia il 15% Risparmia il 15%
Prezzo originale €10,50
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DenominazioneSalento IGP
CantinaSan Marzano
Annata2023
VitignoNegroamaro
RegionePuglia
Gradazione13,5°
Formato0,75 L
CaliceCalice ampio
Consumo ideale2024/2029
AbbinamentiAgnello, Carne, Formaggi, Pollame, Risotti, Salumi, Selvaggina

La descrizione

Zona produzione: San Marzano (TA), Salento, Puglia. A circa 100 m sul

livello del mare. L’area è caratterizzata da somme termiche elevate e

piovosità medio-bassa

Terreno: A medio impasto argilloso, poco profondo e con buona

presenza di scheletro

Vendemmia: Metà settembre

Vinificazione: Macerazione termo-controllata e fermentazione alcolica

con lieviti selezionati per circa 10 giorni

Affinamento: In barrique di rovere francese per 4-6 mesi

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso porpora con riflessi viola-

cei; profumo intenso e persistente, con sentori di ribes nero e frutti di

bosco, speziato, con note balsamiche e di vaniglia. Vino di corpo, vellu-

tato e armonico, con finale lungo e sapido

Abbinamenti: Primi piatti robusti, carni e formaggi

La cantina

San MarzanoPuglia

Fondata nel 1962 a San Marzano di San Giuseppe, nel cuore del Salento, la Cantina San Marzano nasce dall’unione di 19 viticoltori con un sogno comune: valorizzare il territorio e i suoi vitigni autoctoni attraverso vini capaci di coniugare tradizione e modernità....

La cantina San Marzano →

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