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Primitivo Salento IGT 2024 Cantele 0,75L — Vino Rosso Puglia

Primitivo Salento IGT 2024 Cantele 0,75L — Vino Rosso Puglia

Cantele
Formato 0,75 L
Gradazione 14°
Vitigno Primitivo
Annata 2024
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€10,00
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DenominazioneSalento IGT
CantinaCantele
Annata2024
VitignoPrimitivo
RegionePuglia
Gradazione14°
Formato0,75 L
CaliceCalice ampio
AbbinamentiCarne, Formaggi, Pollame, Risotti, Salumi

La descrizione

Note di Degustazione

  • Colore: Rosso rubino intenso e brillante, spesso con riflessi violacei tipici della giovinezza del Primitivo.
  • Profumo: Intenso e avvolgente. Offre un ricco bouquet di frutta rossa matura come ciliegia, mora, prugna e un sentore di marasca. A queste note fruttate si aggiungono spesso sfumature speziate di pepe nero e un leggero tocco di vaniglia o spezie dolci dovute al breve affinamento.
  • Gusto: È generalmente descritto come caldo, morbido e rotondo, con una buona struttura. I tannini sono fini e ben integrati, rendendolo piacevole e di facile beva. Il finale è persistente e riporta le note fruttate e speziate percepite all'olfatto.


Abbinamenti e Servizio

  • Abbinamenti Consigliati: Questo vino si sposa perfettamente con i sapori ricchi della cucina pugliese e del Sud Italia:
  • Primi piatti al ragù di carne (come le sagne ncannulate o orecchiette)
  • Arrosti e carni rosse in generale (soprattutto agnello)
  • Cacciagione
  • Formaggi stagionati o semi-stagionati.


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