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Il Cuntame è un Primitivo moderno, pensato per chi cerca l'esuberanza del frutto senza le asperità di tannini troppo marcati o l'invadenza del legn...

Il Cuntame Syrah Salento IGP Rosso 2022 firmato Cantine Due Palme testimonia la straordinaria versatilità enologica del territorio salentino. Il no...

Il 1943 Primitivo e Aglianico Salento IGT 2016 firmato Cantine Due Palme rappresenta una delle etichette simbolo e top di gamma della celebre coope...

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTOBreve macerazione del mosto con le bucce, fermentazione alcolica a temperatura controllata, presa di spuma in autoclave ...

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTORaccolta manuale delle uve in cassetta, raffreddamento dei grappoli, pressatura soffice ed utilizzo del solo mosto fiore...