Il Syn 02 2024 Marco Mascellani 0,75L rappresenta l'evoluzione del progetto d'autore ideato dal winemaker Marco Mascellani. Dopo il successo dell'esordio al femminile con il bianco Syn 01, la serie si arricchisce con "02", un vino rosso artigianale che applica la medesima filosofia di sinergia e libertà enologica a bacca nera.

Svincolato dai vincoli delle singole denominazioni rigide, Syn 02 nasce da un'attenta selezione di uve rosse lavorate con tecniche rispettose e minimo intervento in cantina. L'annata 2024 regala un sorso dinamico, dove la ricchezza del frutto maturo si fonde ad una freschezza ed una trama tannica di esemplare eleganza e bevibilità.

Il Vino

Un rosso italiano d'autore, sinergico, elegante e di spessore:

• Origine: Italia (Blend multiregionale da vitigni a bacca nera).

• Winemaker: Marco Mascellani.

• Annata: 2024.

• Filosofia Produttiva: Approccio sartoriale in vigna ed in cantina, fermentazioni con lieviti indigeni, macerazioni calibrate per estrarre colore e tannini senza eccedere nella stucchevolezza.

• Affinamento: Maturazione equilibrata tra contenitori inerti e legni selezionati per affinare la trama tannica mantenendo intatta la spinta fragrante del frutto.

Profilo Sensoriale

• Colore: Rosso rubino intenso con luminosi riflessi granati.

• Naso: Espressivo, ampio e speziato. Al naso si apre con un cesto di frutti di bosco croccanti (mora, mirtillo, prugna selvatica), arricchito da sfumature di pepe nero, macchia mediterranea, tabacco dolce e toni delicatamente tostati e minerali.

• Palato: In bocca è avvolgente, strutturato ma snello e scorrevole. La trama tannica è fine e ben integrata, sorretta da una piacevole freschezza che invita subito ad un secondo sorso. Il finale è persistente, pulito, con ritorni di spezie scure e piccoli frutti rossi.

Abbinamenti Gastronomici

• Carni Rosse & Cacciagione: Tagliata di manzo ai ferri, filetto al pepe verde, arrosti di maiale o agnello al forno.

• Primi Piatti Strutturati: Pappardelle al ragù di cinghiale, lasagne tradizionali, tagliolini ai funghi porcini e tartufo.

• Formaggi & Salumi: Taglieri di salumi artigianali, formaggi stagionati o erborinati di buona struttura.

• Temperatura di Servizio: Si consiglia di servire a 16 - 18°C in calici ampi da vino rosso.

Il Progetto "Syn"

La Filosofia del Winemaker: Con la linea Syn, Marco Mascellani supera i concetti tradizionali per concentrarsi sull'armonia finale del calice: il vino nasce dall'unione (Syn) tra sapienza artigianale, sensibilità enologica ed una materia prima selezionata con cura sartoriale.

Produzione Limitata: Syn 02 è realizzato in tiratura limitata, pensato per appassionati ed enoteche che ricercano etichette d'autore indipendenti e di grande personalità.

Perché Sceglierlo

Il Syn 02 2024 Marco Mascellani (0,75L) è la scelta ideale per chi cerca un vino rosso italiano moderno, capace di coniugare la struttura dei grandi rossi con una straordinaria bevibilità e versatilità a tavola.

FAQ

• Che cos'è il vino Syn 02 di Marco Mascellani? È il vino rosso della linea d'autore Syn, creato dal winemaker Marco Mascellani assemblando uve rosse selezionate per ottenere un profilo bilanciato, teso ed elegante.

• Ha potenziale di affinamento? Sì, la buona struttura ed il bilanciamento tra acidità e tannino permettono al Syn 02 2024 di evolvere positivamente in bottiglia per 4-6 anni.

• Come va conservato? Conservare le bottiglie coricate in luogo fresco, buio e a temperatura costante (14-16°C).