Il ROSSO DI ORMA Toscana IGT 2024 firmato dalla celebre Tenuta Sette Ponti (attraverso la tenuta Orma a Castagneto Carducci) rappresenta la porta d'accesso all'universo d'eccellenza dei grandi vini della costa toscana. Acquisita dalla famiglia Moretti Cuseri nel cuore della rinomata denominazione di Bolgheri — situata proprio accanto a vigneti storici tra i più celebri al mondo — la tenuta Orma è rinomata per la produzione di vini di eccezionale stoffa e modernità.
L'annata 2024 regala un calice d'incredibile immediatezza, equilibrio ed armonia. Assemblaggio guidato da Cabernet Sauvignon e Merlot affiancati da una toccata di Cabernet Franc, il Rosso di Orma 0,75L si propone come un "second vin" di straordinaria caratura, capace di coniugare la struttura avvolgente ed il frutto solare della Maremma livornese ad una straordinaria facilità e piacevolezza di beva.
Il Vino
Un rosso di impronta bordolese dal cuore mediterraneo, rotondo, fresco e balsamico:
Composizione: Blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc.
Terroir: Vigneti situati lungo la Via Bolgherese a Castagneto Carducci (Bolgheri), caratterizzati da suoli compositi ricchi di ciottoli, sabbia, argilla e profonda matrice calcareo-marnosa.
Vinificazione: Fermentazione alcolica e macerazione sulle bucce condotte in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata per circa 15 giorni con rimontaggi quotidiani.
Affinamento: Matura per circa 6-8 mesi in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio per levigare i tannini senza prevaricare la fragranza del frutto, seguiti da un opportuno riposo in bottiglia.
Profilo Sensoriale
Colore: Rosso rubino denso, cupo e luminoso, con brillanti sfumature purpuree.
Naso: Bouquet spiccato, avvolgente e piacevolmente fruttato. Sprigiona ricchi aromi di prugna matura, mirtillo, cassis e ciliegia dura, integrati da eleganti profumi di macchia mediterranea, eucalyptus, cacao magro, pepe nero e mentaglie selvatica.
Palato: In bocca è morbido, pieno e succoso. La trama tannica è levigata e vellutata, sorretta da una viva spinta acido-sapida che conferisce ritmo, slancio e piacevolezza al sorso. Il finale si chiude lungo, pulito, fruttato e piacevolmente balsamico.
Abbinamenti Consigliati
Carni Rosse e Grigliate: Tagliata di manzo con rosmarino, filetti ai ferri, arrosti di maiale o vitello, hamburger gourmet e grigliate miste.
Selvaggina e Piatte della Tradizione: Spezzatino di cinghiale alla maremmana, capriolo in umido, lepre ed elaborazioni a base di carne di maiale.
Primi Piatti di Spessore: Pappardelle al ragù toscano o di cinghiale, pici al sugo di chianina, lasagne al forno e risotti ai funghi porcini.
Formaggi e Salumi: Salumi tradizionali toscani, Pecorino Toscano DOP di media stagionatura e formaggi a pasta semidura.
Il Produttore & Il Territorio
Il Produttore: Tenuta Sette Ponti della famiglia Moretti Cuseri rappresenta uno dei nomi simbolo del vino toscano nel mondo. Con la tenuta Orma a Bolgheri, la proprietà ha firmato rossi riconosciuti a livello internazionale per concentrazione ed eleganza.
Il Territorio: Le colline di Bolgheri beneficiano dell'intenso irraggiamento solare della costa e delle costanti brezze marine tirreniche, permettendo ai vitigni bordolesi di raggiungere una maturazione fenolica perfetta e ricca di aromi.
Perché Sceglierlo
Il Tenuta Sette Ponti ROSSO DI ORMA 2024 è la scelta ideale per chi desidera assaporare la magia ed il gusto dei grandi rossi della costa toscana in una bottiglia di straordinario equilibrio, ricchezza e moderna fruibilità.
FAQ
A quale temperatura va servito il Rosso di Orma 2024? Si consiglia di servire ad una temperatura di 16-18°C in ampi calici da vino rosso.
È un vino da far invecchiare a lungo? Progettato per offrire una straordinaria piacevolezza ed immediatezza nei primi 5-8 anni dalla vendemmia, pur mantenendo un'ottima tenuta nel tempo.
Qual è la differenza tra Orma e Rosso di Orma? Rosso di Orma è l'interpretazione più giovane e fresca della tenuta, affinata per meno tempo in legno per valorizzare la fragranza del frutto e la bevibilità.
