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Pinot Grigio Alto Adige DOC 2022 Kellerei Bozen 0,75L — Vino Bianco Alto Adige

Pinot Grigio Alto Adige DOC 2022 Kellerei Bozen 0,75L — Vino Bianco Alto Adige

Bozen — SCHEDA CANTINA →
Formato 0,75 L
Gradazione 14°
Vitigno Pinot Grigio
Annata 2022
Esaurito
€13,77
€13,77 - €13,77
€13,77
€11,90
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DenominazioneAlto Adige DOC
CantinaBozen
Annata2022
VitignoPinot Grigio
RegioneAlto Adige
Gradazione14°
Formato0,75 L
CaliceCalice medio
Consumo ideale2023/2025
AbbinamentiCrudi di pesce, Pesce, Sushi

La descrizione

Il Pinot Grigio fa parte della grande famiglia delle uve nobili della Borgogna ed è sicuramente uno dei più famosi vitigni d’Italia. Nel clima subalpino dell’Alto Adige, il Pinot Grigio sviluppa un aroma deciso, una struttura importante e grande carattere.


Varietà

Pinot Grigio


Zona di coltivazione

terreni soleggiati, alluvionali e ghiaiosi a Bolzano e sul Renon


Vendemmia

da inizio settembre


Vinificazione

pressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in serbatoi di acciaio per mantener la freschezza del vino


Caratteristiche

Colore: giallo paglierino intenso con riflessi dorati

Bouquet: note di mela e pera, miele e noci

Sapore: strutturato, piacevole, morbido e con un’equilibrata acidità


Abbinamento

con piatti funghi, pesce d’acqua dolce, zuppe di pesce, frutti di mare e cucina tradizionale altoatesina come gli Schlutzkrapfen


Alcol: 14,0 % vol


Zuccheri residui: 2,0 g/l (Il dato può variare leggermente secondo l’annata)

La cantina

Cantina Bolzano | Lagrein Alto Adige — Wine&MoreAlto Adige · Via San Maurizio, 36 - Bolzano

La Cantina Bolzano, fondata nel 1908 da 30 agricoltori nel quartiere termale di Gries, ha una storia ricca e significativa. Nel 1930, 18 viticoltori della collina di Santa Maddalena seguirono l'esempio, creando una cooperativa con l'obiettivo di valorizzare e commercializzare al meglio...

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