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St. Maddalena Classico DOC 2023 Moar Kellerei Bozen 0,75L — Vino Rosso Alto Adige Schiava

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Bozen — SCHEDA CANTINA →
Formato 0,75 L
Gradazione 13°
Vitigno Lagrein, Schiava
Annata 2023
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€20,08
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DenominazioneAlto Adige DOC
CantinaBozen
Annata2023
VitignoLagrein, Schiava
RegioneAlto Adige
Gradazione13°
Formato0,75 L
CaliceCalice ampio
Consumo ideale2024/2031
AbbinamentiAgnello, Carne, Formaggi, Funghi, Pizza, Salumi, Selvaggina

La descrizione

Il Santa Maddalena Classico è il risultato della combinazione unica ed esclusiva di posizione, età delle viti e conduzione attenta del vigneto. Si esprime con note fruttate e floreali e un palato pieno e vellutato. Al naso si ritrovano tutti i sentori tipici di questo vino della tradizione: ciliegia e violetta accompagnate da note di marzapane.

Varietà

Schiava e Lagrein

Zona di coltivazione

zona classica di S. Maddalena, su terreni ghiaiosi

Vendemmia

da inizio a metà ottobre

Vinificazione

Le uve selezionate seguono la tradizionale vinificazione in rosso e, dopo la fermentazione, il vino affina in grandi botti di rovere per proseguire poi con l’affinamento in bottiglia.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino intenso

Bouquet: floreale di viole e rose, aromi fruttati di ciliegia e lampone, tipico profumato di mandorla amara e marzapane

Sapore: pieno, vellutato e persistente

Abbinamento

con piatti di carne come Carne Salada e tagliatelle con ragù di selvaggina, carni affumicate, canederli, speck, pizza, pasta e formaggi

Alcol: 13,0 % vol

La cantina

Cantina Bolzano | Lagrein Alto Adige — Wine&MoreAlto Adige · Via San Maurizio, 36 - Bolzano

La Cantina Bolzano, fondata nel 1908 da 30 agricoltori nel quartiere termale di Gries, ha una storia ricca e significativa. Nel 1930, 18 viticoltori della collina di Santa Maddalena seguirono l'esempio, creando una cooperativa con l'obiettivo di valorizzare e commercializzare al meglio...

La cantina Cantina Bolzano | Lagrein Alto Adige — Wine&More →

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